Mangiare riso integrale può aiutare a perdere peso e a mantenersi in salute? Se hai questo problema fisico, è meglio mangiare riso bianco

Con la crescente consapevolezza della salute nei tempi moderni, capita spesso di incontrare camerieri nei ristoranti che chiedono: "Vorrebbe riso integrale o riso bianco?" Prima di tutto, se fossi in te, sceglierei sicuramente "riso bianco".

Non pensare agli alimenti ricchi di fibre come a una salvezza contro la stitichezza

Il riso integrale e l'avena contengono più fibre e non è senza ragione che siano considerati utili per la digestione e i movimenti intestinali. Questo perché le fibre possono effettivamente promuovere la peristalsi intestinale, assorbire acqua e far sentire le persone più sazie. Tuttavia, dopo essere stati esagerati, molte persone considerano gli alimenti ricchi di fibre come una salvezza per la stitichezza. Mangiare troppi alimenti ricchi di fibre può trasformarsi in diarrea o addirittura aggravare la stitichezza.

Dal punto di vista della medicina tradizionale cinese, poiché la fibra è difficile da digerire, richiede più qi e sangue per aiutare. Naturalmente, rimane nel sistema digerente più a lungo, il che ti fa sentire più pieno. Pertanto, molte persone pensano che mangiare riso integrale possa far sentire sazi e sia adatto per perdere peso. In realtà, è perché è difficile da digerire e richiede più tempo per essere digerito, quindi non avrai fame così rapidamente e ti sentirai sazio. In parole povere, più qualcosa sazia, più è difficile da digerire.

Il riso bianco è più facile da digerire del riso integrale

Il cibo difficile da digerire può rappresentare un peso per l'organismo delle persone con scarsa capacità digestiva della milza e dello stomaco e con qi e sangue deboli nella milza e nello stomaco. Come detto prima, una persona ha una quantità fissa di Qi e sangue, specialmente per le persone con una costituzione debole. Una persona normale e sana ha dieci unità di Qi e sangue nel corpo, mentre una persona con una costituzione debole ne ha meno, forse solo sette unità di Qi e sangue. Partendo dal presupposto che il riso bianco è più facile da digerire di quello integrale, se il riso bianco richiede un'unità di qi e sangue per favorire la digestione, il riso integrale ne richiede due. Riuscite a immaginare che se una persona di costituzione debole mangiasse riso integrale, il qi e il sangue nel suo corpo sarebbero più insufficienti rispetto a se una persona sana mangiasse riso bianco?

Se consideriamo il tempo di digestione, se il riso bianco può essere digerito in mezz'ora e quello integrale in un'ora, allora mezz'ora dopo la digestione del riso bianco, il Qi e il sangue (energia) non hanno più bisogno di essere utilizzati per la digestione, ma possono essere utilizzati da altre parti del corpo, come lavorare, pensare, fare esercizio, riscaldarsi e resistere al male esterno (anche la resistenza e l'immunità richiedono Qi ed energia del sangue).

Non sovraccaricare il tuo corpo

Un obiettivo importante della preservazione della salute è non lasciare che il corpo consumi troppo qi e sangue. Solo quando c'è abbastanza qi e sangue l'immunità e la resistenza possono essere buone! Se si riesce a conservare l'energia anziché consumarla eccessivamente, l'intera persona apparirà piena di energia. La milza e lo stomaco sono il fondamento della costituzione acquisita. Se la milza e lo stomaco sono pieni di energia, l'esercito contro il male sarà più forte. In questo momento, se un virus malvagio esterno invade, le persone con qi e sangue di milza e stomaco deboli saranno più suscettibili a malattie o infezioni rispetto a quelle con qi e sangue sufficienti.

A meno che non si abbia una costituzione con eccesso di energia, cioè una costituzione empirica. Hanno un eccesso di qi e sangue (cioè dieci unità in più del normale). Gli alimenti ricchi di fibre sono molto adatti alle persone con una costituzione positiva e stitichezza. Tuttavia, se soffrite facilmente di diarrea dopo aver mangiato cibi delicati, o avete problemi di stitichezza, gonfiore, scarso appetito, ecc., dovreste scegliere il riso bianco, che è più facile da digerire. Naturalmente, oltre a scegliere regolarmente il riso bianco, il problema fondamentale risiede nella debolezza fisica, che non può essere curata prestando attenzione alla dieta. Bisogna comunque trovare un modo o consultare un medico per riportare alla normalità i problemi di milza e stomaco. Al contrario, se la milza, lo stomaco e il corpo hanno un eccesso di Qi e sangue, non solo l'immunità e la capacità di resistere al male saranno migliorate, ma anche la capacità metabolica di base del corpo sarà migliore. Quando si lavora, poiché il cervello è il mare di midollo e il midollo si trasforma da Qi e sangue, la mente sarà più vigile quando si lavora.

(box)Il mantenimento della dieta si basa sul principio di una buona digestione

Come si fa a valutare se un alimento è facilmente digeribile? Il principio è molto semplice: non avvertirai alcun fastidio allo stomaco dopo aver mangiato.

Non c'è alcun peso, il che significa che è facile da digerire e naturalmente non richiede al corpo di utilizzare troppo qi ed energia del sangue.

Questo articolo è tratto da Sancai Culture "Cosa fanno silenziosamente i professionisti della medicina cinese per mantenere la salute attraverso la sottrazione: curare le malattie e mantenere la salute non significa semplicemente rigenerarsi disperatamente, l'equilibrio tra yin e yang è la migliore medicina per il corpo umano! 》