Come è nato il nome Cream Strawberry? La differenza tra fragole quattro stagioni e fragole crema

Anche se ormai è inverno, ultimamente sul mercato sono arrivate tantissime fragole. Inoltre, quest'anno il prezzo delle fragole non è molto alto. Molti amici avrebbero dovuto assaggiare le fragole fresche! In genere, la prima cosa che vedi è la crema di fragole. Da dove deriva il nome crema di fragole? Qual è la differenza tra le fragole di quattro stagioni e le fragole cremose? Continuiamo a navigare e leggere.

Contenuto di questo articolo

1. Come è nato il nome Cream Strawberry?

2. La differenza tra fragole di quattro stagioni e fragole cremose

3. Come scegliere le fragole alla crema

Come è nato il nome Strawberry Cream?

Il nome Fragole e panna deriva da un trucco di marketing. In realtà, il vero nome della crema di fragole è fragola Zhangji, che è una varietà di fragola giapponese. Molte fragole color crema hanno un aspetto bianco neve e assomigliano molto alla panna. Hanno un sapore molto più dolce delle fragole normali e un leggero sapore di crema. Anche i commercianti usano questo nome per attrarre i consumatori.

La fragola Akihime è una varietà di fragola giapponese nota per il suo aroma lattiginoso e il suo sapore dolce. Lo svantaggio è che la polpa è troppo morbida, il che la rende difficile da trasportare e conservare, per questo è più adatta alla raccolta spontanea nei frutteti. Inoltre, anche il nome crema di fragole è molto attraente, il che fa sì che le persone facciano facilmente altre associazioni.

Rispetto alle fragole normali, le fragole cremose hanno un sapore lattiginoso, un sapore più dolce e un colore più scuro. Oltre al sapore, i gambi delle fragole cremose sono anche più chiari rispetto alle fragole normali. Sono di colore rosa-verde e non particolarmente brillanti.

Quando si scelgono le fragole, si consiglia di scegliere quelle dal colore rosso vivo e lucido. Si sconsiglia di scegliere frutti che non siano completamente rossi o che siano per metà rossi e per metà verdi. Inoltre, non comprare fragole troppo grandi o con forme strane, perché le fragole grandi vengono solitamente coltivate con ormoni e il consumo a lungo termine può danneggiare la salute umana.

La differenza tra fragole quattro stagioni e fragole crema

La differenza principale tra le fragole di quattro stagioni e quelle cremose è il periodo in cui vengono messe sul mercato: le fragole di quattro stagioni possono essere consumate tutto l'anno, mentre le fragole cremose sono sul mercato solo da settembre a ottobre. Poiché le fragole di tutte le stagioni assorbono meno sostanze nutritive ma ne producono di più, il loro sapore non è molto dolce. Le fragole cremose, invece, non sono solo succose, ma anche molto dolci. Esistono numerose varietà di fragole di stagione, ma la varietà Akihime è quella alla crema.

Crema di fragole

La differenza principale tra le fragole di quattro stagioni e le fragole cremose è il momento in cui vengono messe sul mercato. Come suggerisce il nome, le fragole quattro stagioni sono disponibili tutto l'anno, quindi sono il tipo di fragole che si può gustare tutto l'anno sul mercato. Le fragole color crema sono disponibili sul mercato soprattutto in estate, in particolare tra settembre e ottobre; più il clima è caldo, più breve è il periodo di maturazione.

Crema di fragole

Poiché la fragola quattro stagioni è una variante della fragola e le condizioni di coltivazione sono molto flessibili, il sapore non è molto buono. Nonostante il suo elevato contenuto di acqua, il contenuto di zuccheri è molto basso. La crema di fragole è una varietà di fragola. Non solo ha un aspetto rosso brillante, ma il suo sapore e il suo sapore sono anche più dolci delle fragole di stagione.

Fragola quattro stagioni

Attualmente esistono numerose varietà di fragole adatte a tutte le stagioni, tra cui Medelite, Seva, European Four Seasons Red, Winter Flower, Summer Four Seasons, Sweet Charm e Summer Light. Tra queste, Medelite e Seva hanno rese relativamente elevate. La crema di fragole è una varietà di fragola, il suo nome è Zhangji, ed è originaria del Giappone.

Come scegliere le fragole alla crema

1. Guarda l'aspetto: non comprare fragole troppo grandi o con forme strane. La maggior parte delle fragole di grandi dimensioni vengono coltivate con ormoni. Alcune fragole sono di colore brillante e di grandi dimensioni, con sporgenze deformi sui grani e, se morsicate, risultano cave al centro. Un consumo eccessivo e prolungato può danneggiare la salute umana.

2. Osserva il colore: quando scegli, dovresti cercare di scegliere frutti che siano di un rosso brillante, dal colore uniforme e dalla lucentezza brillante. Non è consigliabile acquistare frutti che non siano completamente rossi o frutti metà rossi e metà verdi.

3. Annusa l'aroma: le fragole mature naturalmente avranno un forte aroma fruttato, mentre le fragole tinte non hanno alcun aroma o hanno un leggero odore verde.

4. Osserva i semi della fragola: se sono bianchi, sono naturalmente maturi; se i semi sono rossi, devono essere tinti.

5. Osserva la superficie: le fragole buone hanno foglie verde brillante sullo stelo, peli sottili, una superficie lucida e nessun danno o marciume. Le fragole con macchie bianche o grigie sulla superficie potrebbero essere malate.

6. Guarda all'interno: le fragole mature naturalmente hanno la polpa rossa, con solo un po' di bianco all'interno, e hanno un aroma fruttato molto forte. Le fragole colorate hanno la polpa bianca e non hanno aroma.