I polmoni di maiale sono ricchi di colesterolo? Cosa fare se hai il colesterolo alto

Numerosi studi hanno confermato che aumentare l'assunzione di fibre alimentari ha un chiaro effetto sulla riduzione del colesterolo. Sebbene gli ingredienti antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E non possano ridurre direttamente il colesterolo nel sangue, contribuiscono a ridurre i danni del colesterolo ai vasi sanguigni. Credo che tutti debbano preoccuparsi di cosa dovrebbero fare le persone con il colesterolo alto? Encyclopedia Knowledge Network impara e comprende insieme a te.

Contenuto di questo articolo

1. Il polmone di maiale ha un alto contenuto di colesterolo?

2. Cosa dovrebbero fare le persone con il colesterolo alto?

3. A cosa dovresti prestare attenzione se il tuo colesterolo è alto?

Il polmone di maiale è ricco di colesterolo?

Molto alto. Come tutti sanno, i polmoni del maiale sono organi interni. Vorrei innanzitutto pubblicare una serie di dati. Ogni 100 grammi di polmoni di maiale contengono 290 mg di colesterolo. Qual è il concetto del numero 290 mg? Innanzitutto, il colesterolo che assumiamo quotidianamente attraverso la nostra dieta è inferiore a 300 mg; mangiare 100 g di polmone di maiale aumenterà il colesterolo di 290 mg. A questo punto, tutti dovrebbero aver risolto la relazione.

I polmoni di maiale sono ricchi di colesterolo e sono un alimento, la verifica è stata completata. Se mangi polmoni di maiale da molti anni senza sapere il perché, non preoccuparti troppo. D'ora in poi mangia meno. Va bene mangiare polmoni di maiale ogni tanto, ma devi rinunciare ai tuoi sentimenti per loro.

Cosa fare se hai il colesterolo alto

Mangiare meno o niente cibi con un contenuto di colesterolo estremamente elevato, come frattaglie animali e tuorli d'uovo, e controllare l'assunzione di colesterolo nella dieta (meno di 300 mg al giorno). Il colesterolo nel sangue viene sintetizzato principalmente (70%) dal fegato e solo una piccola parte (30%) proviene dagli alimenti. Pertanto, la semplice riduzione dell'assunzione di colesterolo non può sostanzialmente curare il colesterolo alto, ma controllare l'assunzione di colesterolo attraverso gli alimenti è comunque utile per abbassarlo. Secondo gli standard raccomandati dall'American Heart Association, l'assunzione giornaliera di colesterolo dovrebbe essere inferiore a 300 mg o più bassa, mentre il colesterolo contenuto in un tuorlo d'uovo è di 250-290 mg; il contenuto di colesterolo di due fegati di maiale cotti arriva fino a 469 mg.

Mangiare meno carne grassa e olio animale per ridurre l'assunzione di grassi saturi. I grassi saturi sono ampiamente presenti nella carne, nelle uova e nei latticini, in particolare nella carne grassa, negli oli animali e nelle frattaglie. I grassi saturi hanno l'effetto di aumentare il colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL-C) nel sangue, e la loro efficacia è addirittura maggiore di quella del colesterolo stesso.

Mangia più verdura, frutta, funghi e alghe, come konjac, funghi, alghe kelp, wakame, cipolle, zucca, patate dolci, ecc. Questi alimenti sono ricchi di fibre alimentari e aiutano l'escrezione del colesterolo. Il modo principale in cui il corpo umano elimina il colesterolo è attraverso la bile. Il fegato utilizza il colesterolo per sintetizzare gli acidi biliari, che vengono poi scaricati nel tratto gastrointestinale insieme alla bile per partecipare alla digestione dei grassi. Successivamente, alcuni metaboliti degli acidi biliari vengono riassorbiti nel sangue per essere "utilizzati come rifiuti", mentre l'altra parte dei metaboliti degli acidi biliari viene espulsa dall'organismo attraverso le feci. La funzione delle fibre alimentari è quella di assorbire più metaboliti degli acidi biliari in modo che possano essere escreti anziché riciclati. In questo modo, il fegato "deve" utilizzare più colesterolo per sintetizzare gli acidi biliari e compensare la perdita di acidi biliari. Numerosi studi hanno confermato che aumentare l'assunzione di fibre alimentari ha un chiaro effetto sulla riduzione del colesterolo.

Gli acidi grassi monoinsaturi contenuti nell'olio d'oliva, nell'olio di tè, nell'olio di mais e nell'olio di colza hanno l'effetto di abbassare il colesterolo legato alle lipoproteine ​​a bassa densità (LDL-C). Può essere consumato nella dieta quotidiana insieme ad oli vegetali come l'olio di soia e l'olio di arachidi.

L'olio di pesce e la lecitina hanno l'effetto di abbassare i lipidi nel sangue, ma il loro effetto è principalmente mirato ad aumentare i trigliceridi, mentre il loro effetto sull'abbassamento del colesterolo è minore (naturalmente, è comunque utile).

Sebbene gli ingredienti antiossidanti come la vitamina C e la vitamina E non possano ridurre direttamente il colesterolo nel sangue, contribuiscono a ridurre i danni del colesterolo ai vasi sanguigni.

A cosa bisogna fare attenzione se il colesterolo è alto?

Evitare di mangiare cibi ricchi di colesterolo, come reni di maiale, fegati di maiale, fegati di pollo, gamberetti essiccati, uova di granchio fresche, uova di quaglia, teste di agnello, uova di anatra al pino, uova di anatra salate, tuorli d'uovo d'anatra, tuorli d'uovo e cervella di maiale.

Il pesce contiene una grande quantità di acidi grassi insaturi, che sono utili per abbassare il colesterolo nel sangue.

L'aglio nero è un rimedio comunemente utilizzato nella terapia dietetica, perché è sicuro e comodo da mangiare.

Gli alimenti sopra elencati possono causare colesterolo alto, quindi evitateli.