Quando si parla dell'"odore di sole" delle trapunte in fase di asciugatura, il detto più diffuso è: Gli acari vengono bruciati dalle alte temperature e l'odore è prodotto dal riscaldamento delle proteine. Questa affermazione ha dissuaso molti amici ossessionati dall'odore delle trapunte: quando pensano che l'odore delle trapunte di cui sono ossessionati provenga in realtà dalle carcasse degli acari... Ma vogliamo rassicurarvi: L'"odore di sole" della trapunta potrebbe essere collegato agli acari, ma la correlazione non è poi così grande. 01 L'odore della trapunta è dovuto agli acari? Potrebbe essere correlato, ma non è un problema così grave. Ci sono tre ragioni: 1. La temperatura non è abbastanza alta La base principale di questa affermazione è l'odore particolare emesso dalla carbonizzazione delle proteine degli acari ad alta temperatura. Qual è la temperatura normale per asciugare le trapunte? Abbiamo trovato una giornata di sole apposta, abbiamo portato le nostre trapunte sul tetto e le abbiamo esposte al sole per 2 ore. I test dimostrano che la temperatura superficiale della trapunta è di circa 22°C. Questa temperatura non è nemmeno sufficientemente elevata per denaturare la maggior parte delle proteine, né tantomeno per emanare un odore di bruciato. La stagione delle prove è l'inverno e le temperature sono più basse. Ma anche nella calda estate, la temperatura sulla superficie della trapunta non è sufficiente a far carbonizzare le proteine. Esistono due tipi principali di acari con cui entriamo in contatto quotidianamente: gli acari della polvere e gli acari Demodex. Gli acari Demodex vivono principalmente nei follicoli piliferi e nelle ghiandole sebacee degli esseri umani; Gli acari della polvere vivono principalmente nella polvere, nei vestiti usati da tempo, nelle trapunte e nei tappeti. Gli acari presenti sulla trapunta sono principalmente acari della polvere. Gli acari della polvere hanno questo aspetto Gli acari della polvere sono simili agli esseri umani: circa il 70-75% sono costituiti da acqua, il resto è costituito da proteine e piccole quantità di altri componenti organici. In altre parole, se si espone la trapunta al sole per mezza giornata, nella migliore delle ipotesi si riesce solo a far seccare l'acqua presente nel corpo degli acari e a ucciderli. Non c'è abbastanza calore per consentire alle proteine di sviluppare sapore. 2. Il sapore è diverso Anche se gli acari della polvere producono un odore quando esposti al calore, non è esattamente lo stesso "odore del sole". Se non hai idea dell'odore delle proteine bruciate, prendi una ciocca di capelli e bruciala con un accendino. Si tratta dell'odore caratteristico delle proteine quando vengono riscaldate, un odore di bruciato leggermente pungente, spesso descritto come "piume bruciate". L'"odore di sole" della trapunta dopo che è stata asciugata al sole è un odore caldo e cotto, ovviamente diverso dall'odore delle proteine bruciate. 3. Quantità insufficiente Se si raccolgono tutti gli acari della polvere dalla trapunta, il loro peso sarà al massimo di pochi milligrammi. Inoltre, il contenuto proteico di questi acari della polvere non è elevato. Anche se c'è un odore, è molto sottile e difficile da sentire. Riassumendo, l'odore delle trapunte asciutte ha poco a che fare con gli acari. 02 Da cosa dipende l'odore della trapunta? Che sapore ha? Abbiamo cercato alcune informazioni e trovato alcune ricerche pertinenti: Credono che sia molto probabilmente dovuto alla reazione alla luce. Durante lo studio, per eliminare l'influenza degli acari e dei detersivi sugli odori, i ricercatori hanno utilizzato come oggetti di ricerca asciugamani nuovi di cotone non tinti. Dopo aver lavato l'asciugamano con acqua deionizzata, asciugarlo in tre ambienti simulati: All'aperto al sole Ombra esterna al chiuso risultare: Gli asciugamani stesi all'esterno ad asciugare hanno tutti un odore di sole, quelli stesi all'interno no. In altre parole, l'odore ha poco a che fare con gli acari. E forse ha qualcosa a che fare con i raggi ultravioletti. 