Qual è la stagione migliore per mangiare i baccelli di loto? Quanti baccelli di loto si dovrebbero mangiare in una volta?

I baccelli di loto sono un ingrediente alimentare comune nella Cina meridionale. Vengono spesso utilizzati nella dieta perché riducono il gonfiore, hanno proprietà disintossicanti, arrestano le emorragie, alleviano il dolore e rimuovono la stasi del sangue. In particolare, i baccelli di loto appena lanciati sul mercato vanno sempre a ruba.

Quando si mangia il baccello di loto?

I baccelli freschi di loto solitamente iniziano a diventare soffici e a maturare tra luglio e agosto e sono solitamente disponibili sul mercato verso metà luglio. Cominciano a invecchiare verso la fine di agosto, quindi sono più freschi se consumati subito dopo essere stati messi sul mercato e sono ancora più dolci e teneri se appena raccolti.

Quanti baccelli di loto si dovrebbero mangiare in una volta?

I baccelli di loto sono una cosa buona. Mangiarli in estate può alleviare il caldo, stimolare la salivazione, dissipare il calore e ridurre il fuoco. Tuttavia, i semi di loto contenuti nei baccelli sono relativamente freddi per natura, soprattutto il nucleo del seme di loto. Questa cosa amara è molto fredda per natura, quindi non è consigliabile mangiarne troppe. Se si soffre di problemi di stomaco, si consiglia di mangiare un baccello di loto al giorno. Altrimenti si verificheranno facilmente dei disturbi alla milza e allo stomaco, il che sarà controproducente.

I diabetici possono mangiare i semi di loto?

Il diabete è causato principalmente dall'accumulo di calore e umidità dovuto a stanchezza eccessiva, carenza di essenza e sangue, danni sia al Qi che allo Yin, oppure a una dieta scorretta e al consumo eccessivo di cibi grassi e dolci, che portano a una funzionalità insufficiente della milza e dello stomaco, causando ristagno di Qi e stasi di sangue. I sintomi principali sono l'accumulo di calore e umidità, la stagnazione del Qi e la stasi del sangue. L'effetto del baccello di semi di loto di rimuovere l'umidità e disperdere la stasi del sangue è molto benefico per i diabetici e ha un buon effetto terapeutico e preventivo, quindi i diabetici possono mangiare il baccello di semi di loto.

Notizie correlate

I semi di loto sono dolci e astringenti e penetrano nei meridiani della milza, dei reni e del cuore. Hanno effetti calmanti, cardiotonici, anti-invecchiamento e antitumorali. I semi di loto sono ricchi di calcio, fosforo e potassio e sono commestibili per la maggior parte delle persone. Sono un prodotto sanitario di alta qualità per le persone di mezza età e anziane. I semi di loto possono migliorare la salute del cervello, potenziare la memoria e prevenire l'insorgenza del morbo di Alzheimer. Il Compendium of Materia Medica di Li Shizhen riporta che i semi di loto nutrono il cuore e lo spirito, aumentano l'energia e la forza e il consumo a lungo termine può rendere il corpo leggero e resistente all'invecchiamento, prevenire la fame e prolungare la vita, apportare benefici al cuore e ai reni, consolidare l'essenza e il qi, rafforzare i tendini e le ossa, colmare le carenze e apportare benefici alle orecchie e agli occhi.