Quando maturano le noci? Metodo e tempo di conservazione delle noci

Le noci sono ricche di sostanze nutritive e hanno un guscio duro che deve essere rotto prima di poter essere mangiate. La noce è un tipo di frutta secca dall'elevato valore nutrizionale grazie al suo elevato contenuto di grassi. Oltre a essere consumato direttamente, può essere utilizzato anche per cucinare. Quando maturano le noci? Lo sapevate?

Contenuto di questo articolo

1. Quando è matura la noce?

2. Metodo e tempo di conservazione delle noci

3. Come rimuovere velocemente la buccia verde delle noci

Quando sono mature le noci?

Le noci maturano in estate. Il periodo di maturazione delle noci varia a seconda della varietà e del clima. In genere, nella regione settentrionale il periodo di maturazione delle noci va da inizio a metà settembre, mentre nella regione meridionale il periodo di maturazione delle noci si concentra principalmente da metà agosto a inizio settembre.

Noci, mandorle, anacardi e nocciole sono conosciuti come i "quattro principali frutti secchi". Sono ricchi di sostanze nutritive e hanno un guscio duro che deve essere rotto prima di poter essere mangiati.

Le noci contengono rame, magnesio, potassio, vitamine, fosforo, acido folico, fibre, ferro e altri elementi. Sono conosciuti come "seme della longevità", "frutto della longevità" e "tesoro della salute".

L'autunno e l'inverno sono le stagioni migliori per mangiare le noci, ma la quantità consumata ogni volta non deve essere eccessiva. Oltre al consumo diretto, le noci possono essere utilizzate anche per cucinare.

Metodo e tempo di conservazione delle noci

È meglio confezionare le noci in sacchetti o sacchetti di stoffa e conservarle in un luogo ventilato e fresco. Possono essere conservati per 4-6 mesi. La noce è un tipo di frutta secca dall'elevato valore nutrizionale. Grazie al suo elevato contenuto di olio, è un frutto essiccato che si conserva a lungo.

La temperatura di conservazione adatta per le noci è di circa 5°C e l'umidità relativa dell'aria è compresa tra il 50 e il 60%, quindi le noci possono essere conservate anche in frigorifero.

Noci, mandorle, anacardi e nocciole sono conosciuti come i "quattro principali frutti secchi" più famosi al mondo.

Le noci hanno un alto valore nutrizionale, ma non vanno consumate in quantità eccessive. In genere, il peso dei gherigli di noce consumati al giorno dovrebbe essere di circa 20-40 grammi.

Come togliere velocemente la buccia verde delle noci

Per rimuovere la buccia verde dalle noci, puoi usare un coltello per raschiare via la maggior parte della buccia verde sulla superficie, quindi spazzolarla ripetutamente con una spazzola di ferro: la buccia verde rimanente sulla superficie della noce sarà completamente pulita. In alternativa, puoi anche spruzzare etefon diluito sulla superficie delle noci, coprirle con pellicola isolante e attendere 24 ore: la buccia verde sulla superficie delle noci si screpolerà o cadrà.

La buccia verde delle noci può essere rimossa rapidamente con un coltello. Dopo aver raschiato via la maggior parte della buccia verde dalla superficie della noce con un coltello, utilizzare una spazzola di ferro per spazzolarla ripetutamente: la buccia verde rimanente sulla superficie della noce sarà completamente pulita.

Inoltre, la buccia verde delle noci può essere rimossa anche con i farmaci. Diluire l'etefon in una soluzione 200 volte maggiore e spruzzarla sulla superficie delle noci. Coprire la superficie delle noci con una pellicola isolante. In genere, dopo 24 ore, la buccia verde sulla superficie delle noci si screpola o cade.

Se ci sono molte noci a cui è necessario togliere la buccia verde, è possibile utilizzare anche una speciale macchina per pelare le noci. Per sbucciarle, basta semplicemente gettare le noci nella macchina: la pellicina verde sulla superficie delle noci verrà rapidamente rimossa.