I sondaggi indicano che circa 1 persona su 2 o 3 a Taiwan soffre di steatosi epatica. Negli ultimi anni, si è scoperto che la steatosi epatica di alcuni pazienti può evolvere in epatite grassa, cirrosi e persino cancro al fegato. I nutrizionisti sottolineano che il fegato grasso può essere invertito. Oltre a controllare il peso, si raccomanda di integrare più vitamine del gruppo B su base giornaliera. Sebbene il contenuto di vitamine del gruppo B nella frutta sia molto inferiore a quello degli alimenti di origine animale, la frutta contiene vitamine del gruppo B. Banane e avocado sono delle buone scelte. Il fegato grasso è più comune tra i 40 e i 60 anni e può essere approssimativamente diviso in "fegato grasso alcolico" e "fegato grasso non alcolico". La causa del fegato grasso alcolico è ovvia, ovvero l'alcolismo a lungo termine causa una maggiore sintesi di acidi grassi e una ridotta decomposizione, portando a iperlipidemia e fegato grasso. Non sottovalutare il fegato grasso, fai attenzione alla cirrosi e all'insufficienza epatica Le cause della steatosi epatica non alcolica sono relativamente ampie e possono essere dovute a errori metabolici congeniti, anomalie metaboliche acquisite o sintomi concomitanti con obesità, resistenza all'insulina e iperlipidemia. Una volta che il fegato grasso peggiora, può portare a una degenerazione grassa del fegato, causando epatite grassa, fibrosi epatica e poi progredire in cirrosi e insufficienza epatica. Inoltre, le persone con fegato grasso hanno maggiori probabilità di soffrire di iperlipidemia e arteriosclerosi. È meglio migliorare la condizione il prima possibile modificando la dieta e facendo esercizio fisico. Una volta che compaiono i sintomi dell'arteriosclerosi, il rischio di infarto miocardico e ictus cerebrale aumenta. Le malattie risultanti non solo lasceranno gravi sequele, ma potrebbero anche rappresentare una minaccia per la vita. Invertire il fegato grasso è meglio che integrare il complesso B per aiutare il fegato a disintossicarsi Il nutrizionista Cai Yixuan ha sottolineato che il fegato grasso può essere invertito migliorando le abitudini di vita, tra cui l'assunzione di integratori alimentari e un'attività fisica moderata. Si raccomanda di integrare più vitamine B, C ed E su base giornaliera. La vitamina B è un importante coenzima per il metabolismo energetico del corpo e un nutriente importante per la disintossicazione e il metabolismo del fegato. Inoltre, le vitamine del gruppo B sono coinvolte anche nella sintesi di importanti antiossidanti nell'organismo. Buone fonti di alimenti contenenti il complesso B sono: frattaglie animali, tuorli d'uovo, latticini (latte, yogurt), verdure verde scuro (pak-choi, broccoli, spinaci, foglie di patata dolce), cereali integrali (avena, riso integrale) e frutta (banane e avocado ne hanno un contenuto relativamente elevato). Per quanto riguarda la frutta, a cosa dovremmo prestare attenzione quando assumiamo vitamine del gruppo B come banane e avocado? Il nutrizionista Cai Yixuan ritiene che le banane siano ricche di potassio e che le persone con funzionalità renale ridotta o alti livelli di potassio nel sangue dovrebbero evitare di mangiarle. L'avocado è un grasso, quindi bisogna fare attenzione alla quantità che se ne mangia. 50 grammi equivalgono a 1 porzione di grasso, quindi bisogna fare attenzione a non consumarne troppo. Tre consigli per prevenire la malattia del fegato grasso 1. Dovresti limitare il consumo giornaliero di alcol. 2. Mantenere un peso ideale ed evitare l'obesità. Le persone obese dovrebbero perdere peso lentamente. 3. Assumere calorie adeguate e nutrienti sufficienti (in particolare vitamine del gruppo B, vitamina C e vitamina E). |
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