Cosa devo fare se i popcorn diventano umidi e non sono più croccanti? È possibile utilizzare il mais glutinoso per fare i popcorn?

I popcorn sono un alimento soffiato che si ottiene inserendo mais, burro chiarificato e zucchero in una macchina per popcorn. Ha un sapore dolce. Mettere una quantità adeguata di mais (o riso, miglio) nella pentola per i popcorn e sigillare il coperchio superiore. Quindi mettete la pentola per popcorn sul fuoco e fatela ruotare continuamente per garantire un riscaldamento uniforme. Poi scoppieranno i popcorn. Cosa fare se i popcorn diventano umidi e non sono più croccanti? È possibile utilizzare il mais glutinoso per fare i popcorn? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Cosa devo fare se i popcorn diventano umidi e non croccanti?

2. Il mais glutinoso può essere utilizzato per fare i popcorn?

3. I popcorn sono ricchi di calorie?

Cosa fare se i popcorn diventano umidi e non croccanti

Se i popcorn diventano umidi e non sono più croccanti, puoi metterli nel microonde o nel forno per asciugarli di nuovo. Dopo il raffreddamento tornerà croccante. I popcorn sono facilmente danneggiati dall'umidità perché l'aria è umida e contiene umidità. I popcorn sono un alimento molto secco, quindi assorbono naturalmente l'umidità presente nell'aria e diventano morbidi facilmente.

Il mais glutinoso può essere utilizzato per fare i popcorn?

Il mais glutinoso non può essere utilizzato per fare i popcorn, perché i popcorn sono una varietà unica di mais, chiamata mais scoppiettante. Questo tipo di mais è elastico e si espande molto rapidamente e fortemente dopo il preriscaldamento. Dal punto di vista della rottura e dell'espansione, il mais glutinoso non è adatto alla produzione di popcorn.

I popcorn sono ricchi di calorie?

I popcorn sono un alimento ipercalorico. 100 grammi di popcorn contengono circa 387 calorie, ovvero l'equivalente di tre ciotole di riso, ma non rappresentano un grosso problema se consumati con moderazione. I popcorn sono realizzati principalmente con mais espanso. In sé le calorie non sono elevate, ma ai popcorn vengono spesso aggiunti burro e zucchero, il che ne aumenta l'apporto calorico complessivo.