Quali sono i vantaggi di una macchina per la cottura a vapore? Come scegliere una macchina per la cottura a vapore

Con il miglioramento della qualità della vita delle persone, tutti scelgono macchine per la cottura a vapore all-in-one o addirittura fornelli integrati per la decorazione della casa. Quali sono quindi i vantaggi delle macchine per la cottura a vapore "tutto in uno"? Come sceglierlo e acquistarlo? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto.

Contenuto di questo articolo

1. Quali sono i vantaggi di una macchina per la cottura a vapore?

2. Come scegliere una macchina per la cottura a vapore

3. Qual è meglio, un forno a vapore domestico o un forno a onde luminose?

Quali sono i vantaggi di una macchina per la cottura a vapore?

1. Risparmia spazio: un elettrodomestico può svolgere le funzioni di due elettrodomestici, il che naturalmente consente di risparmiare molto spazio.

2. Multifunzione: oltre alla cottura a vapore e alla cottura al forno, la macchina per la cottura a vapore ha anche altre funzioni, come la fermentazione e il riscaldamento dei pasti, ecc.

3. Facile da pulire: potresti pensare che sia difficile da pulire perché viene sia cotto a vapore che al forno. In realtà non è così. Sarà più comodo da pulire perché con l'aiuto del vapore potrai eliminare facilmente le macchie d'olio dalla parete interna.

4. I piatti cotti a vapore hanno un sapore migliore: la maggior parte dei forni a vapore utilizza l'iniezione diretta e lo spruzzo viene trasmesso attraverso tubi, quindi il calore sarà distribuito in modo più uniforme e i piatti cotti a vapore avranno un sapore migliore.

Come scegliere una macchina per la cottura a vapore

1. Tipi di macchine per la cottura a vapore: da tavolo e da incasso. Le macchine da tavolo possono essere posizionate solo sul piano di lavoro, occupando spazio in cucina e modificandone l'aspetto complessivo, ma sono estremamente mobili. Quelli integrati vengono incassati direttamente nei mobili, rendendo la cucina ordinata, bella ed elegante, risparmiando spazio.

2. Capacità: la capacità di un forno a vapore da incasso è generalmente superiore a 30 litri, ovvero molto più grande di un forno da tavolo. Non solo soddisfa le esigenze di più persone, ma offre anche una scelta più ampia di tipi di cibi cotti al vapore e al forno.

3. Sicurezza: inclusi blocco bambini, alimentazione elettrica, allarme, ecc. Inoltre, dovresti anche prestare attenzione alle buone condizioni del sistema di scarico dell'acqua, al numero e alla posizione dei tubi del riscaldamento e alle buone prestazioni di dissipazione del calore.

È meglio un forno a vapore domestico o un forno a onde luminose?

Entrambi hanno i loro meriti.

Il forno a onde luminose utilizza le microonde per stimolare il movimento delle molecole d'acqua e generare calore per riscaldare gli alimenti. È possibile attivare la funzione vapore per aggiungere umidità agli alimenti. L'aggiunta della funzione vapore durante la cottura alla griglia migliorerà notevolmente il sapore croccante del cibo. Le microonde del forno a onde luminose producono un effetto di energia termica quando penetrano negli alimenti, accelerando la perdita di acqua e sostanze nutritive dagli alimenti durante il riscaldamento. Il cibo riscaldato nel forno a microonde ha un sapore orribile.

Un forno è un apparecchio sigillato utilizzato per cuocere cibi o prodotti secchi, mentre un forno a vapore è riscaldato da un tubo di quarzo riscaldante, quindi la perdita di umidità nel cibo non è grave. In termini di sapore del cibo, il forno a vapore sembra più professionale. L'effetto della cottura in forno è quello di rendere il cibo croccante, anche se non ha la consistenza morbida del cibo cotto a vapore, perché la maggior parte dell'umidità viene eliminata durante la cottura, rendendo il cibo duro e dal sapore sgradevole. L'effetto della cottura in forno è quello di rendere il cibo croccante, anche se non ha la consistenza morbida del cibo cotto a vapore, ma ha comunque un sapore unico.