La pasta di sesamo è fatta con olio di sesamo o con un altro olio? Quali oli possono essere utilizzati per diluire la pasta di sesamo?

Sappiamo tutti che la pasta di sesamo è un condimento molto popolare. È ricco di sostanze nutritive, ha un sapore particolarmente profumato e delizioso ed è molto amato dalla gente. Molte persone mangiano spesso la pasta di sesamo. La pasta di sesamo può essere diluita con l'olio, quindi dovremmo usare pasta di sesamo o un altro olio per prepararla? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Per preparare la pasta di sesamo si usa l'olio di sesamo o un altro olio?

È possibile utilizzare qualsiasi olio da cucina, oppure aggiungere olio di peperoncino, olio di senape, salsa di soia, ecc.

Aggiungere un po' di salsa di ostriche, olio di sesamo, salsa di soia, aceto invecchiato, quindi aggiungere un po' di tofu fermentato e olio di sesamo e mescolare. Di solito notiamo che la pasta di sesamo nella salsa per immersione nella pentola calda ha un sapore più profumato perché vi viene aggiunto del burro di arachidi profumato. In questo modo il sapore sarà migliore e potremo preparare senza problemi la salsa per intingere nella pentola calda o i noodles secchi e caldi.

Quanto olio bisogna aggiungere per fare la pasta di sesamo?

Aggiungere l'olio alla pasta di sesamo e mescolare con le bacchette. Scoprirete che la pasta di sesamo è molto facile da mescolare, molto più facile rispetto all'aggiunta di acqua.

La quantità di olio da aggiungere dipende dalla quantità di pasta di sesamo. Se non sei sicuro della quantità di olio da aggiungere, puoi aggiungerla poco alla volta e regolarla gradualmente. Il principio è quello di aggiungere piccole quantità e più volte fino a raggiungere la consistenza desiderata.

La pasta di sesamo preparata in questo modo può essere aggiunta ai noodles secchi caldi e cotti, senza la certezza di formare grumi.

Come fare l'olio di pasta di sesamo

pratica:

1. Aggiungere altro olio nella pentola. Naturalmente, la quantità specifica dipende da quanta pasta di sesamo si desidera aggiungere.

2. Accendete il fuoco e fate scaldare l'olio. Mettete nella pentola qualche strisciolina di cipolla, foglie di alloro, coriandolo, cipollotti (tagliati a fettine oblique) e cannella, quindi friggete il tutto finché non sarà profumato. Naturalmente, il fuoco non deve essere troppo alto e la frittura deve avvenire lentamente.

Suggerimenti: dopo aver lavato cipolle, coriandolo e cipollotti, assicuratevi di scolare l'acqua prima di utilizzarli. Altrimenti, se un po' d'acqua entra nella coppa dell'olio, schizzerà un po', il che è pericoloso e spaventoso.

3. Friggere le cipolle, le foglie di alloro, il coriandolo, i cipollotti, la cannella, ecc. fino a quando non saranno profumati e carbonizzati, quindi toglierli e lasciare raffreddare l'olio dopo aver spento il fuoco. Adesso potete preparare la salsa.

Suggerimenti:

È possibile aggiungere più olio non solo per preparare la pasta di sesamo, ma anche per cucinare e mescolare le verdure. Il sapore è molto migliore rispetto all'olio normale.

La pasta di sesamo può essere preparata a seconda delle necessità. Non preparare troppe cose in una volta sola. Poiché l'olio non si deteriora, è possibile friggere più olio in una volta e conservarlo.