Come migliorare il sapore del tè Longjing del Lago dell'Ovest? Qual è il modo migliore per preparare il tè Longjing del Lago dell'Ovest?

Se dovessi paragonare il Lago dell'Ovest a Xi Shi, il tè pregiato sarebbe sempre come una bella donna. Non c'è bisogno di dire molto sulla magnificenza del tè Longjing del Lago dell'Ovest. Sono sicuro che ti piacerebbe assaggiarlo! Il testo seguente spiega come preparare il miglior tè Longjing del Lago dell'Ovest. Qual è il modo migliore per preparare il tè Longjing del Lago dell'Ovest? Sono sicuro che ti piacerà!

Contenuto di questo articolo

1. Come far sì che il tè Longjing del Lago Occidentale abbia un buon sapore

2. Qual è il modo migliore per preparare il tè Longjing del Lago dell'Ovest?

3. Il West Lake Longjing scadrà?

4. Gradi del tè Longjing del Lago Occidentale

Come preparare il tè Longjing del Lago Occidentale

1. Prendi circa 3 grammi di ciascuno e prova in un bicchiere da 185 ml e in una ciotola coperta da 180 ml. Per preparare l'infusione utilizzare circa l'85% di acqua. Il gusto è più delicato nel bicchiere, mentre l'aroma di fagioli è più evidente nella ciotola coperta.

2. La parte inferiore delle foglie è del tipico colore giallo-verde del Lago Longjing dell'Ovest. Le foglie piatte sono larghe e lisce, senza peli bianchi, il che dimostra che provengono dal Lago dell'Ovest. Quando cadono nella ciotola e nel bicchiere coperti, producono un suono netto. L'unico inconveniente è che le foglie non sono abbastanza affilate, probabilmente a causa del trasporto.

3. Da sinistra a destra, la prima, la seconda, la terza e la quarta infusione in una ciotola coperta. La sensazione generale è leggermente più amara rispetto alla versione Mingqian, ma è anche più resistente alla fermentazione. Il prezzo sotto i 300 vale ancora la pena

4. Si può osservare che circa il 60% al 70% dello standard una foglia-un germoglio

Qual è il modo migliore per preparare il tè Longjing del Lago dell'Ovest?

La zuppa è di colore giallo brillante, ha un sapore delicato e delicato, leggermente amarognolo ed è adatta per essere servita in un bicchiere. Il rapporto qualità-prezzo è migliore grazie alla resistenza della schiuma. La confezione è bellissima e presenta un'etichetta di certificazione anticontraffazione. La fragranza è leggermente meno fruttata e floreale, è un po' astringente e le foglie sono un po' rotte e non abbastanza taglienti.

Il West Lake Longjing scadrà?

Alcuni. La durata di conservazione del West Lake Longjing è in genere di circa 18 mesi, mentre quella del tè verde non supera in genere un anno e mezzo. Se non viene conservato correttamente, diventa umido e contiene molta acqua, scadrà.

Su molte confezioni di tè è indicato che "deve essere conservato in frigorifero, sigillato e asciutto". La durata di conservazione del tè verde a temperatura ambiente è in genere di circa un anno. Tuttavia, i fattori che incidono principalmente sulla qualità del tè sono la temperatura, la luce e l'umidità. Se il metodo di conservazione è appropriato e questi fattori vengono ridotti o eliminati, il tè può essere conservato a lungo. Per giudicare se il tè è scaduto, dovremmo osservare principalmente il suo sapore e il suo colore.

Classificazione del grado del tè Longjing del Lago Occidentale

Ci sono cinque livelli: speciale, primo livello, secondo livello, terzo livello, quarto livello

Grado speciale: una gemma e una foglia che hanno appena iniziato a svilupparsi, l'angolo tra la gemma e la foglia è piccolo, la gemma è più lunga della foglia, la gemma e la foglia sono uniformi e carnose e la lunghezza della gemma e della foglia non supera i 2,5 cm.

Livello 1: una gemma e una foglia oppure una gemma e due foglie che hanno appena iniziato a svilupparsi, con una gemma e una foglia come componente principale e una gemma e due foglie che hanno appena iniziato a svilupparsi con meno del 10%; la gemma è leggermente più lunga della foglia, la gemma e le foglie sono complete e uniformi e la lunghezza della gemma e delle foglie non supera i 3 cm.

Livello 2: da una gemma e una foglia a una gemma e due foglie, con una gemma e due foglie al di sotto del 30%, le lunghezze delle gemme e delle foglie sono sostanzialmente uguali, le gemme e le foglie sono complete e la lunghezza delle gemme e delle foglie non supera i 3,5 cm

Livello 3: da una gemma e due foglie a una gemma e tre foglie che stanno appena iniziando a svilupparsi, con una gemma e due foglie che rappresentano il tipo principale e una gemma e tre foglie che non superano il 30%. Le foglie sono più lunghe delle gemme, le gemme e le foglie sono complete e la lunghezza delle gemme e delle foglie non supera i 4 cm.

Livello 4: da una gemma e due foglie a una gemma e tre foglie, con una gemma e tre foglie che non superano il 50%. Le foglie sono più lunghe delle gemme e alcune sono tenere e doppie, la cui lunghezza non supera i 4,5 cm.