Qual è il metodo per stufare la colla di pesce? Quali sono le persone adatte e quelle non adatte a mangiare lo stufato di pesce?

Esistono molti modi per stufare il pesce. Può essere cotta al vapore, stufata... Per preparare la zuppa puoi usare birra, acqua o latte. Metodi diversi produrranno sapori diversi. L'uomo moderno ha inventato anche la vescica di pesce, che ha un valore nutrizionale molto elevato. La vescica di pesce è adatta alle donne incinte e a tutti coloro che vogliono prendersi cura della propria salute. Quindi, i pesci più comuni che vediamo sono dei tesori dalla testa ai piedi, se cucinati con cura. Qual è il metodo per stufare le fauci di pesce? Quali sono le persone adatte e quelle non adatte a mangiare lo stufato di pesce? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Come cucinare le fauci di pesce

2. Persone adatte e non adatte per stufare la colla di pesce

3. Come rendere deliziosa la zuppa di pesce

4. Testa di pesce stufata con Chuanxiong e Angelica dahurica

Come cucinare le fauci di pesce

Ingredienti: 50 g di colla di pesce, 7 datteri rossi, mezzo fungo bianco (per 1 persona).

pratica

1. Lasciare in ammollo la vescica del pesce per circa 2 ore, quindi tagliarla a striscioline con le forbici. Lavare i datteri rossi e i funghi bianchi.

2. Mettere la colla di pesce, i datteri rossi e i funghi bianchi in una pentola per stufati, aggiungere la giusta quantità di acqua e lasciare cuocere per circa 2 ore.

3. Dopo la cottura in umido, aggiungere un po' di zucchero bianco o di zucchero di canna per insaporire e potrete gustare questo nutriente stufato di pesce.

Persone adatte e tabù per stufare la colla di pesce

1. Adatto alle persone

Le fauci di pesce stufate sono ricche di sostanze nutritive e hanno l'effetto di fermare le emorragie, nutrire i reni, migliorare l'umore e rafforzare la forma fisica. È commestibile per tutti ed è particolarmente indicato per le persone che soffrono di emorragie continue dopo una malattia, debolezza alla vita e alle ginocchia e mancanza di energia.

2. Gruppi tabù

La pancia di pesce stufata è un alimento caldo e nutriente. È meglio non mangiarlo durante i periodi di infiammazione epatica o acuta, per evitare di aggravare la condizione. Inoltre, la vescica di pesce stufata ha un effetto emostatico, quindi le donne non dovrebbero mangiarla durante le mestruazioni per evitare di compromettere il normale flusso mestruale.

Come rendere deliziosa la zuppa di pesce

Ingredienti: un pesce fresco, un sedano, un coriandolo, un pezzetto di zenzero e una giusta quantità di vino di riso.

1. Lavare gli ingredienti e metterli da parte.

2. Tritare il sedano e il coriandolo e affettare lo zenzero.

3. Rimuovere i coaguli di sangue e gli organi interni dal pesce tagliato, lavarlo, tagliarlo a pezzi e metterlo da parte.

4. Mettere nella pentola la giusta quantità di acqua e qualche fettina di zenzero e portare a ebollizione.

5. Aggiungere i pezzi di pesce, le fette di zenzero e 2 cucchiai di vino di riso e cuocere a fuoco medio.

6. Mettere il sedano tritato, il coriandolo e un cucchiaio di vino di riso in una ciotola per zuppa.

7. Quando la zuppa di pesce diventa bianca, aggiungere la giusta quantità di sale e versarla nella ciotola della zuppa.

Testa di pesce stufata con Chuanxiong e Angelica dahurica

Ingredienti: 1 testa di carpa testa grossa, 9 grammi di Chuanxiong, 6-9 grammi di Angelica dahurica.

Metodo di preparazione: avvolgere il Chuanxiong e l'Angelica dahurica con una garza, cuocere la zuppa con la testa del pesce, lasciar sobbollire finché la testa del pesce non è cotta e condire. Bevi la zuppa e mangia la testa del pesce.

Efficacia: Può dissipare vento e freddo ed è adatto a chi soffre di emicrania causata da vento e freddo, mal di testa al collo e a chi soffre di mal di testa aggravati causati da vento e freddo.