Come rendere il kiwi morbido e dolce in fretta? Quali sono i metodi di conservazione e stoccaggio dei kiwi?

Il kiwi è un frutto molto aspro e dolce, delizioso e dal sapore gradevole, ma il kiwi morbido è spesso difficile da trasportare e vendere e tende a marcire più velocemente. Quindi, in pratica, i kiwi che la gente compra nei giorni feriali sono duri. A volte hai voglia di mangiarli, ma devi aspettare che diventino morbidi. L'attesa ansiosa mette davvero alla prova la qualità psicologica di una persona. Oppure vuoi comunque assaggiarli il prima possibile. Dopo aver capito cosa stanno pensando tutti, oggi condividerò con voi come rendere il kiwi morbido e dolce in poco tempo.

Contenuto di questo articolo

1. Come rendere il kiwi morbido e dolce velocemente

2. È possibile lasciare che i kiwi maturino naturalmente?

3. Metodi di conservazione e stoccaggio del kiwi

Come rendere il kiwi morbido e dolce in poco tempo

È possibile mettere i kiwi insieme ad altri frutti come mele, banane e pere in un sacchetto di carta. In genere, il kiwi diventa morbido e dolce nel giro di 2-3 giorni. Puoi anche mettere i kiwi in un sacchetto di plastica, sigillarlo e riporlo in un luogo con una temperatura più alta, come il davanzale di una finestra o la stufa.

In alternativa, puoi usare uno stuzzicadenti pulito per fare dei piccoli fori nel kiwi e avvolgerlo nella pellicola trasparente.

Mele, banane, pere e altri frutti maturi rilasciano etilene, che ha un effetto maturante. Aggiungendo ai kiwi anche quelli duri, questi ultimi si ammorbidiranno e diventeranno più dolci in fretta.

Se si utilizza il metodo di sigillatura dei sacchetti di plastica per far maturare i kiwi, è meglio aprire il sacchetto 1-2 volte a metà per rilasciare l'anidride carbonica in esso contenuta.

È possibile lasciare che i kiwi maturino naturalmente?

OK. Durante il processo di maturazione, il kiwi rilascia etilene, che può accelerare la maturazione del frutto. Quando i kiwi vengono lasciati maturare naturalmente, devono essere sigillati in sacchetti o cartoni. Non può essere lasciato maturare in un luogo ventilato, poiché ciò ridurrebbe l'umidità nel kiwi e accelererebbe la velocità di dissipazione dell'etilene.

Il kiwi è conosciuto anche come kiwi fruit, pera volpe, pera vite, pera scimmia e pera Yangtang. L'origine del kiwi è la Cina.

Il frutto del kiwi ha generalmente una forma ovale, con un aspetto giallo-marrone nelle fasi iniziali e rosso-marrone quando è maturo, e la buccia è ricoperta da una densa peluria.

Poiché ai macachi piace mangiare questo frutto, questo viene chiamato kiwi. La polpa è di un verde brillante e i semi sono disposti in fila e sono neri o rossi.

Metodi di conservazione e stoccaggio del kiwi

Se si desidera conservare meglio i kiwi, è possibile farlo tenendoli a basse temperature. I kiwi possono essere conservati per 3-6 mesi a una temperatura compresa tra 1 e 5 °C. Per questo motivo, lo strato di conservazione della freschezza del frigorifero è un buon posto dove conservare i kiwi. Se i kiwi sono molti, potete conservarli in scatole di cartone in un luogo fresco e ventilato.

Il kiwi ha una consistenza morbida e un sapore agrodolce. Il gusto è descritto come un mix di fragola, banana e ananas. Ad alcuni piace, ad altri no.

Oltre a sostanze organiche come actinidina, enzimi proteolitici, tannini, pectina e zuccheri, nonché oligoelementi come calcio, potassio, selenio, zinco, germanio e 17 tipi di aminoacidi necessari all'organismo umano, il kiwi contiene anche altri nutrienti.

La Cina è il centro nativo del kiwi. Sono più di 52 le specie di piante Actinidia distribuite in tutto il Paese. Il luogo di origine mondiale del kiwi è la città di Wuduhe, distretto di Yiling, città di Yichang, provincia di Hubei.