Quali sono i benefici e le funzioni delle ciliegie? Valore nutrizionale delle ciliegie

Le ciliegie sono ricche di sostanze nutritive e il contenuto di proteine, zucchero, fosforo, carotene, vitamina C, ecc. è più elevato rispetto a quello di mele e pere. In particolare, il contenuto di ferro è elevato. Spesso l'applicazione del succo di ciliegia sul viso e sulle rughe può rendere la pelle del viso rosea e bianca, e rimuovere rughe e macchie. Ecco perché molte amiche amano particolarmente mangiare le ciliegie. Quali altri valori nutrizionali ha?

Contenuto di questo articolo

1. Valore nutrizionale delle ciliegie

2. I benefici e le funzioni delle ciliegie

3. Precauzioni per il consumo di ciliegie

Valore nutrizionale delle ciliegie

Le ciliegie sono particolarmente ricche di ferro: fino a 5,9 mg di ferro ogni 100 grammi, classificandosi al primo posto tra i frutti. Il ferro è la materia prima per la sintesi dell'emoglobina e della mioglobina umane. Svolge un ruolo importante nell'immunità umana, nella sintesi proteica e nel metabolismo energetico. È inoltre strettamente correlato alle funzioni cerebrali e nervose, al processo di invecchiamento, ecc.

Mangiare ciliegie regolarmente può integrare il fabbisogno di ferro dell'organismo e favorire la rigenerazione dell'emoglobina. Non solo può prevenire e curare l'anemia sideropenica, ma anche rafforzare l'organismo e migliorare le funzioni cerebrali e l'intelligenza. Inoltre, le ciliegie sono ricche di vitamina A, 4-5 volte in più rispetto all'uva, alle mele e alle arance.

I benefici e le funzioni delle ciliegie

1. Anti-anemia e favoriscono la produzione di sangue: le ciliegie sono ricche di ferro, classificandosi al primo posto tra tutti i frutti. Mangiare ciliegie regolarmente può integrare il fabbisogno di ferro dell'organismo e favorire la rigenerazione dell'emoglobina. Non solo può prevenire e curare l'anemia sideropenica, ma anche rafforzare l'organismo e migliorare le funzioni cerebrali e l'intelligenza.

2. Prevenzione e trattamento del morbillo: quando il morbillo è diffuso, dare ai bambini del succo di ciliegia può prevenire l'infezione. I noccioli di ciliegia hanno l'effetto di indurre la sudorazione, curare le eruzioni cutanee e disintossicare.

3. Dissipano vento e umidità, uccidono gli insetti: le ciliegie sono calde per natura e hanno la funzione di tonificare il sistema nervoso centrale e reintegrare il Qi. Possono dissipare il vento e l'umidità e sono efficaci contro i dolori reumatici alla vita e alle gambe. Le radici del ciliegio hanno anche forti effetti anti-insetticidi e insetticidi e possono uccidere ascaridi, ossiuri, tenie, ecc.

4. Astringente e analgesico: l'esperienza popolare dimostra che le ciliegie possono curare ustioni e scottature, hanno un effetto astringente e analgesico e prevengono la formazione di vesciche e suppurazioni sulla ferita. Allo stesso tempo, le ciliegie possono curare anche il congelamento lieve e grave.

5. Nutrire la pelle e mantenerne la bellezza: le ciliegie sono ricche di sostanze nutritive e il contenuto di proteine, zucchero, fosforo, carotene, vitamina C, ecc. è più elevato rispetto a quello di mele e pere. In particolare, il contenuto di ferro è elevato. L'applicazione regolare di succo di ciliegia sul viso e sulle rughe può rendere la pelle del viso rosea e bianca, e rimuovere rughe e macchie.

Precauzioni per il consumo di ciliegie

1. Sebbene le ciliegie siano buone, andrebbero consumate con moderazione. Mangiare troppo aumenta il carico aggiuntivo sul tratto gastrointestinale.

2. Le ciliegie sono un alimento caldo e mangiarne grandi quantità può causare infiammazioni. Pertanto, le persone che soffrono di calore corporeo, ulcere e diabete non dovrebbero mangiare ciliegie.

3. Quando si selezionano le ciliegie, bisogna fare attenzione a scegliere quelle con il picciolo attaccato, dai colori vivaci e dalla buccia soda, senza ammaccature.

4. Le ciliegie sono difficili da conservare e sono migliori se consumate fresche. Se non riesci a finirlo in giornata, devi conservarlo in frigorifero, ma non per troppo tempo. Le ciliegie si conservano al meglio a temperature fredde, -1 °C. Le ciliegie sono bacche che si danneggiano facilmente, quindi devono essere maneggiate con cura.

5. I pazienti affetti da malattie renali devono mangiare con cautela. Le ciliegie sono ricche di potassio: 258 mg per 100 grammi, una quantità non da poco per i pazienti affetti da malattie renali. Se un paziente affetto da malattia renale perde la capacità di regolare l'acqua e gli elettroliti, soffrirà di oliguria ed edema. In caso di oliguria, può verificarsi ritenzione di potassio dovuta alla ridotta escrezione di potassio. Se il paziente mangia troppe ciliegie, svilupperà iperkaliemia.