Il cibo preferito di Terry Gou sono i noodles di riso! I nutrizionisti raccomandano la zuppa di riso e verdure "Ji Ba Fen"

I media hanno recentemente riferito che il presidente della Foxconn, Terry Gou, non ama le prelibatezze di terra e di mare, ma è un fan dei noodles di riso! Ha pubblicato il suo menù del pranzo su Facebook, che si è rivelato essere composto da vari tipi di spaghetti di riso, tra cui: spaghetti di riso fritti, zuppa di spaghetti di riso, zuppa di spaghetti di riso al taro... ecc., e le calorie per il pranzo ogni giorno non superavano le 700 calorie. Cosa pensano i nutrizionisti del menù pranzo a base di spaghetti di riso del signor Guo? È abbastanza nutriente? Quali alimenti possono essere mangiati insieme per ottenere i "Punti Bafen"?

Tagliatelle di riso fritte, zuppa di tagliatelle di riso, zuppa di tagliatelle di riso al taro... si presentano le tagliatelle di riso del presidente autoritario

Terry Gou ha recentemente pubblicato il "President's Menu" su Facebook, che elenca ricette salutari per il pranzo 7 giorni su 7. Ogni pasto include spaghetti di riso, tra cui spaghetti di riso fritti, zuppa di spaghetti di riso e zuppa di spaghetti di riso al taro. Ha anche annunciato che ci sarà un "bonus" per la cena. Una volta hanno anche estratto un premio da un fan di Guo su Facebook e hanno regalato i suoi "spaghetti di riso del presidente autoritario", i suoi preferiti, il che è stato davvero illuminante!

Quando si parla di cucina taiwanese, anche i piatti a base di spaghetti di riso occupano una posizione importante. Le prelibatezze da acquolina in bocca includono: spaghetti di riso fritti taiwanesi, spaghetti di riso fritti alla zucca, zuppa di spaghetti di riso al pomfret bianco, zuppa di spaghetti di riso al taro, ecc. Se vuoi mangiare regolarmente piatti a base di spaghetti di riso a pranzo come Terry Gou, a cosa dovresti prestare attenzione? Calorie, nutrienti e valori nutrizionali sono bilanciati? Qual è la cosa migliore da mangiare con i noodles di riso a pranzo?

Qual è la cosa migliore da mangiare con i noodles di riso a pranzo? Il nutrizionista dice...

Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che quando si tratta di spaghetti di riso fritti, il metodo tradizionale di solito prevede ingredienti ricchi, come carote tritate, cavolo tritato, maiale tritato, scalogno, funghi tritati, ecc. Oltre alla frittura in padella con olio, viene aggiunto anche del brodo per far sì che gli spaghetti di riso assorbano il brodo e il grasso. Si consiglia di aggiungere più verdure quando si saltano in padella i noodles di riso. La quantità di noodles di riso è di circa due manciate (80 g) a persona. È comunque possibile saltare in padella i deliziosi noodles di riso con meno olio. Il punto chiave è che è povero di calorie e più sano!

Terry Gou ha recentemente pubblicato il "President's Menu" su Facebook, che elenca ricette salutari per il pranzo 7 giorni su 7. Ogni pasto include spaghetti di riso, tra cui spaghetti di riso fritti, zuppa di spaghetti di riso e zuppa di spaghetti di riso al taro. (Foto/presa da Facebook di Terry Gou)

Qual è la cosa migliore da mangiare con i noodles di riso a pranzo? I nutrizionisti raccomandano di aggiungere più verdure e di usare circa due manciate (80 g) di spaghetti di riso a persona, utilizzando anche meno olio.

Per quanto riguarda la zuppa di spaghetti di riso, di solito si usano spaghetti di riso bianchi corti, il cui contenuto di riso è inferiore al 50%, quindi possono essere chiamati solo spaghetti d'acqua, non spaghetti di riso autentici, e la quantità di verdure è quasi zero. Si consiglia alle persone che bevono zuppa di spaghetti di riso di ordinare un piatto extra di verdure sbollentate come contorno per aumentare l'assunzione di fibre alimentari.

