Quale frutta è buona da mangiare dopo il barbecue? La carne di cervo può essere grigliata?

Ho paura di ingrassare mangiando barbecue. Se volete un antipasto veloce e "leggero", potreste optare per le polpette. Sebbene le polpette siano ricche di sale, sono comunque più sane delle salsicce. Ma al momento dell'acquisto, le polpette di pesce non fritte o quelle di manzo sono scelte migliori. Evitate di scegliere polpette di seppia o polpette di maiale. Dieci palline delle prime due contengono solo 100 calorie, mentre le ultime due ne contengono 150. Quindi, quale frutta è buona da mangiare dopo il barbecue? La carne di cervo può essere grigliata? Diamo un'occhiata all'introduzione di Encyclopedia Knowledge Network qui sotto!

Contenuto di questo articolo

1. Che tipo di frutta è buona da mangiare dopo il barbecue?

2. La carne di cervo può essere grigliata?

3. Come grigliare la carne di cervo

4. Precauzioni per il barbecue

5. L'olio di sesamo può essere utilizzato per grigliare?

Quale frutta è buona da mangiare dopo il barbecue?

1. Mela: le mele sono ricche di fibre alimentari, che possono essere utilizzate per integrare la capacità intestinale e facilitare la disintossicazione gastrointestinale. Inoltre, le mele sono ricche di vitamina C e potassio. Mangiare una mela dopo aver grigliato può aiutare a inibire l'accumulo di sostanze cancerogene nell'organismo.

2. Arance: le arance sono ricche di vitamina C. Mangiare un'arancia dopo aver mangiato un barbecue può efficacemente rimuovere l'untuosità del barbecue. Può anche migliorare la resistenza dell'organismo, contrastare l'invasione batterica, aiutare a migliorare la capacità dell'organismo di eliminare i radicali liberi e inibire l'attività degli agenti cancerogeni presenti negli alimenti grigliati.

3. Banane: dopo aver grigliato il cibo ad alta temperatura, si produce più benzopirene, una sostanza molto cancerogena. Studi hanno dimostrato che mangiare banane ha un effetto inibitorio sul benzopirene, può anche aiutare a idratare l'intestino e favorire i movimenti intestinali, aiutare ad accelerare l'escrezione delle tossine nel corpo e accelerare la motilità gastrointestinale, può anche aiutare a consumare molte calorie, il che gioca un ruolo nella perdita di peso.

4. Pere: le pere sono un frutto dolce e aspro, non tossico, ricco di vitamine, fibre alimentari, calcio e fosforo. Hanno l'effetto di stimolare la salivazione e placare la sete, eliminare il calore e ridurre il catarro, armonizzare lo stomaco e alleviare il flusso contrario. Dopo aver mangiato il barbecue, l'organismo assorbe alcune sostanze cancerogene, come gli idrocarburi policiclici aromatici. Mangiare una pera può aiutare a eliminare le sostanze cancerogene dall'organismo. Spremere il succo di pera e riscaldarlo per berlo. I polifenoli presenti nel succo di pera favoriscono l'eliminazione delle tossine.

5. Kiwi: il kiwi è ricco di vitamina C, carboidrati, fibre alimentari e oligoelementi. Mangiare kiwi dopo il barbecue può aiutare a dissipare il calore e a ridurre gli incendi, a rafforzare il sistema immunitario e a ridurre il rischio di cancro. Il kiwi contiene anche il glutatione, un ingrediente antimutageno che aiuta a inibire le mutazioni genetiche che inducono il cancro e ha un certo effetto inibitorio su varie lesioni delle cellule cancerose, come il cancro ai polmoni, al fegato e alla pelle.

La carne di cervo può essere grigliata?

La carne di cervo può essere grigliata. La carne di cervo, come altre carni, può essere fritta, grigliata, cucinata in zuppa, saltata in padella, usata come ripieno e cucinata in qualsiasi modo vi venga in mente. Naturalmente non può essere mangiato crudo, a meno che non si voglia sacrificare la propria salute.

Come grigliare la carne di cervo

1. Lavare le cosce di cervo, strofinarle uniformemente con vino di riso Shaoxing e sale, quindi marinarle con chiodi di garofano, salsa di soia, anice, pepe, cipolla, zenzero e finocchio per 2 o 3 ore, quindi metterle in una teglia da forno, versare l'olio di arachidi e il brodo di pollo, infornare e cuocere finché la carne di cervo non sarà cotta.

2. Tagliare a pezzi la coscia di cervo arrostita e disporla su un piatto. Guarnire il piatto con la lattuga lavata.

3. Durante la cottura della carne di cervo è possibile aggiungere due tipi di condimenti e scegliere di utilizzare qualsiasi salsa di accompagnamento.

Appunti sul barbecue

1. La carne è il punto forte del cibo barbecue. Puoi scegliere tra: spiedini di agnello, spiedini di rognone di agnello, spiedini di manzo, ali di pollo, ventrigli di pollo, cuori di pollo, ecc. È importante notare che i prodotti a base di carne si rovinano facilmente, quindi assicurati di sceglierli freschi.

2. Verdure, frutta e meloni possono aggiungere varietà al barbecue, evitando che risulti troppo unto.

3. Se il carbonio nella fornace non è completamente bruciato, deve essere spento e conservato per un utilizzo successivo oppure versato nel cestino dei rifiuti. Se non riesci a trovare un bidone della spazzatura, è meglio seppellirlo invece di gettarlo via con noncuranza. Non dimenticare di pulire il posto dopo il barbecue per mantenere pulito l'ambiente. Se accendi un falò, seppelliscilo, spegnilo e riportalo al suo stato originale.

L'olio di sesamo può essere utilizzato per grigliare?

In genere, l'olio di sesamo non può essere utilizzato per il barbecue. Oltre al costo elevato, il motivo principale è il suo aroma. L'aroma verrà rilasciato ad alta temperatura e ciò che rimarrà non sarà così profumato. Al contrario, avrà un sapore di bruciato che ne altera il sapore. Inoltre, il valore nutrizionale dell'olio di sesamo si perde direttamente con le alte temperature, per questo motivo l'olio di sesamo in genere non viene utilizzato per cucinare o grigliare, ma è più comune utilizzarlo direttamente.