Cosa mangiare durante gli esami? Sei consigli per la tua sicurezza

Con l'avvicinarsi degli esami di ammissione all'università e alle scuole superiori, la questione su cosa mangiare durante il periodo degli esami è diventata una preoccupazione per i genitori. Infatti, oltre a questi esami principali, anche gli esami di fine semestre per gli studenti universitari, delle scuole medie e delle scuole elementari, così come vari esami per la patente e il certificato, presentano domande simili:

Cosa dovresti mangiare quando sei sotto pressione e devi sostenere un esame critico?

I principi generali della dieta per l'esame possono essere riassunti nei seguenti sei aspetti.

Innanzitutto dobbiamo garantire la sicurezza alimentare ed evitare le malattie trasmesse dagli alimenti.

I microrganismi sono particolarmente attivi in ​​estate e le intossicazioni alimentari di origine batterica o virale, come vomito, diarrea e febbre, sono molto probabili. Le misure specifiche includono:

(1) Quando si conservano e cucinano gli alimenti in casa, è necessario separare gli alimenti crudi da quelli cotti. Quando si preparano piatti freddi, aggiungere più aceto e aglio per inibire la proliferazione di microrganismi.

(2) Gli avanzi in casa devono essere riscaldati bene, sia cuocendoli a vapore a fuoco alto per qualche minuto, sia facendoli bollire per qualche minuto. È meglio cuocere a vapore e riscaldare le carni brasate e altri cibi cotti prima di mangiarli. I batteri e i virus non si prenderanno cura dei tuoi bambini solo perché si moltiplicano in casa.

(3) Quando si mangia fuori, controllare prima la classificazione dell’igiene alimentare del ristorante. In questa sede viene esposta la licenza commerciale del ristorante. Forse non l’hai mai notato, ma è davvero importante. Tra i livelli A, B e C, scegli quello con il livello più alto.

(4) Se il candidato è in cattive condizioni di salute e ha una funzione gastrointestinale debole, cercare di non ordinare piatti freddi quando si mangia fuori in estate. Spesso nei ristoranti i piatti freddi preparati in precedenza vengono conservati a temperatura ambiente anziché in frigorifero, e la percentuale di batteri che superano lo standard è molto alta.

(5) Non mangiare il barbecue con superficialità. Molti ingredienti vengono conservati a temperature elevate e la cottura alla griglia non può garantire una temperatura uniforme. In alcuni luoghi il riscaldamento eccessivo produce sostanze cancerogene e in alcune zone batteri, virus e parassiti non sono stati uccisi.

(6) Ci sono molte segnalazioni di cibi freddi contenenti batteri in eccesso. Anche le bevande fredde sono soggette a contaminazione incrociata con altri alimenti se conservate nel congelatore di casa. Le bevande fredde non possono essere riscaldate e sterilizzate prima del consumo, quindi è consigliabile consumarne meno nei due o tre giorni precedenti l'esame. Soprattutto i candidati deboli e con indigestione dovrebbero evitare di mangiare bevande fredde o di bere bevande zuccherate prima dei pasti, per non ridurre la resistenza dell'apparato digerente.

Il secondo è quello di evitare la possibilità di varie indigestioni, allergie e intolleranze alimentari.

Non mangiare nuovi ingredienti che non consumi quotidianamente o ingredienti a cui in passato hai avuto reazioni avverse, indipendentemente da quanto siano nutrienti. Ciò causerà problemi se lo stomaco e l'intestino non riusciranno ad adattarsi o se si verificherà un'allergia. Anche prurito, gonfiore, diarrea, stitichezza, ecc. possono influire sui tuoi voti.

Quanto più la dieta è quotidiana e semplice, tanto meglio è. Non aumenta lo stress psicologico né riduce i rischi per la sicurezza. Se vuoi davvero premiare tuo figlio, aspetta che finisca l'esame di ammissione all'università e poi fagli un pasto abbondante.

Le cose importanti devono essere ripetute ai genitori tre volte: la sicurezza alimentare! Sicurezza alimentare! Sicurezza alimentare!

Ogni anno alcuni studenti soffrono di disturbi gastrointestinali, intossicazioni alimentari, allergie alimentari e altri problemi che incidono negativamente sul loro rendimento agli esami. Per quanto riguarda l'esame di ammissione all'università, la situazione è di esclusiva responsabilità dei genitori!

In terzo luogo, le combinazioni alimentari devono essere ragionevoli per mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e consentire al cervello di lavorare in modo efficiente per lungo tempo.

