Come mangiare le alghe per trarne il valore nutrizionale? Benefici del consumo di alghe per le donne incinte

L'alga nori è conosciuta come la "verdura della longevità". L'alga nori e l'alga kelp sono ricche di fibre alimentari, povere di calorie e ricche di vitamine e altri nutrienti. Le proteine ​​e gli altri nutrienti contenuti nelle alghe vengono facilmente digeriti e assorbiti. Quali sono i benefici del consumo di alghe per le donne dopo il parto? Encyclopedia Knowledge Network continua a chiederti un'introduzione dettagliata.

Contenuto di questo articolo

1. Come mangiare le alghe per trarne il valore nutrizionale?

2. Benefici del consumo di alghe per le donne incinte

3. Come preparare la zuppa di alghe

Come mangiare le alghe per trarne il valore nutrizionale?

1. La zuppa di alghe e gamberi integra iodio e calcio.

L'alga Nori è molto ricca di iodio, quasi 100 volte di più rispetto ai cereali e alle verdure! Inoltre, le alghe sono ricche di ferro e vitamina B12, entrambi nutrienti essenziali per l'ematopoiesi. La pelle dei gamberi è ricca di calcio e la combinazione dei due elementi si completa a vicenda e ha effetti specifici sull'anemia sideropenica e sull'osteoporosi.

2. Zuppa di olio di sesamo e alghe, usata per trattare la stitichezza.

Mettete le alghe in acqua bollente e fatele cuocere, quindi aggiungete l'olio di sesamo e condite. Sebbene il metodo sia semplice, è molto efficace per alleviare la stitichezza. Un quinto delle alghe è costituito da fibre alimentari, che possono favorire il movimento intestinale, espellere le sostanze nocive dall'organismo e mantenere la salute intestinale. L'olio di sesamo ha anche l'effetto di inumidire l'intestino e favorire i movimenti intestinali.

3. La zuppa di alghe e kelp elimina i grassi e aiuta a perdere peso.

È fatto di alghe, alghe marine, buccia di melone invernale e buccia di anguria. È adatto alle donne obese bere regolarmente per ottenere l'effetto dimagrante e rimodellante del corpo. Poiché le alghe e il kelp sono ricchi di fibre alimentari e poveri di calorie, se abbinati alle bucce di melone invernale e anguria, che hanno un effetto diuretico, l'effetto dimagrante sarà più evidente.

4. La zuppa di alghe e carne magra può prolungare la vita.

L'alga nori è conosciuta come la "verdura della longevità". Ogni 100 grammi di alga nori essiccata contengono 25-30 grammi di proteine, equivalenti al contenuto della soia. Contiene anche molte vitamine e altri nutrienti. Le proteine ​​e gli altri nutrienti contenuti nelle alghe vengono facilmente digeriti e assorbiti, rendendoli molto adatti alle persone anziane con problemi digestivi. L'aggiunta di carne magra rende l'alimentazione più equilibrata e non grassa, il che può aiutare gli anziani a prolungare la loro vita.

Benefici del consumo di alghe per le donne incinte

L'alga Nori contiene molto iodio e ferro. Lo iodio è la principale materia prima per la produzione dell'ormone tiroideo. Se le madri mangiano più nori, il contenuto di iodio nel latte materno può aumentare. L'assunzione di questo latte materno da parte dei neonati è benefica per la crescita e lo sviluppo dell'organismo e previene il cretinismo da esso causato. Il ferro è la principale materia prima per la produzione dei globuli rossi e aiuta a prevenire l'anemia.

L'alga nori è ricca di calcio, quindi le madri possono mangiarne una piccola quantità per integrare il calcio e consentire al bambino di assorbire i nutrienti. Il calcio è un integratore importante non solo per l'organismo della madre, ma anche per quello del bambino. Può favorire la crescita delle ossa del bambino e renderlo più forte. Anche le madri dovrebbero prestare particolare attenzione alla loro alimentazione quotidiana. Non dovrebbero limitarsi ad assumere integratori di calcio, ma anche integrare adeguatamente le vitamine. Anche la frutta e la verdura sono molto importanti.

È opportuno sottolineare che, nonostante l'alga venga prodotta nelle zone costiere, una volta essiccata può essere conservata e trasportata per lunghe distanze e, in genere, può essere acquistata ovunque e in qualsiasi momento. La qualità delle alghe è migliore quando sono sottili, lisce, lucide, pulite e prive di impurità e hanno un contenuto di umidità inferiore al 9%.

Come preparare la zuppa di alghe

Per prima cosa fate bollire l'acqua in una pentola e aggiungete le alghe lavate. Dopo aver bollito le alghe, versateci dentro il liquido delle uova, rompetele leggermente e cuocetele fino a dargli la forma desiderata, quindi cospargetele con i cipollotti tritati. Infine, aggiungere la giusta quantità di sale e olio di sesamo per condire. La deliziosa zuppa di alghe e uova è pronta.

Preparare gli ingredienti: alghe, uova, sale, olio di sesamo e cipollotti.

1. Mettere a bagno le alghe in acqua e lavarle. Sbattete le uova in una ciotola e separatele leggermente. Tritare finemente i cipollotti e metterli da parte.

2. Far bollire l'acqua in una pentola. Una volta che l'acqua bolle, aggiungere le alghe e far bollire di nuovo.

3. Versare il liquido delle uova, mescolare leggermente e cuocere fino a quando non si sarà formato, quindi cospargere con i cipollotti tritati.

4. Infine, aggiungete sale e olio di sesamo: la deliziosa zuppa di alghe e uova è pronta.