A Guo Taiming piace mangiare la zuppa di noodle di riso e taro. Sia il taro che i noodle di riso sono amidi. Se li mangi insieme, il contenuto di amido supererà facilmente lo standard. Si consiglia di mangiare metà del taro e metà dei noodle di riso e di distribuirli bene. Fai attenzione anche alla quantità di verdure.

Le persone con problemi di stomaco non dovrebbero mangiare troppi spaghetti di riso? Il nutrizionista dice...

Oltre a prestare attenzione all'equilibrio calorico e nutrizionale quando si mangiano i noodles di riso, al mercato circola un detto: "Le persone con lo stomaco debole non dovrebbero mangiare troppi noodles di riso". È vero? Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che i noodles di riso naturali sono in realtà fatti di riso e, come il riso comune, devono essere masticati lentamente per essere digeriti. Tuttavia, se si aggiunge amido chimico, noodles di riso misti ad amido modificato o anche noodles di riso cotti, i granuli di amido saranno di dimensioni diverse e alcune persone potrebbero facilmente provare gonfiore dopo averli mangiati durante l'assorbimento.

Si raccomanda di fare attenzione nella scelta dei noodles di riso, indipendentemente dalle circostanze. Oltre a giudicare dal nome, dall'aspetto e dal sapore, solo i noodles realizzati con riso puro al 100% sono veri noodles di riso.

I nutrizionisti ti insegnano come distinguere i veri spaghetti di riso da quelli finti

Come distinguere i veri spaghetti di riso da quelli finti? Il nutrizionista Gao Minmin ha affermato che, in effetti, la Food and Drug Administration (FDA) del Ministero della Salute e del Welfare ha da tempo emanato delle normative sui noodles di riso. Se la confezione deve essere contrassegnata come noodles di riso, deve essere realizzata al 100% con riso puro. Se il contenuto di riso è solo superiore al 50%, si tratta di noodles di riso miscelati; se è inferiore al 50%, l'industria attualmente li chiama polvere d'acqua o polvere da cucina.

Si consiglia a chi beve zuppa di riso e pasta di ordinare un piatto extra di verdure sbollentate come contorno per aumentare l'assunzione di fibre nella dieta.

Si raccomanda pertanto di leggere attentamente le etichette prima di procedere all'acquisto, per tutelare i propri diritti. Gli spaghetti di riso spessi e corti, che vengono spesso cucinati per preparare una zuppa di spaghetti di riso, possono essere chiamati solo spaghetti d'acqua (bolliti in acqua, se cotti a vapore vengono chiamati spaghetti cotti) perché il loro contenuto di riso è inferiore al 50%. Si possono distinguere anche dal sapore. I noodles di riso naturali con un alto contenuto di riso sono molto morbidi e si rompono facilmente quando vengono tirati. Hanno un forte aroma di riso e sono di colore giallastro. I noodles di riso ripieni di amido chimico sono molto gommosi ed elastici e non hanno aroma di riso.

Gli "amanti dei noodles di riso" mangiano sano e nutriente, le ricette consigliate dai dietologi

Amanti dei noodles di riso, date un'occhiata. Se volete assaporare il gusto nutriente e salutare dei noodles di riso, ecco una ricetta di noodles di riso consigliata dal nutrizionista Gao Minmin, che è nutrizionalmente bilanciata, può essere usata come pasto ed è ipocalorica. È fornita a tutti per il fai da te:

【Zuppa di riso e verdure】

Calorie: kcal.

Ingredienti: 80 g di spaghetti di riso, 25 g di funghi shiitake, 60 g di cavolo, 15 g di carote, 1 pezzo di alga.

pratica:

1. Lavare tutti gli ingredienti, tagliarli a pezzetti e metterli da parte.

2. Mettere in una pentola le alghe, il cavolo, i funghi e le carote e cuocere.

3. Aggiungere i noodles di riso cotti e condire, quindi servire in una ciotola.