Posso mangiare spesso i popcorn? Come si producono i popcorn?

I popcorn sono dolci e deliziosi, ognuno ha un sapore diverso, dando la sensazione di mangiare caramelle al burro. Molti amici vogliono sapere se i popcorn possono essere mangiati frequentemente? Quali sono i pericoli del mangiare troppi popcorn? Come si preparano i popcorn sani e sicuri? Di seguito è riportata la condivisione correlata.

Contenuto di questo articolo

1. I popcorn possono essere mangiati frequentemente?

2. Come si producono i popcorn?

3. Quali sono i pericoli del mangiare troppi popcorn?

Posso mangiare spesso i popcorn?

No, in teoria i popcorn fanno bene alla salute. Il dott. Song Xin del Dipartimento di Nutrizione dell'Ospedale Chaoyang di Pechino ha sottolineato che quando si fanno scoppiare i popcorn, la loro buccia svolge una certa funzione protettiva, evitando così la perdita di troppi nutrienti. Il sale e i dolcificanti contenuti nei popcorn non hanno alcun effetto sull'organismo se consumati in piccole quantità, purché vengano aggiunti in fase di produzione nel rispetto delle norme nazionali.

Come si producono i popcorn?

1. Lavare i chicchi di mais e asciugarli. Preparare lo zucchero e l'olio da cucina.

2. Riscaldare il wok a fuoco medio-basso, versare un po' di olio, aggiungere i chicchi di mais e mescolare.

3. Coprite la pentola con un coperchio (preferibilmente trasparente, perché sarà divertente vedere gli schizzi dei popcorn). Dopo circa un minuto sentirete degli scoppiettii, quindi abbassate la fiamma al minimo. Scuotere il wok più volte al centro (tenere premuto il coperchio con una mano e tenere fermo il wok con l'altra mano e scuoterlo per garantire un riscaldamento uniforme).

4. In meno di 5 minuti, il suono diventerà gradualmente più piccolo e scomparirà, e poi i popcorn dorati appariranno davanti ai tuoi occhi. Aprire il coperchio della pentola, cospargere lo zucchero e mescolare bene.

Quali sono i pericoli del mangiare troppi popcorn?

1. Aumento di peso

Se mangiamo il tipo di popcorn venduto nei cinema, il contenuto di zucchero è molto elevato e la maggior parte di questo tipo di popcorn contiene anche molti grassi. Se consumato frequentemente, potrebbe causare aumento di peso. Alcuni venditori aggiungono anche molta margarina, che contiene acidi grassi trans, che possono facilmente causare obesità e mettere a repentaglio la salute cardiovascolare.

2. Avvelenamento cronico da piombo

Se si tratta dei tradizionali popcorn cinesi, durante il processo di produzione nella bocca della lattina è presente del piombo, quindi quando alla fine si apre il forno, l'alta temperatura e l'alta pressione faranno sì che una piccola quantità di piombo si mescoli ai popcorn. Se ingerito per lungo tempo, non si può escludere la possibilità di un avvelenamento cronico da piombo, che si manifesta con diminuzione dell'appetito, diarrea, irritabilità, gengive viola, ecc.

3. Arrabbiarsi

Se si mangiano troppi popcorn, è facile che si sviluppi calore interno. In questo caso, si consiglia di utilizzare maggiori quantità di Ophiopogon japonicus, Sterculia lychnophora e Chrysanthemum per preparare una tisana, che può prevenire efficacemente i sintomi del calore interno.