Ogni pasto dovrebbe combinare verdure, pesce/carne/prodotti a base di soia e alimenti di base, una porzione di carne e due porzioni di verdure. Evita di mangiare solo pasta con una piccola quantità di carne in umido a ogni pasto e mangia una grande quantità di alimenti di base e una piccola quantità di verdure. Quando verdure, proteine ​​di alta qualità e cereali vengono combinati insieme, la velocità di digestione rallenta e l'aumento e la diminuzione della glicemia si riducono, il che favorisce il mantenimento di livelli di glicemia stabili tre o quattro ore dopo un pasto.

Quarto, mangiare moderatamente per mantenere una buona forza fisica e mentale.

Se ti senti spesso assonnato dopo i pasti e ti senti esausto due ore dopo, puoi mangiare mezza ciotola di verdure a pranzo, quindi mangiare un boccone di verdure, un boccone di carne e un boccone di alimento base a rotazione, e ridurre leggermente la quantità di riso bianco e panini bianchi al vapore. Ciò rallenterà l'aumento della glicemia e ridurrà la probabilità di sentirsi assonnati dopo un pasto. Allo stesso tempo, puoi portare con te una bottiglia di latte di soia zuccherato, latte zuccherato, ecc., che può essere utilizzato per aumentare la glicemia quando ti senti giù di morale dopo due ore, il che può assicurarti di essere pieno di energia per tre ore.

Il quinto è assicurarsi di dormire bene la notte, in modo da recuperare completamente le energie e massimizzare l'efficienza del pensiero il giorno successivo.

Tutti sanno che quando le persone non dormono bene, si sentono frastornate, la loro capacità di pensiero diminuisce e le loro funzioni cognitive sono compromesse. Quindi non restare alzato fino a tardi per ripassare e non studiare a fondo il giorno prima dell'esame. Non ha alcun significato pratico, se non quello di rendere i candidati ancora più stanchi e nervosi.

Non mangiare cibi troppo grassi di sera per non compromettere la qualità del sonno. Si consiglia di mangiare verdure a foglia verde e prodotti a base di soia la sera, poiché il calcio e il magnesio in essi contenuti aiutano a stabilizzare l'umore. Per rilassarsi di notte è possibile fare una bella passeggiata, che può ridurre l'eccitabilità del cervello e aiutare ad addormentarsi dolcemente. Evitate caffè e tè forti la sera. Se ti preoccupa la fame perché non mangi abbastanza di notte, bevi semplicemente un bicchiere di latte/yogurt/latte di soia ecc. come spuntino di mezzanotte alle 9.

L'ultimo consiglio è di non essere superstiziosi riguardo a prodotti magici per la salute o prodotti magici per l'intelletto.

Nei giorni che precedono l'esame, non sognare di aumentare rapidamente il tuo QI mangiando qualcosa. Non fare niente di strano. Assumere farmaci, assumere integratori o sottoporsi a flebo sono tutti comportamenti stupidi, che non solo aumenteranno lo stress mentale dei candidati, ma causeranno anche facilmente danni fisici e mentali. Quante aziende stanno aspettando di riscuotere la tassa sul QI di tutti in questo momento, aspettando che quei genitori privi di buonsenso, ansiosi e sempre desiderosi di fare i salti mortali all'ultimo minuto comprino le cose in modo indiscriminato.

Se hai problemi di salute che potrebbero influire sulla tua prestazione all'esame, consulta in anticipo un medico e prepara un piano di emergenza. Ad esempio, se una ragazza soffre di dismenorrea grave e ciò accade durante il periodo degli esami, ha paura che ciò possa influire sul suo rendimento. Non dovrebbe mai prendere farmaci per ritardare il ciclo mestruale. In questo caso dovresti rivolgerti a un ginecologo e chiedere aiuto al medico.

Poiché il Paese è così vasto e le abitudini alimentari variano notevolmente, non c'è bisogno di cercare un "menu pre-esame" preconfezionato. Seguendo i principi sopra indicati, potrai garantire la sicurezza e il valore nutrizionale della tua dieta per l'esame.

Basta disprezzarlo strategicamente, prestargli attenzione tatticamente, evitare incidenti legati alla sicurezza alimentare e mantenere un corpo e una mente sani. Quanto più i genitori sono calmi, tanto più normali saranno i candidati e tanto meno probabile sarà che ottengano scarsi risultati.

Infine, auguro a tutti i candidati il ​​meglio: buoni voti e l'ammissione in buone scuole!