Durante le feste la notte è piena di festa e i nutrizionisti ti insegneranno come mangiare quanto vuoi senza ingrassare!

C'è sempre un'atmosfera di carnevale alla fine di dicembre di ogni anno, a partire da Natale e fino a Capodanno. Sembra che tutti vogliano liberarsi dalla depressione di tutto l'anno mangiando, bevendo e guardando i fuochi d'artificio! Ma dopo aver mangiato a sazietà, inizi a preoccuparti di aver preso peso in silenzio a causa della felicità? Non aver paura! In un recente sondaggio tramite questionario, "Health Information", che ha un indice di affidabilità di quasi il 90% per la sua professionalità, ha invitato Chien Ming-ru, un nutrizionista della Taiwan Fitness Association, a insegnare a tutti come mantenere il peso forma dopo un pasto abbondante e avere un corpo sano senza ingrassare!

9 calorie = 1 grammo di grasso. Quanto grasso mangi in un pasto?

Nella prima ondata del "Double Santa Festival", è stato condotto un piccolo sondaggio su Line at Christmas, consentendo a tutti di provare l'esperienza di cenare con Babbo Natale, ma il male è nei dettagli. Nel menu della cena di Natale, "Seared Cod + Lemon Sparkling Water" ha il minor apporto calorico, meno di 600 calorie, ed è sia delizioso che sano. Il pesce è nutriente e ricco di proteine. Hai fatto la scelta giusta?

L'indagine ha scoperto che quasi il 40% delle persone ama mangiare costolette di manzo con vino rosso. Secondo le raccomandazioni della National Health Administration, per una persona che pesa 50 kg e con un valore BMI normale (peso in chilogrammi ÷ altezza in metri al quadrato) e che svolge un lavoro d'ufficio leggero, l'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere di 1.500 calorie (30 calorie x peso 50 kg). Lo sapevi? Se le calorie vengono immagazzinate nel corpo e non consumate, una media di circa 9 calorie produrrà 1 grammo di grasso. In altre parole, in teoria, un pasto di "8 once di costolette di manzo + vino rosso" (963,1 calorie) ti porterà 107 grammi di grasso senza consumare calorie.

Dopo il tuo lauto pasto, come deciderai di tornare a casa? Il modo in cui tornerai a casa determinerà come brucerai le calorie appena assunte! L'indagine ha rilevato che più della metà (52%) dei fan che hanno ordinato "Short Ribs + Red Wine" (961,3 calorie) ha deciso di prendere i mezzi pubblici (taxi o MRT) per tornare a casa. Per coloro che hanno saggiamente scelto i pasti a basso contenuto calorico, tra cui "Seared Cod + Lemon Sparkling Water" (595 calorie) e "Roasted Half Chicken + Honey Green Tea" (729,6 calorie), oltre il 60% ha scelto di tornare a casa a piedi o in bicicletta. A giudicare da questo risultato, la scelta di cibo delizioso sembra essere inversamente proporzionale alle abitudini di esercizio!

Inoltre, "Red Meat" ricorda ai fan di prestare attenzione al fatto che la carne rossa (manzo, maiale, agnello, ecc.) ha in realtà un colesterolo più alto e contiene più grassi saturi rispetto alla carne bianca (pollo, anatra, pesce, ecc.). Si raccomanda di avere un apporto equilibrato di carne rossa e bianca nella dieta quotidiana. Allo stesso tempo, dovresti anche prestare attenzione al metodo di cottura, ridurre le grigliate e le fritture ad alta temperatura ed evitare la cottura ad alta temperatura delle proteine ​​sopra i 150 gradi Celsius per produrre "ammine eterocicliche" che possono causare il cancro al colon!

Secondo i dati forniti dalla National Health and Family Planning Administration, il modo più efficiente per bruciare calorie in un'ora di esercizio è andare in bicicletta (a una velocità di 10 chilometri orari) per perdere 200 calorie. Più si pedala velocemente, più calorie si bruciano. Il secondo modo più efficiente è camminare lentamente, ovvero 175 calorie. L'ultimo è prendere i mezzi pubblici.

Tuttavia, la pressione che affrontiamo nella vita è come una montagna. È comprensibile indulgere occasionalmente nei desideri alimentari, ma è troppo faticoso calcolare sempre in modo così preciso, quindi il nutrizionista sportivo Jian Mingru condivide un buon modo per ridurre il senso di colpa a zero!

Esistono dei modi per migliorare la digestione e ridurre i sensi di colpa dopo un pasto abbondante!

Davanti a un pasto delizioso, chi può resistere alla tentazione di mangiare altro cibo delizioso? Dopo un pasto abbondante, non si avverte solo felicità nel cuore, ma si aumenta anche il peso corporeo. Il nutrizionista sportivo Jian Mingru ha detto: "Il modo migliore per aiutare la digestione dopo un pasto abbondante è fare una passeggiata, che aiuta a rilassare la mente e a secernere l'acido gastrico per digerire il cibo. Se si vuole davvero mangiare frutta dopo un pasto per aiutare la digestione, si consiglia di mangiare mezza manciata di frutta per alleviare l'untuosità".

Il giorno dopo un pasto abbondante, ti senti sempre in colpa. Se vuoi tornare rapidamente alla tua figura originale e ridurre il senso di colpa, puoi scegliere una dieta più leggera 2 o 3 giorni dopo il pasto abbondante per bilanciare l'apporto calorico fuori controllo del giorno precedente. Un adulto medio consuma dalle 1500 alle 1800 calorie al giorno, quindi ridurre l'apporto calorico giornaliero di 300-500 calorie per 2 o 3 giorni dopo un pasto abbondante è un approccio più sano.

Mangiare e bere troppo significa ingrassare! "Eating order" ti aiuta a controllare facilmente il tuo peso

Si dice che dopo Capodanno aumenterai di 2 chili. Che tua madre ti dia da mangiare perché pensa che tu abbia fame o che tu mangi forte a tavola per evitare eventi sociali, il numero aumentato sulla bilancia è una prova inconfutabile!

Il nutrizionista sportivo Jian Mingru consiglia: prima di un pasto abbondante, l'ordine dei pasti dovrebbe essere questo: prima le verdure, poi le proteine ​​e infine l'amido.

1. Mangia prima le verdure: l'elevato contenuto di fibre delle verdure può aumentare il senso di sazietà e impedirti di mangiare troppo e assumere troppe calorie.

2. Proteine: le proteine ​​vengono digerite lentamente nello stomaco, favorendo la formazione muscolare e mantenendo il metabolismo.

3. Amido: dopo aver mangiato verdure e proteine, il corpo è già in uno stato semi-pieno, il che ridurrà l'assunzione di amido e ridurrà l'apporto calorico aggiuntivo.

Snack e bevande sono indispensabili quando si cena insieme e si chiacchiera. Le linee guida dietetiche quotidiane del Ministero della Salute e del Welfare raccomandano che "gli adulti consumino un cucchiaio di noci al giorno". La nutrizionista Jian Mingru ricorda a tutti di non cadere nella trappola degli snack. Sebbene le noci siano grassi buoni, sono anche calorie dopotutto, ed è facile superare il limite senza rendersene conto. Per le bevande, si consiglia di sostituire alcol, succhi di frutta e altri cibi che non hanno nutrienti ma solo calorie con tè verde senza zucchero, o di mangiare frutta invece di bere succo. La frutta stessa contiene fibre (mordere un'arancia è decisamente meglio che bere un bicchiere di succo d'arancia), che possono aumentare la sazietà e aiutare la digestione.