Qual è il metodo per preparare l'autentica pasta di pere autunnale? Quali sono i passaggi per preparare l'olivello spinoso essiccato con lo zucchero di roccia?

Le pere hanno un sapore dolce e leggermente aspro e sono fresche per natura. Entrano nei meridiani del polmone e dello stomaco e hanno l'effetto di eliminare il calore, disintossicare e alleviare tosse e catarro. Per questo motivo, mangiare pere è molto efficace per alleviare sintomi quali secchezza della gola, raucedine, catarro denso, ecc. causati da tubercolosi, bronchite, faringite, asma e infezioni delle vie respiratorie superiori. Quindi, qual è il metodo per preparare l'autentica pasta di pere autunnale? Quali sono i passaggi per preparare l'olivello spinoso essiccato con lo zucchero di roccia? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network!

Contenuto di questo articolo

1. Come preparare un'autentica pasta di pere autunnale

2. Passaggi per preparare la rosa roxburghii essiccata con zucchero di roccia

3. Come preparare la pera stufata con lo zucchero di canna

Come preparare un'autentica pasta di pere autunnale

1. Preparare tutte le materie prime necessarie.

2. Sbucciare la pera e tagliarla a pezzi. Tagliare lo zenzero a fettine.

3. Rompere il frutto del monaco in piccoli pezzi.

4. Mettere le pere e lo zenzero in un robot da cucina e frullarli fino a ottenere il succo di pera. Versare il succo nella pentola.

5. Dopo l'ebollizione, aggiungere il frutto del monaco e lo zucchero di canna, abbassare la fiamma e continuare la cottura.

6. Dopo un po' di cottura, sulla superficie apparirà della schiuma bianca. Togliete la schiuma e continuate la cottura per altri 25 minuti.

7. Filtrare il succo di pera e il residuo nella pentola con un colino, strizzarlo con un cucchiaio per filtrare il residuo.

8. Versare il succo di pera filtrato nella pentola.

9. Cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti, mescolando durante la cottura, finché il succo di pera non diventa denso, quindi spegnere il fuoco. Dopo che si è leggermente raffreddato, aggiungere il miele e mescolare bene.

Fasi di produzione della rosa roxburghii essiccata nello zucchero di roccia

1. Preparate degli olivello spinoso freschi, scegliete quelli con la superficie ricoperta di spine, di colore verde con una punta di giallo e con un frutto rotondo e carnoso.

2. Tagliare a fette l'olivello spinoso preparato, facendo attenzione a non ferirsi le mani.

3. Per rimuovere i semi dell'olivello spinoso, puoi usare un cucchiaio e indossare dei guanti per evitare di pungerti le mani.

4. Aggiungere lo zucchero di canna e metterlo nella pentola a bollire. Dopo aver ripetuto la bollitura per 3-4 volte, toglieteli dal fuoco e asciugateli.

5. Può essere mangiato dopo l'essiccazione.

L'olivello spinoso essiccato è un alimento ricavato dai frutti freschi dell'olivello spinoso essiccati al sole o essiccati. L'olivello spinoso è una preziosa prelibatezza selvatica scoperta di recente, nota come il "Re della vitamina C". Tuttavia, poiché cresce spontaneamente soprattutto sull'altopiano dello Yunnan e del Guizhou, è difficile per chi viene da fuori mangiare l'olivello spinoso fresco. Per questo motivo, la popolazione locale trasforma l'olivello spinoso in olivello spinoso essiccato, il che non solo preserva il valore nutrizionale dell'olivello spinoso, ma ne facilita anche la conservazione e il trasporto, così che le persone in tutto il Paese possano gustare questo frutto dell'altopiano.

Come preparare la pera cotta con lo zucchero di canna

1. Preparare le materie prime. Lavare le pere.

2. Sbucciare la pera, tagliarne una parte e poi usare un cucchiaio per togliere il torsolo. (Se il cucchiaio non è facile da usare, è possibile utilizzare anche un coltello.)

3. Versate qualche ciotola d'acqua nella pentola, mettete una ciotola grande nella pentola e aggiungete un po' d'acqua.

4. Mettere le pere preparate in una grande ciotola.

5. Quindi aggiungere lo zucchero di canna alla pera. Se ti piace il dolce, puoi aggiungere più zucchero di canna, a seconda dei tuoi gusti. Quindi coprite le pere con il coperchio e fate cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti.

6. Dopo 15 minuti, aprite il coperchio e le pere stufate con zucchero di canna saranno pronte.