Come distinguere l'autenticità dei fagioli neri? Quali sono i benefici del consumo di fagioli neri?

Generalmente nella nostra dieta quotidiana consumiamo meno ingredienti neri, quindi dovremmo cercare di acquistare alcuni alimenti neri per rendere il nostro corpo più equilibrato dal punto di vista nutrizionale. I fagioli neri contengono molte antocianine, che possono prevenire efficacemente la pigmentazione e rendere la buccia molto bianca e tenera. Naturalmente ci sono altri vantaggi, quindi aprilo e scopri di più!

Contenuto di questo articolo

1. Come distinguere l'autenticità dei fagioli neri

2. Quali sono i benefici del consumo di fagioli neri?

3. Chi non dovrebbe mangiare fagioli neri?

Come distinguere l'autenticità dei fagioli neri

1. Guarda l'aspetto

C'è un piccolo punto bianco al centro dei veri fagioli neri. Se vengono tinti, il piccolo punto bianco cambierà ovviamente colore. Gli autentici fagioli neri puri hanno chicchi di dimensioni irregolari, alcuni sono grandi e altri piccoli, e il colore non è nero puro. Alcune sono di un nero inchiostro, altre sono nere con una punta di rosso. I fagioli neri finti sono stati fondamentalmente tinti, sono completamente neri, hanno dimensioni relativamente uniformi e presentano evidenti segni di lavorazione umana.

2. Strofinare l'epidermide

Strofinando con forza dei veri fagioli neri su carta bianca, il colore non sbiadirà, ma il colore dei fagioli neri tinti lascerà dei segni dopo l'attrito. Al momento dell'acquisto, puoi strofinare i fagioli neri sul palmo della mano per vedere se appassiscono. Se appassiscono, significa che i fagioli neri sono di qualità relativamente scadente.

3. Immergere nell'aceto

Mettere i fagioli neri nell'aceto bianco e mescolare. Se l'aceto bianco diventa rosso, si tratta di fagioli neri puri. Se l'aceto non cambia colore, si tratta di fagioli neri finti. Il motivo per cui i fagioli neri e l'aceto bianco cambiano colore è dovuto alla presenza di antocianine sulla loro superficie. È questa antocianina che subisce una reazione chimica con l'aceto bianco, provocando un cambiamento di colore. Questo è il metodo di identificazione più accurato.

Quali sono i benefici del consumo di fagioli neri?

1. I fagioli neri hanno un ottimo effetto sulla bellezza e sulla cura della pelle. Possono prevenire efficacemente la formazione di rughe sul corpo umano e rendere la pelle più bianca. Poiché i fagioli neri contengono molte antocianine, possono prevenire efficacemente la pigmentazione e rendere la buccia molto bianca e tenera.

2. I fagioli neri possono proteggere il sistema cardiovascolare umano. Infatti, i fagioli neri possono prevenire malattie come l'arteriosclerosi nel corpo umano. I fagioli neri contengono molti acidi grassi insaturi, che possono ridurre il contenuto di colesterolo nel sangue. Allo stesso tempo, possono anche espellere il colesterolo dal corpo, il che può prevenire efficacemente la formazione di coaguli di sangue nel corpo umano.

3. I fagioli neri possono prevenire efficacemente l'invecchiamento del cervello umano. Soprattutto gli amici di mezza età e gli anziani dovrebbero mangiare più fagioli neri per prevenire la demenza senile. Inoltre, anche gli amici che svolgono attività mentali per lungo tempo possono integrare il consumo di fagioli neri nella loro vita quotidiana. I fagioli neri contengono molti oligoelementi, che possono apportare nutrimento al cervello.

4. I fagioli neri contengono antocianine e vitamina E. Queste sostanze attive hanno effetti antiossidanti molto forti. Possono rimuovere efficacemente i radicali liberi dal corpo umano, prevenirne l'invecchiamento e hanno un valore molto elevato per la salute.

Chi non può mangiare fagioli neri?

Si sconsiglia di mangiare troppi fagioli neri fritti, principalmente perché sono piccanti e mangiarne troppi può facilmente causare calore interno, soprattutto nei bambini. Inoltre, i fagioli neri non dovrebbero essere mangiati insieme ai semi di ricino e alla corteccia di magnolia.