Come mangiare le prelibatezze del Mid-Autumn Festival? Quattro principi per liberarsi del peso

La festa di metà autunno si avvicina e i mooncake e il barbecue sono diventati cibi e attività essenziali. Ecco perché la nutrizionista Zhang Xinyun è qui per condividere con voi i suoi consigli alimentari, così potrete godervi l'atmosfera festiva senza preoccuparvi di mettere a repentaglio la vostra salute!

1. Sono preferibili i mooncake ipocalorici

Un mooncake cantonese ha 550~600 calorie, che equivalgono più o meno alle calorie di un bento di riso e pollo. È uno dei mooncake più calorici. I mooncake di fagioli mungo, i mooncake di tuorlo d'uovo e i mooncake al curry sono nel mezzo, con circa 340~370 calorie ciascuno, mentre i mooncake di taro e i mooncake di Bing Xin hanno circa 130~180 calorie.

Pertanto, se si desidera mangiare i mooncake e godersi l'atmosfera festiva, si consiglia di scegliere i taro crisps e i mooncake ghiacciati, che sono meno pesanti.

2. Controlla l'assunzione e non esagerare

Se un mooncake è troppo grande, puoi tagliarlo in piccoli pezzi e condividerlo con gli altri dopo aver pulito le stoviglie e le mani. Tuttavia, se ritieni che non sia opportuno condividere il cibo con gli altri durante l'epidemia, si consiglia di mangiare non più di un mooncake al giorno e la dimensione dovrebbe essere all'incirca quella di una pasta sfoglia al tuorlo d'uovo. Puoi anche adattare il contenuto del pasto principale nel tempo, ad esempio, puoi ridurre la quantità di riso di 1/2~1/3 di ciotola, cuocere la carne a vapore invece di friggerla, mangiare 2/3 di ciotola di verdure in un pasto... ecc., in modo da bilanciare le calorie e i nutrienti per l'intera giornata.

Inoltre, il pompelmo ha anche un ruolo indispensabile nel Mid-Autumn Festival. Non solo può alleviare l'untuosità, ma fornisce anche fibre alimentari ricche e vitamina C. Tuttavia, il pompelmo è un frutto dopotutto, quindi la porzione dovrebbe comunque essere controllata. Pertanto, si consiglia di mangiare 2 o 3 fette di frutta a pasto per evitare un'eccessiva assunzione di zucchero.

3. Utilizzare ingredienti naturali per condire

Il barbecue è un'attività di ritrovo comune durante la festa di metà autunno. Tuttavia, vale la pena notare che le calorie e il contenuto di sodio delle salse barbecue disponibili in commercio sono solitamente elevati. Un sorso di salsa barbecue consumerà circa 10 calorie e 200 mg di sodio. Pertanto, si consiglia di utilizzare ingredienti naturali per preparare salse di condimento, come succo di limone, succo d'arancia, aglio schiacciato, peperoncino..., ecc., per sostituire le salse barbecue disponibili in commercio. Questo sarà un metodo più sano e può anche conferire un sapore più stratificato al barbecue.

4. Esercitarsi in modo appropriato per alleviare il peso

Per evitare di trasformare troppe calorie in un peso per il corpo, è necessario un esercizio fisico adeguato. Puoi fare sollevamento pesi, giocare a badminton, camminare a passo svelto, ecc. 1 o 2 ore dopo un pasto, almeno 30 o 60 minuti ogni volta, in modo da non soddisfare l'appetito ma sacrificare la salute e la forma fisica.