Perché le palline di riso glutinoso non possono essere mangiate a colazione? I benefici del mangiare polpette di riso glutinoso

Le palline di riso glutinoso hanno una consistenza dolce e glutinosa e il ripieno è così dolce che non posso fare a meno di mangiarne ancora. Vorrei però ricordare a tutti che, nonostante le polpette di riso glutinoso siano deliziose, non bisogna mangiarne troppe tutte insieme. Le palline di riso glutinoso sono alimenti ricchi di zuccheri e calorie, in particolare la buccia esterna è fatta di farina di riso glutinoso. I ripieni contengono spesso molto zucchero e sono ricchi di calorie, il che può facilmente farti sentire sazio. Se accidentalmente mangi troppo, le calorie e il contenuto di zucchero supereranno facilmente lo standard e potresti anche sperimentare gonfiore, indigestione, ecc. Pertanto, si consiglia di non mangiare più di 5 gnocchi a pasto. Seguiamo la conoscenza dell'enciclopedia per esaminare i benefici e le precauzioni del consumo di polpette di riso glutinoso.

Contenuto di questo articolo

1. Perché le palline di riso glutinoso non possono essere mangiate a colazione?

2. Benefici del mangiare polpette di riso glutinoso

3. Cose da tenere a mente quando si mangiano le polpette di riso glutinoso

Perché le palline di riso glutinoso non possono essere mangiate a colazione?

L'ingrediente principale delle palline di riso glutinoso è la farina di riso glutinoso bianco raffinato, che è molto appiccicosa e molto difficile da digerire. Inoltre, la grande quantità di grassi contenuta nel ripieno delle polpette di riso glutinoso aggiunge ulteriore peso allo stomaco e all'intestino. Quando ci si alza presto, la funzionalità gastrointestinale è più debole. Mangiare così tante cose difficili da digerire contemporaneamente in questo momento causerà sicuramente disagio all'organismo e influenzerà la digestione. Se consumato a colazione, può facilmente causare indigestione, bruciore di stomaco e altri sintomi. Inoltre, dal punto di vista nutrizionale, non è ragionevole mangiare polpette di riso glutinoso a colazione. Poiché il contenuto principale delle palline di riso glutinoso sono carboidrati e grassi, mentre sono presenti pochissime proteine, minerali, fibre alimentari, ecc., una colazione del genere non può soddisfare le esigenze nutrizionali delle persone per l'intera mattinata.

I benefici del mangiare polpette di riso glutinoso

L'idratazione è fondamentale per la cura della pelle e le palline di riso glutinoso al sesamo nero non sono solo lisce ed elastiche, moderatamente dolci e ricche di profumo, ma hanno anche effetti benefici sul fegato, nutrendo il sangue e i capelli. Le persone che seguono una dieta per perdere peso solitamente hanno la pelle secca e ruvida a causa di un apporto nutrizionale insufficiente. Mangiando contemporaneamente anche semi di sesamo, la ruvidità della pelle può migliorare. Il consumo regolare di semi di sesamo può mantenere la pelle morbida, liscia e trasparente.

Come tutti sappiamo, mangiare più fagioli rossi può prevenire e curare i piedi gonfi e aiutare a perdere peso. Perché i suoi ingredienti alcalini possono aumentare la motilità gastrointestinale, ridurre la stitichezza, favorire la minzione ed eliminare l'edema causato da malattie cardiache o renali. Inoltre, le sue fibre aiutano a espellere il sale, il grasso e altri rifiuti dal corpo, risultando molto efficaci per snellire le gambe. Per questo motivo, le palline di riso glutinoso di fagioli rossi, delicatamente lavorate, hanno un sapore delicato, profumato e morbido, lasciando un retrogusto persistente. Dal punto di vista nutrizionale, i fagioli rossi sono ricchi di vitamine B, B2, proteine ​​e vari minerali. Hanno l'effetto di eliminare il calore, reintegrare il sangue, favorire la diuresi, ridurre il gonfiore e favorire l'attivazione cardiaca.

Tuttavia, nonostante i fagioli rossi siano carboidrati con un valore nutrizionale estremamente elevato, le fibre che contengono possono facilmente produrre gas nell'intestino durante il processo digestivo. Le persone con lo stomaco debole potrebbero avvertire dei fastidi, come gonfiore, dopo aver mangiato fagioli rossi, quindi è opportuno consumarli con cautela.

Il riso glutinoso fermentato contenuto negli gnocchi di riso glutinoso è fatto con riso glutinoso e koji, fermentato a una temperatura costante di 5°C per 3-4 giorni. È morbido, dolce e non untuoso. Mescolate il vino di riso fermentato, scaldatelo e aggiungetelo alle palline di riso glutinoso cotte. Per aumentare gli effetti nutrienti, estetici, riscaldanti e antistress, aggiungere il longan precedentemente cotto con zucchero di canna. L'effetto è particolarmente evidente per chi è impegnato con il lavoro.

Si può dire che sia il raviolo di riso glutinoso dalla consistenza più ricca. È una colazione immancabile per gli abitanti dello Yunnan durante il capodanno cinese. Il ripieno comprende prosciutto, pasta di arachidi e scorza d'arancia essiccata dello Yunnan. La parte più entusiasmante è la base della zuppa, realizzata con rose selvatiche dello Yunnan. Dopo l'essiccazione, vengono aggiunti zucchero e vino di riso e il tutto fermentato in una grotta per più di sei mesi, per ottenere la confettura di rose da conservare. Si consiglia di tagliare le palline di riso glutinoso al momento di mangiarle, in modo che l'aroma delle arachidi e delle scorze d'arancia si fonda con quello della zuppa di rose e del delicato aroma del vino. Diversi aromi aggrediscono le papille gustative contemporaneamente, il che è davvero straordinario.

