Mangiare cibo vegetariano per mantenersi in forma in inverno ti farà ingrassare. Qual è il modo corretto di mangiare cibo vegetariano?

Negli ultimi anni il vegetarianismo, ovvero il consumo esclusivo di piatti vegetariani e senza carne, ha vissuto un periodo di rapido sviluppo.

Secondo l'indagine, il numero di vegetariani negli Stati Uniti è aumentato dall'1% al 6%. In Cina, molte persone hanno iniziato a diventare vegetariane per motivi religiosi o semplicemente per praticare bodybuilding, perdere peso, fare esercizio fisico, ecc.

Esistono molti tipi diversi di vegetariani.

Alcuni sono vegetariani rigorosi ed evitano di mangiare cibi derivati ​​da animali come pollame, animali, pesce e gamberetti, come carne, uova, latte, formaggio, miele e i loro sottoprodotti.

Alcuni sono latto-ovo-vegetariani e consumano latticini e uova per ottenere le proteine ​​di cui il loro corpo ha bisogno. Alcuni vegetariani non mangiano uova o prodotti a base di uova, ma consumano latte e prodotti correlati come formaggio, panna o yogurt.

Per chi vuole perdere peso o fare attività fisica seguendo una dieta vegetariana, mangiare insalata o petto di pollo potrebbe essere la scelta migliore.

Ma ad alcune persone potrebbe essere capitato di: dopo aver mangiato insalate per un certo periodo di tempo, il loro peso non è cambiato affatto, o addirittura sono aumentati di peso. Per me è una seccatura. Non perdo peso e il cibo non è economico. È solo una perdita di tempo.

In effetti l'abbinamento dell'insalata è molto particolare. Le insalate più comuni in commercio potrebbero contenere delle trappole nascoste che potrebbero far aumentare il peso anziché farlo diminuire.

Da un'indagine condotta negli Stati Uniti è emerso che molte insalate contengono più calorie degli hamburger. Un'insalata con pollo alla griglia, pancetta affumicata, pomodorini, lattuga, formaggio blu, uova e condimento per insalata potrebbe non sembrare poco sana, ma contiene 800 calorie, che impiegherebbero più di due ore di Pilates per essere bruciate.

Molte di queste calorie provengono da salse, vari tipi di frutta secca e proteine ​​fritte ad alto contenuto di grassi. Sebbene questi condimenti possano rendere l'insalata più gustosa, sono bombe caloriche nascoste che ti faranno prendere qualche chilo senza che tu te ne accorga.

Studi hanno dimostrato che, se pianificata correttamente, una dieta vegana può effettivamente apportare alcuni benefici per la salute, come ad esempio livelli di colesterolo più bassi, riduzione delle malattie cardiovascolari e cerebrovascolari, minore minaccia da parte dei parassiti e minore carico sul tratto gastrointestinale e sui reni.

Tuttavia, se i vegetariani non prestano attenzione alla combinazione degli alimenti, ciò può causare carenze nutrizionali e mettere a repentaglio la loro salute.

Ad esempio, la vitamina B12 si trova quasi esclusivamente negli alimenti di origine animale. La vitamina B12 fornita dalla spirulina e dalle piante marine è inattiva e scarsamente assorbibile.

Una dieta vegetariana può facilmente portare a una grave carenza di vitamina B12, che può dare origine a particolari allucinazioni visive.

I vegetariani a lungo termine presentano disturbi della propriocezione negli arti, il che significa che i pazienti non riescono a percepire la posizione spaziale dei propri arti. Allo stesso tempo, anche la capacità di movimento degli arti sarà compromessa. In mancanza di assistenza visiva, soprattutto al buio, spesso i pazienti non riescono a salire e scendere le scale e a mantenere l'equilibrio da soli, con conseguenti numerosi rischi per la sicurezza.

Negli adolescenti in fase di crescita e sviluppo, il vegetarianismo a lungo termine comporterà una mancanza di grassi. Un apporto insufficiente di grassi compromette lo sviluppo intellettuale del cervello e provoca gravi danni agli adolescenti.

Rapporti provenienti dalla comunità medica hanno confermato che le donne che mangiano spesso cibo vegetariano presentano un'alterazione della secrezione di estrogeni nel loro organismo e, nei casi più gravi, potrebbero addirittura soffrire di infertilità. Una bassa secrezione di estrogeni può causare uno sviluppo ritardato dei caratteri sessuali secondari nelle ragazze in pubertà, ostacolare lo sviluppo del seno e delle gonadi, portare a problemi di fertilità nelle donne in età fertile e rendere più evidenti i sintomi della menopausa nelle donne in menopausa.

Se i vegetariani vogliono evitare tali danni, devono imparare il modo corretto di intraprendere il percorso vegetariano. Ad esempio: sostituire il grasso animale con il grasso vegetale; sostituire le proteine ​​della carne con quelle della soia e combinarle con i cereali; fare più esercizio fisico, esporsi di più al sole, ecc.

Prodotto da: Dongdongmeow

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