Come scegliere lo zucchero di roccia? Quali sono i benefici del limone cotto con zucchero di canna?

Di recente, il caldo ha colpito tutte le parti del Paese. In questo periodo dell'anno, la limonata è un must per molti amici. È aspro, dolce e molto nutriente, e può portare un tocco di dolcezza al nostro umore irritabile. Se ritieni che il limone sia troppo aspro quando lo bevi, puoi aggiungere zucchero di canna con moderazione. Di seguito sono riportati nel dettaglio i benefici della cottura del limone con lo zucchero di canna.

Contenuto di questo articolo

1. Come scegliere lo zucchero di roccia

2. Quali sono i benefici della cottura del limone con lo zucchero di canna?

3. In quali circostanze non puoi mangiare il limone stufato con zucchero di canna?

Come scegliere lo zucchero di roccia

Per scegliere un buon zucchero di roccia, bisogna fare attenzione e osservarne attentamente l'aspetto. In generale, lo zucchero di roccia che ha grani uniformi, è di colore leggermente giallastro o trasparente e bianco neve, è traslucido, ha una lucentezza cristallina e non presenta impurità evidenti ed è di qualità migliore. Naturalmente, ciò non significa che più il colore è bianco, meglio è, perché più il colore è bianco, più passaggi di lavorazione ha subito. Se il colore è troppo raffinato, non è il miglior zucchero di roccia. Il ghiaccio a torre naturalmente cristallizzato e di colore giallastro tende ad essere più naturale.

Lo zucchero di roccia di scarsa qualità è spesso giallo e scuro. Ciò è dovuto al fatto che lo zucchero di roccia diventa umido. Inoltre, quando si acquista lo zucchero di canna, è opportuno annusarlo per evitare di acquistare prodotti con odori strani.

Suggerimenti: mettete grossi pezzi di zucchero di canna in un contenitore e mettetelo nel microonde per 20-30 cicli. Dopo averlo estratto, puoi facilmente romperlo in piccoli pezzi con le mani. Una volta raffreddato lo zucchero di canna, mettetelo in un sacchetto e chiudetelo per conservarlo. In questo modo sarà molto comodo utilizzare lo zucchero di roccia in un secondo momento.

Quali sono i benefici del limone cotto con zucchero di canna?

Combinando limone e zucchero di canna, l'acido citrico in essi contenuto può combinarsi con gli ioni calcio presenti nel corpo per formare un complesso solubile, riducendo l'effetto di coagulazione causato dagli ioni calcio e avendo un certo effetto preventivo e terapeutico sulle malattie coronariche, sull'infarto cerebrale, sull'ipertensione e su altre patologie. Inoltre, mangiare entrambi insieme può anche alleviare il calore, placare la sete e stabilizzare il feto.

1. Prevenire le malattie cardiovascolari

Il limone può prevenire le malattie cardiovascolari perché può alleviare l'effetto procoagulante degli ioni calcio, prevenendo e curando così l'ipertensione e l'infarto del miocardio. L'acido citrico contenuto nei limoni può contrarre e rafforzare i capillari, migliorare la funzione di coagulazione e la conta piastrinica, ridurre il tempo di sanguinamento e avere un effetto emostatico. Il limone può anche prevenire l'aterosclerosi e la trombosi, inibire la formazione di nitriti e avere effetti antitumorali.

2. Prevenzione e trattamento dei calcoli renali

Il succo di limone cotto con zucchero di canna contiene una grande quantità di citrato, che può resistere alla cristallizzazione dei sali di calcio, prevenendo così la formazione di calcoli renali e persino dissolvendoli. Pertanto, mangiare limone cotto con zucchero di canna può aiutare a controllare i calcoli renali, a ridurne le dimensioni e ad espellerli.

3. Cura della pelle e bellezza

Il limone cotto con zucchero di canna ha l'effetto di idratare la pelle, mantenendola bianca, morbida e liscia, rimuovendo il sebo dalla pelle, ammorbidendo lo strato corneo, stimolando la crescita delle cellule della pelle, prevenendo e rimuovendo la pigmentazione della pelle e ottenendo un effetto sbiancante.

In quali circostanze non puoi mangiare il limone stufato con zucchero di roccia?

In generale, non c'è alcun tabù nel cucinare il limone con lo zucchero di canna, ma non bisogna esporsi al sole dopo aver bevuto acqua e limone, poiché ciò stimolerà la produzione di melanina nel corpo. Se sei preoccupato, bevi semplicemente la bevanda al limone e zucchero 15 minuti prima di mangiare qualsiasi altra cosa e andrà tutto bene.