03 Che sapore ha questo? Per indagare ulteriormente su cosa sia esattamente questo sapore. I ricercatori hanno utilizzato un dispositivo per raccogliere le sostanze odorigene presenti sulla superficie degli asciugamani e misurarle. risultare: Dopo l'esposizione al sole, nella trapunta sono apparse alcune sostanze originariamente assenti e la concentrazione di alcune sostanze è aumentata. La maggior parte di queste sostanze sono composti organici come aldeidi, chetoni, acidi carbossilici, come la metacroleina e il 2-metilpropanale. La maggior parte di essi ha un buon profumo e compaiono in numerose scene; alcuni vengono addirittura utilizzati come ingredienti per profumi. Dovresti conoscere il loro sapore: Il 2-metilpropanale ha un aroma fruttato e di panificazione. La metacroleina ha un aroma floreale. Il 2/3-metilfurano ha un sapore di cioccolato. Ma, cosa ancora più importante, queste sostanze possono essere percepite dall'uomo anche in quantità molto piccole. Mettendo insieme tutti questi elementi, non è difficile capire perché l'odore delle trapunte asciutte trasmette alle persone una sensazione rilassante e rassicurante. Per quanto riguarda l'origine di queste sostanze, i ricercatori ipotizzano che sia legata alle reazioni fotochimiche che si verificano quando i tessuti sono esposti alla luce solare. Ha utilizzato uno schema per descrivere come viene generato il profumo: I raggi ultravioletti catalizzano una serie di reazioni di ossidazione nelle sostanze presenti sulla superficie dell'asciugamano, trasformandole in composti organici volatili dagli odori particolari che, insieme, creano l'odore del sole. I ricercatori hanno anche dedotto che fenomeni simili si sarebbero verificati in molti scenari. Ad esempio, dopo la pioggia, anche i tronchi degli alberi esposti al sole emetteranno un odore simile. Se lo inseriamo nella scena dell'asciugatura delle trapunte, è più probabile che questo tipo di odore di sole sia: L'odore misto è prodotto dalla reazione di sebo umano, polvere, coloranti, residui di detersivo per bucato e una piccola quantità di acari (il contributo è sconosciuto e la probabilità è estremamente bassa) sulla superficie della trapunta. Si può anche intendere come l'odore "umano" dopo l'esposizione al sole. Il documento sopra riportato è una delle conclusioni più preziose che abbiamo trovato. Naturalmente, sono ancora in corso molte ricerche sul sapore del sole e non è ancora stata raggiunta una conclusione definitiva su quale sia il vero sapore del sole. Ma qualunque sia la sua origine, non ha nulla a che fare con gli acari. Non c'è davvero motivo di preoccuparsi troppo dell'"odore di acaro bruciato". Prendi il sole quando ne hai bisogno e dormi quando ne hai bisogno. Inoltre, vorremmo ricordarvi: ① Sebbene asciugare le trapunte al sole non possa uccidere completamente gli acari, esporle al sole più spesso può comunque ucciderli efficacemente. Soprattutto chi è allergico agli acari dovrebbe asciugare le trapunte frequentemente. ② Quanto più a lungo esponi la trapunta al sole, tanto meglio. L'esposizione prolungata al sole può facilmente rompere le fibre di cotone e rendere umida la trapunta. In genere, l'esposizione al sole più adatta è di 2 ore in estate e di 3 ore in inverno. ③Quando la trapunta viene asciugata, gli acari, per sopravvivere, si sposteranno consapevolmente in un luogo ombreggiato. Pertanto, il modo migliore per asciugare una trapunta è asciugare prima il retro (il lato a contatto con il corpo umano), poi il davanti e infine tamponarla. Riferimenti: [1] Cui Yubao. Biologia, ecologia ed epidemiologia degli acari della polvere[J]. Rivista medica straniera (Malattie parassitarie), 2004. [2]Pugliese S, Jespersen MF, Pernov JB, et al. Analisi chimica e origine dell'odore della biancheria stesa sullo stendino[J]. Chimica ambientale, 17. |
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