Se hai l'epatite B, non puoi nemmeno mangiare normalmente?

Questo è il 3115° articolo di Da Yi Xiao Hu

In questi giorni, lo "stomaco" di Fratello Hua si è sentito un po' depresso e apatico. Si lamentò con il suo "fegato": "È tutta colpa tua. Sono stato infettato dal virus dell'epatite B, che ha fatto sì che Fratello Hua abbia paura di questo e di quello in questi giorni. Non osa mangiare nulla e mangia zuppa semplice ogni giorno, come un monaco che ha lasciato casa. Se continua così, non avrò più né olio né acqua. Che senso ha vivere!"

Il fegato, che era stato accusato, si sentì molto addolorato. "Non è colpa mia se sono stata infettata dal virus. La madre di Hua era portatrice del virus dell'epatite B. Durante il parto, il virus dell'epatite B presente nel suo sangue è entrato nel corpo di Hua attraverso la piccola ferita causata dal forcipe. Poiché il sistema immunitario di un neonato non è completamente sviluppato e non riesce a identificare ed eliminare i virus estranei, questi odiosi invasori sono entrati direttamente nel mio corpo attraverso il flusso sanguigno e si sono stabiliti qui. Quindi, anch'io sono una vittima."

Lo stomaco sentì che quello che diceva era un po' troppo, quindi confortò il fegato: "Non ti sto biasimando, è solo che Fratello Hua ha troppa paura di questo virus. È necessario che viva così cautamente? Anche noi pensiamo che sia troppo".

L'uomo dal cuore gentile parlò di nuovo per il suo padrone: "In effetti, Hua convive con il virus da più di 20 anni, ma non lo sapeva. Durante l'ultimo esame fisico in azienda, è stato scoperto che la sua funzionalità epatica era anormale. Ulteriori esami hanno rivelato che era stato infettato dal virus dell'epatite B. Il dottore ha detto che il suo sistema immunitario ha ora iniziato a riconoscere il virus e a combatterlo. Deve collaborare bene nella sua vita per aiutare il sistema immunitario a vincere la battaglia, incluso dormire a sufficienza, seguire una dieta sana, smettere di fumare e bere, non stare sveglio fino a tardi e non lavorare troppo. Pertanto, Hua vive così cautamente. In realtà vuole aiutare il sistema immunitario a vincere la battaglia e scacciare il virus dal corpo".

Il suo stomaco ricominciò a lamentarsi. "Capisco che si voglia vincere la battaglia, ma non è questo il modo di farlo. Il fratello Hua aveva un forte gusto per la carne e amava il cibo piccante. Ora mangia solo verdure, ravanelli, riso e panini al vapore ogni giorno e non mangia quasi carne. Mette solo sale nei suoi piatti e nessun altro condimento. Non è forse un passaggio da un estremo all'altro?"

Il fegato capisce il suo padrone e conosce le ragioni più profonde per cui quest'ultimo ha improvvisamente subito un cambiamento così drastico. Lo zio del fratello Hua soffriva di cancro al fegato ed è morto non molto tempo fa. Quando Fratello Hua si recò in ospedale per le cure, raccontò la situazione al medico. Il medico ha raccomandato a Fratello Hua di prestare particolare attenzione perché il cancro al fegato, come il virus dell'epatite B, è soggetto a trasmissione familiare. Non solo aveva l'epatite B, ma anche il fegato grasso. Se il fegato grasso non viene preso sul serio, aumenta il rischio di una prognosi sfavorevole nei pazienti affetti da epatite B. Il medico gli ha chiesto di prestare attenzione al controllo del peso attraverso esercizio fisico e dieta, di evitare cibi grassi, di assumere le medicine in orario, di sottoporsi a controlli regolari e di mantenere uno stile di vita sano. Da allora, lo stile di vita di Fratello Hua è cambiato radicalmente, come se fosse diventato una persona diversa.

In passato, al fratello Hua piaceva uscire con gli amici, fumare, bere, giocare a carte, restare sveglio fino a tardi e mangiare carne, in particolare quella affumicata, cotta al vapore, bollita e alla griglia. Ora è completamente diverso. Ha gradualmente preso le distanze dai suoi amici, dicendo di avere paura di contagiare altri con il virus dell'epatite B. È diventato un maniaco dell'autodisciplina: va a letto presto e si alza presto, corre nella comunità la mattina, non beve una goccia di alcol e ha smesso di fumare. Ora presta più attenzione alla sua dieta, cucina a casa e non mangia più fuori. Mangia solo cibo vegetariano e non mangia carne. La sua famiglia non lo sopporta e sua moglie e i suoi figli ne sono insoddisfatti.

