Quali sono i benefici del mangiare nido d'uccello durante la canicola estiva? Come mangiare il nido d'uccello quando fa caldo

Il clima estivo è umido e caldo. Non appena esci, suderai tutto il corpo e ti sentirai molto a disagio. A causa del caldo, la funzione digestiva del corpo umano è ridotta e l'appetito è solitamente scarso. Per aumentare l'appetito in estate, puoi mangiare più cibi amari, che non solo nutrono lo yin e riducono il fuoco, ma raffreddano anche il sangue. Oltre ai cibi amari, mangia anche cibi che fanno bene all'organismo, come il nido d'uccello. Mangiare il nido d'uccello può schiarire la pelle, nutrirla ed è un alimento preferito dalle donne amanti della bellezza. Il nido d'uccello è ricco di acido citrico e proteine ​​idrosolubili, che possono rendere la pelle umana delicata, liscia ed elastica. Inoltre, il nido d'uccello è di natura delicata e dal sapore dolce, e spesso viene abbinato alla frutta. Pertanto, mangiare correttamente il nido d'uccello non solo è nutriente ma non secco, nutriente ma non unto, ma può anche alleviare il calore e ridurre il calore interno, ed eliminare la secchezza polmonare. Per maggiori dettagli, consultare la seguente introduzione su Encyclopedia Knowledge Network.

Contenuto di questo articolo

1. Benefici del mangiare il nido d'uccello durante la canicola

2. Come mangiare il nido d'uccello nella canicola

3. Precauzioni per bere il nido d'uccello durante la canicola

I benefici del mangiare il nido d'uccello durante la canicola

Alcuni amici temono che il nido d'uccello sia troppo nutriente e che possa causare calore interno se mangiato in estate, ma secondo la registrazione in "Bencao Qiuzhen", "Il nido d'uccello entra nei polmoni per rinvigorire il corpo, entra nei reni per nutrire l'acqua, entra nello stomaco per nutrire lo stomaco. Il suo nutrimento non causa secchezza e la sua umidità non causa ristagno". Il nido d'uccello è delicato e ha un sapore dolce, e spesso viene abbinato alla frutta. Pertanto, mangiare correttamente il nido d'uccello non solo è nutriente ma non secco, nutriente ma non unto, ma può anche alleviare il calore e ridurre il calore interno, ed eliminare la secchezza polmonare.

Tuttavia, ciò che attrae la maggior parte delle donne amanti della bellezza è il fatto che il nido d'uccello contiene il fattore di crescita epidermico, in grado di riparare la pelle bruciata dal sole cocente. Mangiare regolarmente nidi d'uccello in estate può proteggere la pelle dal sole e mantenerla bianca ed elastica. Questo perché il nido d'uccello contiene principalmente proteine ​​idrosolubili, che contengono un gran numero di molecole biologicamente attive.

Il nido d'uccello è ricco di acidi e proteine ​​idrosolubili. Il fattore di crescita epidermico (EGF) contenuto nell'acido nido d'uccello può stimolare la divisione e la proliferazione di varie cellule, promuovere la differenziazione cellulare e riparare le cellule della pelle bruciate dal sole. Può anche influire sulla delicatezza e sull'invecchiamento della pelle umana, rendendola liscia ed elastica.

La proteina idrosolubile contenuta nel nido d'uccello compensa la perdita di collagene nel corpo umano dovuta all'invecchiamento, consentendo alla pelle di mantenere idratazione ed elasticità. Il nido d'uccello è nutriente senza causare calore. Può anche alleviare il calore e ridurre il calore interno, ed eliminare la secchezza polmonare. Se le donne mangiano regolarmente nidi di rondine in estate, la loro pelle può rimanere chiara e impeccabile anche nella stagione calda.

Come mangiare il nido d'uccello quando fa caldo

1. Immergere il nido d'uccello essiccato in acqua pulita per circa 6 ore, pulire le impurità dal nido d'uccello con una pinzetta, quindi risciacquarlo nuovamente con acqua pulita;

2. Riempire la pentola per metà e riscaldare;

3. Togliere il nido dell'uccello e metterlo in una ciotola di acciaio inossidabile, aggiungere un po' di acqua calda e posizionare la ciotola di acciaio inossidabile sulla griglia per stufati nella pentola per stufati;

4. Riscaldare l'acqua nella pentola a fuoco alto fino a farla bollire, quindi abbassare la fiamma a media temperatura;

5. Durante la cottura del nido d'uccello, il coperchio non può essere aperto per l'osservazione;

6. Il tempo di cottura del nido d'uccello bianco è di circa 10-15 minuti. Di solito il nido d'uccello stufato avrà il sapore dell'albume d'uovo, un aspetto cristallino, per niente duro e un sapore delicato.

7. Dopo la cottura aggiungere lo zucchero di canna;

Nota: se si utilizza una pentola di terracotta, il tempo di cottura è di circa 25-35 minuti da quando l'acqua inizia a bollire.

Precauzioni per bere il nido d'uccello durante la canicola

1. Mangiare cibi meno piccanti e grassi mentre si mangia il nido d'uccello. Poiché il nido d'uccello contiene più proteine, quando lo si mangia si dovrebbero anche consumare cibi meno acidi o almeno evitare di mangiarli contemporaneamente.

2. Non fumare o fumare meno quando si mangia il nido d'uccello ed evitare di inalare il fumo passivo.

3. Quando si assumono altri medicinali, sia cinesi che occidentali, è possibile mangiare il nido d'uccello durante questo periodo, ma bisogna evitare di assumerli contemporaneamente. In genere, le sedute devono essere svolte a distanza di diverse ore l'una dall'altra.

4. Evitare di bere tè mentre si mangia il nido d'uccello. Poiché il tè contiene acido, che distrugge le sostanze nutritive del nido d'uccello, è meglio aspettare 1-2 ore prima di berlo.

5. Quando si mangia il nido d'uccello, è importante consumare piccoli pasti frequenti e regolari. Prendi 3-5 grammi di nido d'uccello secco ogni volta e 20-30 grammi di nido d'uccello istantaneo ogni volta. Consumateli a stomaco vuoto una volta al giorno o a giorni alterni. È meglio consumarli a stomaco vuoto al mattino o prima di andare a letto la sera.

6. Per gli amici allergici all'aspirina, si raccomanda di non mangiare il nido d'uccello.

7. I neonati di età inferiore ai 4 mesi non possono assorbire direttamente i nutrienti contenuti nei nidi degli uccelli e non sono adatti al consumo di nidi di uccelli.