Nel pollo da tre tazze si usa il basilico o il basilico? Cosa si può usare al posto del basilico nel pollo da tre tazze?

Sappiamo tutti che il pollo in tre porzioni è una prelibatezza molto amata. È fatto con pollo fresco. La carne è tenera e deliziosa, ha un sapore particolarmente profumato ed è ricca di sostanze nutritive. È un piatto molto amato dalla gente, e in molti preparano il pollo in tre tazze a casa. Quindi dovremmo usare il basilico o il basilico in tre tazze di pollo? Diamo un'occhiata più da vicino qui sotto!

Dovrei usare il basilico o il basilico in tre tazze di pollo?

Basilico e basilico sono lo stesso ingrediente, solo con nomi diversi. Quindi, quando si prepara il pollo da tre tazze, si può usare il basilico o il basilico, dipende principalmente dal nome che si trova nei diversi posti.

Foglie di basilico - Le foglie di basilico sono l'anima di questo piatto. Il pollo da tre tazze senza foglie di basilico non sarebbe il pollo da tre tazze. Esistono diverse varietà di foglie di basilico, ma la più utilizzata è il basilico. Questa spezia solitamente non è disponibile nei mercati ortofrutticoli e la maggior parte delle persone preferisce acquistarla online.

Cosa posso usare al posto di tre tazze di pollo al basilico?

Le foglie di basilico sono una foglia speziata. La sua funzione principale è quella di esaltare il sapore. È la spezia caratteristica del pollo in tre tazze e nessuna spezia può sostituirla. Se non hai questa spezia, allora non metterla. Puoi cambiare il nome delle ali di pollo, ehm, chiamale ali di pollo alla birra.

Si tratta di un piatto molto semplice, che può essere preparato facilmente anche da un principiante. Se il pollo da tre tazze ha un sapore di bruciato. Penso di non aver controllato bene il calore, il fuoco era troppo grande. Ti consiglio di aggiungere un po' di birra, potrebbe conservarlo meglio e renderlo più profumato quando brucerà.

Come preparare il pollo in tre tazze

1. Materiali

1 kg di cosce di pollo 50 g di zenzero 8-10 spicchi d'aglio 2 cipollotti 30 g di zucchero di canna giallo 40 ml di olio di sesamo nero 40 ml di vino di riso 40 ml di salsa di soia 1 peperone rosso (facoltativo)

2. Pratica

1. Tagliare lo zenzero a fettine sottili, sbucciare l'aglio, tagliare a spicchi il cipollotto e preparare una manciata di basilico.

2. Ho acquistato cosce di pollo disossate e senza pelle, che sono più comode. Se preferisci un sapore migliore, puoi acquistare cosce di pollo con la pelle e meno ossa.

3. Tagliare le cosce di pollo in pezzi di circa 3x5 cm, aggiungere tre cucchiai di salsa di soia chiara e lasciare marinare per più di un'ora.

4. Aggiungere l'olio di sesamo scuro e le fette di zenzero nella pentola, quindi soffriggere lo zenzero a fuoco basso in una pentola fredda con olio freddo finché le fette di zenzero non si saranno leggermente arricciate. Consiglio le fettine di zenzero nel pollo da tre tazze, che è particolarmente delizioso e ha un leggero aroma di olio di sesamo. Con questo passaggio si ottiene anche l'olio di sesamo aromatizzato allo zenzero. L'olio di sesamo profumato allo zenzero avvolgerà poi l'esterno del pollo, un'altra caratteristica speciale del Three Cups Chicken.

5. Aggiungere il cipollotto e l'aglio e soffriggere finché non saranno profumati. Se vi piace il cibo piccante, potete aggiungere del peperoncino rosso in questo passaggio. In alternativa, è possibile aggiungere il peperone rosso e il basilico insieme alla fine. In questo caso il peperone servirà principalmente come decorazione e non avrà un sapore particolarmente intenso, ma sarà comunque bello esteticamente.

6. Aggiungere il pollo, alzare la fiamma, soffriggere il pollo finché non cambia colore, aggiungere lo zucchero di canna giallo, la salsa di soia chiara e il vino di riso e mescolare uniformemente. Gli amici a cui piace cucinare in casseruola possono a questo punto versare tutti gli ingredienti nella casseruola e completare i passaggi rimanenti nella casseruola.

7. Abbassare la fiamma al minimo, coprire con il coperchio e lasciar sobbollire per 20 minuti.

8. Aprire il coperchio, far rosolare e lasciare assorbire il sugo. Quando il pollo diventa lucido e la zuppa è quasi asciutta, aggiungere il basilico. Mescolate leggermente a fuoco basso ed è pronto per essere servito.