Quanto allo stomaco, in realtà provava molta pena per Fratello Hua. "So che il maestro ha ragione ad attribuire così tanta importanza a questo. In realtà ammiro l'autodisciplina di Fratello Hua. Ha sviluppato uno stile di vita buono e sano, che è un bene per tutti noi. Il problema è che il modo di mangiare di Fratello Hua non è molto scientifico. Se ha l'epatite B, non può nemmeno mangiare normalmente?"

Gan ha anche concordato: "Sì, non sono d'accordo nemmeno con la sua dieta. Infatti, dopo aver scoperto per la prima volta che eravamo infettati dal virus dell'epatite B, sono stato negativo per un po', ma poi sono stato influenzato da Brother Hua e la mia mentalità è gradualmente cambiata. Ho capito che l'atteggiamento giusto nei confronti del virus è prenderlo sul serio ma non averne paura".

Lo stomaco annuì, "Sì, come lo stomaco di Hua, ero solito essere sopraffatto. Il gusto pesante di Hua e l'amore per il cibo grasso sono anche un peso per me. Come uno dei suoi organi essenziali, in realtà preferisco una dieta sana, che è benefica per tutti noi."

"Anch'io ho pensato a come restare in salute, soprattutto dopo essere stato infettato dal virus dell'epatite B. Che tipo di dieta e stile di vita dovrei mantenere per essere ragionevole e scientifico? Riguardo a questo problema, ho recentemente cercato alcune informazioni e ho fatto delle ricerche."

Il mio stomaco non poteva aspettare. "Allora dimmi, come dovrebbero i pazienti infettati dal virus dell'epatite B mangiare in modo razionale e scientifico? Dovremmo aiutare Fratello Hua a correggere alcune delle sue cattive abitudini alimentari."

Gan ha affermato: "Il cibo che il corpo umano consuma ogni giorno comprende diverse categorie: carboidrati, proteine, grassi e vitamine. Una dieta ragionevole e scientifica dovrebbe essere una combinazione di carne e verdure, e carboidrati (zuccheri), proteine ​​di alta qualità, grassi e vitamine sono indispensabili. La dieta dei pazienti infetti dal virus dell'epatite B dovrebbe variare a seconda delle condizioni della malattia".

Il mio stomaco mi incalzò: "Allora raccontami di più".

"Se sei un portatore del virus la cui funzionalità epatica è sempre stata normale, o un paziente con epatite attiva e cirrosi precoce, e la tua funzionalità epatica rimane sostanzialmente normale dopo il trattamento attivo e non hai complicazioni, la tua dieta è esattamente la stessa di quella di una persona normale. I carboidrati, che sono comunemente noti come alimenti base, includono riso, pasta, cereali e patate, circa 250-400 g al giorno, e fai attenzione alla combinazione di grossolani e fini. Il secondo è la proteina, tra cui carne e uova, 150-200 g al giorno e latticini 300 g al giorno. Poi ci sono i cibi grassi, che non dovrebbero superare i 30 g al giorno. Infine, ci sono verdure e frutta fresche, che contengono varie vitamine e oligoelementi. Le verdure dovrebbero essere consumate circa 300-500 g al giorno e la frutta dovrebbe essere consumata 200-400 g al giorno."

Wei ascoltò attentamente, "Capisco. Il problema con la dieta attuale di Hua è che contiene solo carboidrati e vitamine, ma manca di proteine ​​e grassi."

Gan ha continuato: "Se la malattia si è sviluppata fino allo stadio scompensato della cirrosi epatica ed è associata a varie complicazioni, come emorragia gastrointestinale ed encefalopatia epatica, è necessario prestare particolare attenzione alla dieta del paziente".

Lo stomaco è impaziente: "Ci sono cibi che non posso mangiare?"

"Sì, in questo momento, si dovrebbero notare i seguenti aspetti della dieta: in primo luogo, l'assunzione di proteine ​​dovrebbe essere opportunamente limitata a circa 1-2 g/kg/giorno. Se l'ammoniaca nel sangue è alta e si è verificata un'encefalopatia epatica, si raccomanda un'assunzione di proteine ​​di 0,5-1 g/kg/giorno per evitare che proteine ​​eccessive producano ammoniaca eccessiva nell'intestino e vengano assorbite nel sangue, il che può indurre un'encefalopatia epatica; in secondo luogo, i metodi di cottura della dieta dovrebbero essere al vapore, bolliti, stufati e bolliti per rendere il cibo morbido e facile da digerire. Si consiglia di masticare lentamente quando si mangia per evitare che cibo ruvido, secco e duro entri nell'esofago e nello stomaco e graffi le vene varicose esofagee e gastriche, inducendo sanguinamento gastrointestinale; in terzo luogo, la natura della dieta dovrebbe essere delicata e si dovrebbero evitare cibi piccanti e irritanti per evitare di aumentare il carico sul fegato e danneggiare la mucosa gastrica inducendo sanguinamento; in quarto luogo, i pasti dovrebbero essere piccoli e frequenti, 4-6 volte a La giornata è facile e si consiglia di aggiungere una quantità moderata di spuntini prima di andare a letto."

