Com'è l'ambiente di coltivazione del cavolo cappuccio? Quali sono le principali tipologie di cavolo cappuccio?

L'aspetto del cavolo cappuccio è cilindrico e lungo, con una testa compatta e un colore verde-bianco o giallo brillante, tra i quali il migliore è quello giallo brillante. Il cavolo cappuccio è un nuovo tipo di verdura introdotto dall'estero negli ultimi anni. Assomiglia al cavolo cinese ed è un "cavolo in miniatura". Rispetto al cavolo cinese, il cavolo baby ha un sapore più tenero, dolce e più apprezzato sul mercato. Oggi impareremo a conoscere la distribuzione principale e l'ambiente di crescita del cavolo cappuccio.

Contenuto di questo articolo

1. Com'è l'ambiente di crescita del cavolo cappuccio?

2. Dove si trovano i principali tipi di cavolo cappuccio?

3. Chi non dovrebbe mangiare il cavolo cappuccio?

Com'è l'ambiente di coltivazione del cavolo cappuccio?

La temperatura più adatta per la crescita dei cavoli baby è compresa tra 17 e 25 °C. Cresce lentamente se la temperatura è superiore a 25℃ o inferiore a 10℃. Se la temperatura rimane al di sotto dei 3℃ per un certo periodo di tempo, si verificheranno danni dovuti al gelo. Pertanto, è possibile costruire una tettoia ad arco all'inizio della primavera per ripararsi dal caldo e fornire la giusta ombra durante le alte temperature estive.

Quali sono le principali tipologie di cavolo cappuccio?

Il cavolo cappuccio è un ortaggio di altissima qualità. Si tratta di una nuova varietà di ortaggio introdotta dal Giappone. Si tratta di una varietà speciale di cavolo cappuccio di alta qualità proveniente dal Giappone, dalla Corea del Sud e da altri paesi. Viene coltivato in un ambiente montano privo di inquinamento mediante una speciale miniaturizzazione. Dopo la raccolta, vengono eliminate molte foglie esterne e selezionate solo le gemme tenere all'interno. Ha una forma oblunga, una palla stretta, pesa circa 200 grammi, ma ne esistono anche di più piccole, che pesano circa 100 grammi. Ha un aspetto bianco-verdastro o giallo brillante, e quelli giallo brillante sono i più pregiati. Le principali aree di produzione del cavolo cappuccio sono Pechino, Jilin, Heilongjiang e altre località.

Chi non può mangiare il cavolo cappuccio?

1. Il cavolo cappuccio è ricco di fibre e ha un effetto lassativo, quindi le persone che soffrono di feci molli e dissenteria fredda dovrebbero mangiarne meno.

2. Il cavolo cappuccio cotto durante la notte e quello non completamente sottaceto non devono essere consumati. Perché entrambi producono nitriti, che sono cancerogeni.

3. Il tempo di sbollentatura del cavolo cappuccio in acqua bollente non deve essere troppo lungo. Il tempo migliore è di 20-30 secondi. Altrimenti sarà troppo morbido e pastoso e non avrà un buon sapore.

4. Il cavolo cappuccio non deve essere cucinato o servito in utensili di rame per evitare di distruggere l'acido ascorbico in esso contenuto e di ridurne il valore nutrizionale.