È un'usanza mangiare polpette di riso glutinoso durante la Festa delle Lanterne? Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

La forma rotonda delle palline di riso glutinoso ricorda la luna luminosa sospesa nel cielo. La Festa delle Lanterne è il primo giorno di luna piena dell'anno. La luna piena nel cielo e le palline di riso glutinoso nella ciotola simboleggiano la riunione. Pertanto, mangiare polpette di riso glutinoso durante la Festa delle Lanterne esprime i buoni auspici delle persone per la riunione familiare. La nostra nazione cinese ha sempre celebrato questa grande festa per riunire la famiglia, consentendo alle persone di godere della felicità portata dall'affetto familiare. Dal punto di vista delle usanze popolari del nostro Paese, mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza popolare che si tramanda da generazioni durante i matrimoni. Ma vediamo perché ai matrimoni mangiamo polpette di riso glutinoso.

Contenuto di questo articolo

1. L'usanza di mangiare polpette di riso glutinoso durante la Festa delle Lanterne

2. Perché le palline di riso glutinoso diventano dure dopo essere state cotte a lungo?

3. Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

L'usanza di mangiare polpette di riso glutinoso durante la Festa delle Lanterne

1. Auguri

Inoltre, la pronuncia di tangyuan è simile a quella della parola "tuanyuan", che significa riunione e simboleggia la riunione e la bellezza. Le persone lo usano anche per ricordare la mancanza dei parenti separati ed esprimere i loro auguri per la vita futura.

2. Benefici del mangiare polpette di riso glutinoso

La materia prima principale del riso glutinoso è il riso glutinoso. Il "Compendio di Materia Medica" sottolinea che il riso glutinoso è un alimento che nutre la milza e lo stomaco e apporta benefici al qi polmonare. Il riso glutinoso è dolce e caldo per natura, e può ricostituire il qi e il sangue e nutrire la milza e lo stomaco.

3. Note

Le persone con alti livelli di lipidi nel sangue e diabete devono limitare la quantità di polpette di riso glutinoso che mangiano. Inoltre, non è consigliabile mangiare troppe polpette di riso glutinoso. Sebbene il riso glutinoso sia buono, non è facile da digerire. Mangiare troppo può causare indigestione.

Perché le palline di riso glutinoso diventano dure dopo essere state cotte a lungo?

Quando si cucinano le palline di riso glutinoso, il motivo per cui risultano ancora dure anche dopo una lunga cottura è perché sono state messe nel congelatore per troppo tempo e alcune parti non sono state riscaldate in modo uniforme, risultando quindi poco cotte. È meglio aspettare che l'acqua bolla, immergere le palline di riso glutinoso e mescolare delicatamente, ma non troppo forte, in modo che si riscaldino in modo uniforme. Una volta che galleggiano sull'acqua, aggiungere una quantità adeguata di acqua fredda e servire.

Le polpette di riso glutinoso sono una delle prelibatezze e degli spuntini tradizionali del mio Paese e simboleggiano la riunione. Il motivo per cui le palline di riso glutinoso risultano ancora dure anche dopo una lunga cottura è dovuto principalmente al fatto che sono state conservate nel congelatore o nel frigorifero per troppo tempo. Quando vengono messe nella pentola, alcune parti non sono state riscaldate, per cui le palline di riso glutinoso non vengono cotte. È meglio aspettare che l'acqua bolla prima di metterli nella pentola.

Durante la cottura, è anche possibile pizzicare delicatamente i ravioli attorno ad essi. In questo modo i ravioli saranno più saporiti e più facili da cucinare. Per cuocere gli gnocchi, versare prima nella pentola una quantità adeguata di acqua fredda o calda, portare a ebollizione, versare gli gnocchi e, con una spatola, girarli per evitare che si attacchino alla pentola. In questo modo le palline di riso glutinoso si riscalderanno in modo uniforme, ma non usate una forza eccessiva, altrimenti si romperanno. Se le palline di riso glutinoso diventano sempre più grandi e galleggiano in superficie, significa che sono cotte. A questo punto puoi aggiungere un po' di acqua fredda nella pentola, che aumenterà il sapore delle palline di riso glutinoso e le renderà più gommose.

Perché mangiamo il tangyuan ai matrimoni?

Il motivo per cui le persone mangiano polpette di riso glutinoso ai matrimoni è legato principalmente alle usanze nuziali locali. È anche un'usanza tramandata tra la gente. Mangiare polpette di riso glutinoso ai matrimoni simboleggia la riunione, la buona sorte e un buon inizio. Simboleggia anche la dolcezza degli sposi e rappresenta la felicità della famiglia.

Anticamente nel mio Paese esistevano molti usi e costumi per celebrare il matrimonio, spesso chiamati usanze nuziali. Il motivo per cui le persone mangiano polpette di riso glutinoso ai matrimoni è dovuto principalmente al fatto che nell'antichità erano considerate un cibo di buon auspicio e simboleggiavano la riunione. Mangiare polpette di riso glutinoso è anche un modo per augurare buona fortuna, il che è un'affermazione di buon auspicio.

Dal punto di vista delle usanze popolari cinesi, mangiare polpette di riso glutinoso è un'usanza popolare nuziale tramandata di generazione in generazione, determinata principalmente dalle usanze e dalle abitudini locali. In un altro senso, mangiare polpette di riso glutinoso implica anche che gli sposi sono dolci l'uno con l'altro, simboleggia la felicità della famiglia e significa anche il desiderio di avere un figlio loro.

Poiché le palline di riso glutinoso sono rotonde, non simboleggiano solo la riunione, ma rappresentano anche l'augurio di una nascita prematura di un figlio maschio. È anche una bellissima benedizione per gli sposi novelli. Di solito, quando la donna entra nella casa dell'uomo e solleva il velo rosso, la madre dell'uomo le offre delle palline di riso glutinoso o degli gnocchi, che sono un augurio di buona fortuna.