Adoro mangiare l'hotpot e soffro di acne e stitichezza... Hotpot piccante, anatra allo zenzero, pollo all'olio di sesamo, quale ha il contenuto calorico più alto?

La temperatura in inverno è altissima e la festa dell'hot pot, dove si mangia cibo tonico, è la più grande! In particolare l'anatra allo zenzero, il pollo all'olio di sesamo, il pollo allo shochu e la pentola piccante, ognuno dei quali ha i suoi sostenitori tra i buongustai. Anche se mangiare molto hotpot può riscaldare il corpo e farti venire voglia di mangiare una ciotola dopo l'altra, uno sguardo più attento rivelerà uno spesso strato di olio galleggiante sull'hotpot. Se lo ingoi tutto, il tuo stomaco potrebbe non essere in grado di gestirlo. I nutrizionisti hanno persino emesso un avvertimento, avvertendoti di stare attento a non farti venire l'acne su tutto il viso e a un'eccessiva assunzione di calorie, che potrebbero farti fallire nei tuoi sforzi di perdita di peso e costringerti a passare l'inverno a mangiare ventresca di tonno.

Le persone con la pelle grassa sono inclini all'acne se consumano troppi ingredienti ricchi di grassi nella pentola calda

Perché le persone che amano mangiare l'hotpot si ritrovano con l'acne sul viso il giorno dopo? Alcune persone soffrono persino di acne, ma si sforzano comunque di mangiare l'hotpot senza alcuna restrizione. Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che le persone con pelle grassa dovrebbero prestare particolare attenzione, perché il contenuto di olio negli ingredienti della pentola calda, nella base della zuppa e nelle salse di accompagnamento è relativamente alto. Un'assunzione eccessiva aumenterà la secrezione di sebo, che ostruirà i follicoli piliferi. Ci saranno molti batteri sulla superficie, rendendo i follicoli piliferi facilmente ostruiti, e il Propionibacterium acnes si moltiplicherà, rendendo la pelle incline all'acne. Se ti piace mangiare anche i peperoncini, la situazione peggiorerà e l'acne diventerà incontrollabile.

Le persone con la pelle secca hanno disturbi alimentari che causano infiammazioni nel corpo, ma hanno comunque l'acne

Potresti essere curioso e chiedere: "Dato che le persone con la pelle grassa sono inclini all'acne dopo aver mangiato hot pot, allora le persone con la pelle secca possono mangiare hot pot senza preoccupazioni, giusto?" La nutrizionista Gao Minmin ha detto che questo è un grande malinteso. Le persone con la pelle secca possono comunque avere l'acne a causa dei cambiamenti stagionali, della pulizia incompleta, dei disturbi alimentari o dello stress della vita. Quando si mangia hotpot, le persone spesso mangiano molti cibi fritti con molto olio o cibi molto salati. Se non vengono consumati con moderazione, è facile indurre fattori infiammatori nelle cellule e persino causare disturbi endocrini, causando così l'acne.

Tuttavia, non importa che tipo di pelle hai, non significa che non puoi mangiare hot pot. La nutrizionista Gao Minmin condividerà i segreti per mangiare hot pot in modo intelligente e ti insegnerà come stare lontano dall'acne. Se amate la hot pot piccante, l'anatra allo zenzero o il pollo al sesamo, per eliminare grassi e calorie in eccesso, è meglio adattare gli ingredienti e le salse per ridurre grassi, sale e calorie, per un sano equilibrio:

Gli ingredienti, la base della zuppa e le salse di accompagnamento della pentola calda sono tutti ricchi di grassi. Consumarne troppi aumenterà la secrezione di sebo, che ostruirà i follicoli piliferi. Ci saranno molti batteri sulla superficie, che ostruiranno facilmente i follicoli piliferi, e il Propionibacterium acnes si moltiplicherà, facilitando lo sviluppo dell'acne sulla pelle.

Se amate la hot pot piccante, l'anatra allo zenzero e il pollo all'olio di sesamo, per eliminare grassi e calorie in eccesso, è meglio regolare gli ingredienti e le salse di accompagnamento. Questo può ridurre grassi e sale, così come le calorie, per un sano equilibrio.

[6 consigli per mangiare la hot pot in modo sano]:

1. Ridurre l'assunzione di ingredienti lavorati per la pentola calda: mangiare più frutta e verdura fresca invece di ingredienti lavorati per la pentola calda per evitare di appesantire il corpo.

2. Scegli carne con un basso contenuto di grassi: quando si mangia carne cotta in pentola, è consigliabile evitare pancetta, pancetta di maiale, ecc., che hanno un alto contenuto di grassi.

3. Aumentare l'assunzione di funghi ricchi di fibre: mangiare più verdure ricche di fibre con bassa capacità di assorbimento degli oli, come funghi, miceti, ecc., che possono aumentare il senso di sazietà e avere meno calorie.

4. Scegli zuppe a base di verdure: è meglio non bere la zuppa dopo aver cucinato gli ingredienti, per evitare di assumere troppi grassi, purine e sodio, che aumentano il rischio di malattie croniche.

5. Scegli ingredienti freschi per il condimento: si consiglia di scegliere ingredienti freschi come cipolle, zenzero e aglio per esaltarne il sapore e di ridurre l'uso di salsa shacha, pasta di fagioli, salsa chili e salsa di soia per evitare un apporto eccessivo di sodio e calorie.

6. Bevi meno bevande e più acqua: bevi più acqua o tè verde senza zucchero invece di bibite gassate e birra per evitare di irritare la pelle.

L'anatra allo zenzero contiene circa 900 calorie, circa 100 grammi di grassi e circa 2700 mg di sodio.

Concorso di hot pot piccante, anatra allo zenzero, pollo all'olio di sesamo

Oltre a mangiare l'hot pot in modo oculato, evita cibi ricchi di grassi, sale e zucchero per ridurre le irritazioni della pelle. Per quanto riguarda la zuppa piccante più comunemente consumata, l'anatra allo zenzero e il pollo all'olio di sesamo, quale di questi tre tipi di zuppa contiene più grassi e calorie? Diamo un'occhiata alla seguente analisi del nutrizionista Gao Minmin, calcolata sulla base di circa due ciotole di zuppa, da circa 650 ml:

Hot pot piccante: circa 850 calorie, circa 90 grammi di grassi e circa 3200 mg di sodio.

Anatra allo zenzero: circa 900 calorie, circa 100 grammi di grassi e circa 2700 mg di sodio.

Pollo all'olio di sesamo: circa 1000 calorie, circa 100 g di grassi e circa 1320 mg di sodio.

(Nota: le calorie, i grassi e il contenuto di sodio sopra indicati variano a seconda del metodo di cottura)

[Consigli del nutrizionista]:

Il nutrizionista Gao Minmin ci ricorda che il contenuto di sodio della pentola calda piccante è davvero allarmante e che le calorie del pollo all'olio di sesamo sono molto elevate, soprattutto se si aggiungono olio di sesamo e vino, che possono facilmente portare a un apporto calorico eccessivo. Mangiare pollo all'olio di sesamo è più probabile che causi acne perché è ricco di grassi, calorie e troppo tonico. Se sei una persona che è più incline ad arrabbiarsi, potresti avere sintomi come secchezza delle fauci, acne e afte in bocca a causa del consumo eccessivo. Le temperature invernali sono molto scivolose.