Cuocere a vapore i tuorli d'uovo salati, schiacciarli e mescolarli con burro, latte in polvere, zucchero e crema pasticcera per ottenere gli ingredienti per la sabbia dorata. Aggiungere la giusta quantità di acqua tiepida alla farina di riso glutinoso, impastare fino a formare un impasto, avvolgerlo con il ripieno di sabbia dorata e formare delle palline di riso glutinoso. Dopo aver preparato le palline di riso glutinoso, mettetele nella pentola con l'acqua bollente e fatele cuocere a fuoco alto per 3 minuti, finché non affiorano in superficie. Dopodiché potete tirarle fuori e mettere da parte le palline di riso glutinoso cotte. Lessare i pinoli in acqua salata, sbucciarli dopo averli fritti, tagliare le patate dolci a striscioline sottili e friggerle in olio fino a ottenere delle striscioline dorate. Avvolgere le palline di riso glutinoso con pinoli e striscioline dorate di patate dolci, disporle su un piatto con lattuga e guarnire con foglie di sedano e striscioline di peperone rosso. I pinoli contengono fino al 30% di vitamina E, che ha un buon effetto ammorbidendo i vasi sanguigni e ritardando l'invecchiamento. È un alimento salutare ideale per le persone di mezza età e anziane, ed è perfetto anche per le donne che vogliono idratare e abbellire la propria pelle.

Cose da tenere a mente quando si mangiano le polpette di riso glutinoso

1. Bere la zuppa

Dopo la bollitura in acqua, molti nutrienti dello Yuanxiao, come oligoelementi e sostanze nutritive, si sciolgono nella zuppa. Per questo motivo, non bisogna dimenticare di bere la zuppa quando si mangiano le polpette di riso glutinoso. Bere zuppa può favorire la digestione e l'assorbimento, e questo è spesso definito come "la zuppa originale trasforma il cibo originale in cibo originale".

2. Le palline di riso glutinoso senza zucchero non sono "senza zucchero"

Molti diabetici sono interessati alle palline di riso glutinoso senza zucchero, pensando di poterle mangiare in tutta sicurezza. Infatti, "senza zucchero" non significa avere poche calorie, né avere una bassa risposta glicemica. Perché la farina di riso glutinoso contenuta nelle palline di riso glutinoso può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, anche più velocemente del miele, ed è quasi uguale allo zucchero bianco. Anche se non si aggiunge zucchero, mangiarlo non aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, quindi i diabetici devono fare molta attenzione. Inoltre, l'assenza di zucchero non significa meno olio. Molti acidi grassi saturi, compresi gli acidi grassi trans, non aiutano a controllare i lipidi nel sangue.

3. È meglio mangiare le polpette di riso glutinoso nel pomeriggio

Il momento migliore per mangiare le polpette di riso glutinoso è mezzogiorno, quando la funzione gastrointestinale del corpo umano è più forte e c'è tutto il tempo per digerire le calorie in eccesso contenute nelle polpette di riso glutinoso. Molti diabetici sono interessati alle palline di riso glutinoso senza zucchero, pensando di poterle mangiare in tutta sicurezza. Infatti, "senza zucchero" non significa avere poche calorie, né avere una bassa risposta glicemica. Perché la farina di riso glutinoso contenuta nelle palline di riso glutinoso può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, anche più velocemente del miele, ed è quasi uguale allo zucchero bianco. Anche se non si aggiunge zucchero, mangiarlo non aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, quindi i diabetici devono fare molta attenzione. Inoltre, l'assenza di zucchero non significa meno olio. Molti acidi grassi saturi, compresi gli acidi grassi trans, non aiutano a controllare i lipidi nel sangue. Anche durante la Festa delle Lanterne, mangiare due o tre palline di riso glutinoso è sufficiente per dimostrare il proprio apprezzamento.

4. Non assumere quantità eccessive

Sebbene le palline di riso glutinoso siano deliziose, non è consigliabile mangiarne troppe perché sono fatte di riso glutinoso. Di natura viscosa e calda. Inoltre, le palline di riso glutinoso ripiene di sesamo e arachidi hanno un'elevata digeribilità, così come quelle con altri ripieni. Questa combinazione può facilmente causare indigestione.

5. Quando cucini le polpette di riso glutinoso, fai attenzione alla zuppa

Le palline di riso glutinoso ripiene di zucchero sono dolci di per sé, quindi non c'è bisogno di aggiungere zucchero alla zuppa per ridurre l'apporto calorico; se si tratta di piccole palline di riso glutinoso vuote, la zuppa può essere sostituita con zuppa di longan e datteri rossi o zuppa di longan e zenzero, che può avere l'effetto di nutrire il corpo e allontanare il raffreddore; le palline di riso glutinoso piccole e vuote possono essere cotte anche con il tè profumato, che ha un sapore più fresco, oppure puoi usare zucchero di canna e fette di zenzero per cuocere le palline di riso glutinoso per eliminare il freddo, oppure aggiungere longan, datteri rossi, funghi bianchi, ecc. per aumentare il contenuto nutrizionale; quando si cucinano le polpette di riso glutinoso salato, si possono aggiungere delle verdure per aumentare l'apporto di fibre.

6. Non adatto per la colazione

Le palline di riso glutinoso sono dolci e ricche di zucchero. Naturalmente sono ricchi di calorie e contengono grassi. Tuttavia, è comunque carente di nutrienti e non è adatto alla colazione. Se le persone con lo stomaco debole mangiano polpette di riso glutinoso a colazione, avranno difficoltà a digerirle e le loro abitudini alimentari per l'intera giornata saranno alterate.