Come conservare le castagne per mantenerle fresche e più a lungo? Cosa non si può mangiare con le castagne?

Le castagne contengono una grande quantità di vitamine, amido, riboflavina e acidi grassi insaturi, che possono rinvigorire il qi e rafforzare la milza, e hanno un effetto preventivo e terapeutico sull'ipertensione, sulle malattie coronariche e sull'osteoporosi. Le persone con vita e ginocchia deboli e capelli grigi prematuri possono nutrire i reni e rafforzare i tendini mangiando castagne, ecco perché a molti amici piace mangiare castagne. Come possiamo conservare le castagne in modo che durino più a lungo e rimangano fresche? È ricco di calorie? C'è qualcosa con cui non si possono mangiare le castagne? Vedi la risposta che ti è stata data dalla seguente rete di conoscenza enciclopedica.

Contenuto di questo articolo

1. Calorie delle castagne

2. Come conservare le castagne per mantenerle fresche più a lungo

3. Quali alimenti non si dovrebbero mangiare con le castagne?

Calorie delle castagne

Le calorie di 100 grammi di castagne sono circa 369. Le castagne sono ricche di amido e di sostanze nutritive come proteine, grassi, monosaccaridi e disaccaridi, carotene, tiamina, riboflavina, niacina, acido ascorbico e sali inorganici. Le castagne possono essere consumate crude o cotte e possono anche essere trasformate in alimenti come la zuppa di castagne, il cioccolato, un sostituto del latte, la frutta candita alle castagne e possono anche essere utilizzate come ripieno per dolci.

Le principali aree di produzione di castagne nel mio Paese comprendono Liaoning, Jilin, Hebei, Shandong, Henan, Jiangsu, Anhui, Hubei, Zhejiang, Guangxi, Guizhou e altre province e regioni.

Nel mio Paese esistono numerose varietà di castagne. Generalmente le castagne si dividono in castagne del nord e castagne del sud a seconda delle zone di produzione. Le castagne del Nord vengono per lo più fritte e mangiate, come le castagne fritte con lo zucchero. La polpa delle castagne del sud è più glutinosa e adatta alla frittura in padella.

Come conservare le castagne per mantenerle fresche più a lungo

Le castagne possono essere conservate più a lungo se riposte in un luogo ventilato. Asciugate le castagne, poi mettetele in un sacchetto di tela traspirante e conservatele in un luogo asciutto e ventilato. Potete anche metterli in frigorifero. Possono essere conservati per un mese. Le castagne contengono riboflavina, vitamine e altre sostanze che possono ricostituire il qi e rafforzare la milza, ma le persone con lo stomaco debole non dovrebbero mangiarne troppe.

1.Conservare in luogo ventilato

Le castagne si conservano più a lungo se riposte in un luogo ventilato. Distribuire le castagne senza ammucchiarle. Lasciateli asciugare all'aria per due o tre giorni. Quindi mettete le castagne in un sacchetto di tela ben traspirante e conservatele in un luogo asciutto e ventilato.

2. Conservazione in frigorifero

Le castagne possono essere conservate anche in frigorifero. Per prima cosa pulite le castagne, poi stendetele per far asciugare l'umidità sulla loro superficie. Quindi metteteli in un sacchetto salvafreschezza e conservateli in frigorifero. Con questo metodo è possibile conservarli per un mese.

3. Valore nutrizionale

Le castagne contengono riboflavina, vitamine, acidi grassi insaturi e carboidrati, che possono prevenire e curare l'ipertensione, le malattie coronariche, alleviare le ulcere orali, rinvigorire il qi e rafforzare la milza. Tuttavia, le persone con lo stomaco debole non dovrebbero mangiare troppo per evitare indigestione e gonfiore.

Cosa non si può mangiare con le castagne?

1. Manzo e montone

Le castagne non possono essere mangiate con la carne di montone. Sia le castagne che la carne di montone sono alimenti molto piccanti e mangiarli insieme può facilmente causare mal di gola. Le castagne non devono essere mangiate con bistecche, lombate, ecc. Le vitamine contenute nelle castagne reagirebbero con la carne di manzo e ne indebolirebbero il valore nutrizionale.

2. Mandorle

Le castagne non possono essere mangiate insieme alle mandorle. Sia le castagne che le mandorle contengono molto olio e mangiarle insieme è difficile da digerire e può causare mal di stomaco e diarrea. Le castagne non sono adatte neanche ai diabetici e alle persone con milza e stomaco deboli.

3. Valore nutrizionale

Le castagne contengono una grande quantità di vitamine, amido, riboflavina e acidi grassi insaturi, che possono ricostituire il qi e rafforzare la milza, e hanno un effetto preventivo e terapeutico sull'ipertensione, sulle malattie coronariche e sull'osteoporosi. Le persone con vita e ginocchia deboli e capelli grigi prematuri possono mangiare castagne per nutrire i reni, rafforzare i tendini e alleviare i sintomi.