Wei annuì, pensando: "Allora posso bere alcolici dopo essere stato infettato dal virus dell'epatite B?"

"Dopo essere stato assorbito nel sangue attraverso il tratto gastrointestinale, l'alcol deve essere disintossicato dal fegato, il che aumenterà il carico sul fegato e indurrà epatite grassa alcolica, cirrosi alcolica e persino cancro al fegato. Bere non è di alcun beneficio per le persone sane che non sono infette dal virus, e questo è ancora più vero per i pazienti con epatite B. Naturalmente, dovrebbero smettere di bere."

"Posso fumare?"

"È lo stesso con il fumo. La nicotina e altre sostanze tossiche nel tabacco devono essere disintossicate dal fegato dopo essere entrate nel corpo umano, il che aumenterà il carico sul fegato, quindi devi smettere di fumare. Ovviamente, non è un grosso problema fumare ogni tanto quando ti diverti con gli amici."

"Quindi restare alzati fino a tardi non è affatto consentito?"

"Dipende dalla condizione. Se la condizione è attiva, la funzionalità epatica è palesemente anormale o si è evoluta in cirrosi con evidenti complicazioni, allora non puoi assolutamente restare sveglio fino a tardi. Per i pazienti con epatite cronica le cui condizioni sono stabili o la cui funzionalità epatica rimane normale dopo il trattamento, se hai davvero bisogno di restare sveglio fino a tardi per lavoro, è consigliabile cercare di recuperare il tempo di sonno durante il giorno, perché la mancanza di sonno influirà sulla tua salute."

"Quindi se interagiamo normalmente con gli amici, Fratello Hua infetterà i suoi amici con il virus?"

"Certo che no. Il motivo per cui le persone hanno così tanta paura dei pazienti con epatite B è perché non hanno conoscenze di base sull'epatite B. Studiare, lavorare e vivere normalmente, mangiare, parlare e stringere la mano non trasmetterà l'epatite B; mantenere una normale comunicazione interpersonale è anche benefico per la salute fisica, quindi non c'è bisogno che Fratello Hua interrompa tutte le attività sociali."

"C'è qualcos'altro a cui dovrei prestare attenzione nella vita?"

"Altre precauzioni includono il mantenimento di un umore stabile, un atteggiamento ottimista, fare esercizio fisico appropriato in base alle proprie condizioni, assumere le medicine in tempo e recarsi in ospedale per controlli regolari, ecc."

"Capisco. Fratello Hua è un paziente con epatite B cronica le cui condizioni si sono stabilizzate dopo il trattamento. Le precauzioni dietetiche e di stile di vita sono esattamente le stesse di quelle delle persone normali. Le precauzioni scientifiche e ragionevoli sono le più importanti. La domanda è come possiamo far capire questo a Fratello Hua?"

"Non preoccuparti! Ho compilato un articolo scientifico divulgativo sulle precauzioni di vita e dietetiche per i pazienti con epatite B. "I pazienti con epatite B, non possono nemmeno mangiare normalmente? "È stato pubblicato sulla rivista più autorevole sulla scienza del fegato, "Liver Science". Aprirò la rivista a questo articolo, ne contrassegnerò il titolo con una penna rossa e poi metterò la rivista accanto al computer di Brother Hua. Lui va online ogni giorno dopo il lavoro!"

"Beh, è ​​una buona idea. Per la salute di Hua Ge e per la salute di tutti noi, dobbiamo convincerlo a cambiare il suo stile di vita irragionevole il prima possibile."

La sera, dopo aver terminato il lavoro, Fratello Hua tornò a casa. Il suo stomaco e il suo fegato erano attenti ai suoi movimenti. Videro Fratello Hua aprire la rivista e leggerla a lungo, poi appoggiarsi allo schienale della sedia e immergersi in uno stato di profonda riflessione.

Lo stomaco e il fegato si sorrisero. Credevano che alla fine Fratello Hua avrebbe adottato uno stile di vita e di alimentazione scientifico e ragionevole.

Autore: Wang Fang, Dipartimento di Epatologia II, Shenzhen Third People's Hospital