Perdi 25 kg in 1 anno! I medici specializzati in diabete raccomandano vivamente i lunch box a basso contenuto di zucchero, 5 consigli per perdere peso

Le persone eccessivamente obese sono predisposte al diabete e alcune persone affette da diabete trovano doloroso perdere peso. Gli alti e bassi della malattia sono strettamente correlati anche all'obesità. Un noto specialista giapponese del diabete ha condiviso la sua esperienza in quanto persona che ne ha sofferto, svelando il suo segreto per perdere 25 chili in un anno grazie a una "dieta a basso contenuto di zuccheri" e consigliando dei contenitori per il pranzo fatti in casa a basso contenuto di zuccheri!

Una moderata perdita di peso può migliorare la glicemia, la pressione sanguigna e i grassi nel sangue

Per i pazienti diabetici è molto importante perdere peso in modo sicuro! Secondo le linee guida standard del 2014 per la diagnosi e il trattamento del diabete dell'American Diabetes Association (ADA), i pazienti sovrappeso o obesi affetti da diabete di tipo 2 dovrebbero ridurre l'apporto calorico e adottare una dieta sana per favorire la perdita di peso. Una moderata perdita di peso può migliorare la glicemia, la pressione sanguigna e i lipidi nel sangue; questo effetto è più significativo nei pazienti con diabete in fase iniziale.

Kazuki Omura, medico specialista presso la Japan Diabetes Society, ha affermato che a causa di abitudini alimentari irregolari, stress, mancanza di esercizio fisico e altri fattori, ha preso più di 20 kg rispetto ai suoi anni di scuola e ora pesa ben 95 kg! In quanto specialista del diabete che aiuta i pazienti a migliorare le loro abitudini di vita, ha subito avvertito un senso di crisi. Così ho deciso di mettere in pratica seriamente la "dieta a basso contenuto di zuccheri" e, dopo un anno, sono riuscita a perdere 25 kg. Finora ho mantenuto il mio peso ideale e non ho più ripreso peso.

Il dott. Kazuki Omura ha scritto nel suo nuovo libro "222 deliziosi piatti con poco zucchero che non ti faranno morire di fame: testimonianze personali di uno specialista del diabete, perdi 25 kg in 1 anno!" 》 afferma che il segreto per perdere peso seguendo una "dieta a basso contenuto di zuccheri" ha quattro principi fondamentali:

❶ Calorie non ridotte:

Anche se si limita l'assunzione di zucchero, bisogna comunque mangiare fino a sentirsi sazi, quindi non si riducono le calorie. Fai solo attenzione a non mangiare troppo.

❷Fai tre pasti al giorno:

È importante mantenere abitudini alimentari regolari. Se mangi meno o salti un pasto, è più probabile che tu aumenti il ​​consumo di spuntini.

❸Mangia più verdure a foglia, pesce azzurro e carne rossa:

Anche se l'attenzione è rivolta a cibi con un basso contenuto di zuccheri, non si dovrebbero scegliere cibi con un alto contenuto di grassi. Si preferiscono le verdure a foglia, mentre si sconsiglia di scegliere quelle a radice.

❹Assunzione di grassi di alta qualità:

Evitate gli acidi grassi saturi e cercate di assumere acido α-linolenico e DHA. Acidi grassi insaturi come EPA e acido oleico.

Una moderata perdita di peso può migliorare i livelli di zucchero nel sangue, la pressione sanguigna e i lipidi nel sangue; questo effetto è più significativo nei pazienti con diabete nelle fasi iniziali.

In una dieta povera di zuccheri, l'assunzione di vitamine e minerali è essenziale.

Ha inoltre raccontato che mangia principalmente insalata al mattino e alla sera e che a pranzo consuma lunch box a basso contenuto di zuccheri per perdere peso. Il bento a ridotto contenuto di zuccheri è ricco di proteine, come carne, pesce, uova, ecc., nonché di verdure, quindi anche eliminando l'alimento base, la porzione è comunque sufficiente. Anche se mangi di più, perderai peso senza accorgertene, a causa della riduzione degli zuccheri.

【5 consigli per ridurre lo zucchero a pranzo】:

●1. Lo standard di assunzione di zucchero per una lunch box a basso contenuto di zuccheri che è più efficace nel raggiungere la perdita di peso è di 20 g. Tuttavia, se vuoi concentrarti sulla perdita di peso, potresti anche limitare l'assunzione di zucchero a meno di 5 g nel tuo piano dimagrante.

●2. Il principio di base è quello di avere proteine ​​come carne o pesce come piatto principale, aggiungere 2 o 3 verdure e quindi aggiungere contorni per colmare le lacune.

●3. Il bento con ridotto contenuto di zuccheri è facile da preparare: basta eliminare gli alimenti base e riempirlo con numerose pietanze. Ma una cosa a cui bisogna prestare particolare attenzione è che i piatti siano equilibrati. La combinazione migliore è quella di un piatto principale proteico a basso contenuto di zuccheri, a base di carne o pesce, accompagnato da 2-3 verdure.

●4. I colori dovrebbero inoltre coprire uniformemente i cinque colori: rosso, giallo, verde, bianco e nero.

●5. Quindi, riempi gli spazi vuoti con contorni a basso contenuto di zucchero, come uova sode e formaggio.

Lunch box con ridotto contenuto di zuccheri. (Foto fornita da Taiwan Dongfan Publishing House)

In una dieta che riduce lo zucchero, l'assunzione di vitamine e minerali è essenziale

La dieta del bento a basso contenuto di zuccheri è composta principalmente da proteine ​​come carne, pesce, uova, tofu, ecc. È anche molto importante avere un apporto equilibrato di verdure e alghe. Anche l'assunzione di vitamine e minerali è essenziale in una dieta povera di zuccheri.

Inoltre, è meglio scegliere carne con meno grassi, come la coscia, il filetto, il filetto o il petto di pollo. Per quanto riguarda i frutti di mare, scegliete pesci dal dorso azzurro come sgombri e sardine, per ottenere grassi di alta qualità. Ogni tanto è normale concedersi una bistecca. Inoltre, poiché una dieta povera di zuccheri può facilmente causare stitichezza, dovresti bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Naturalmente l'acqua è indispensabile, ma se puoi mangiare la zuppa a ogni pasto, ti sentirai ancora più soddisfatto.

Punti chiave per ridurre lo zucchero negli ingredienti del pranzo al sacco. (Foto fornita da Taiwan Dongfan Publishing House)

I frutti di mare sono poveri di calorie, ricchi di proteine ​​e grassi e sono adatti alle diete dimagranti.

Ad esempio, i frutti di mare sono poveri di calorie, ricchi di proteine, grassi e zuccheri, quindi hanno molti benefici quando si tratta di perdere peso. Sia il pesce bianco, come il merluzzo e l'orata, sia la carne rossa, come il tonno, sono poveri di grassi e quindi sono altamente consigliati. Per quanto riguarda i pesci dal dorso azzurro, come lo sgombro e il sugarello, sono consigliati perché contengono oli di alta qualità e ricchi di DHA ed EPA. Gamberetti, calamari, polpi e molluschi contengono pochi zuccheri e sono molto indicati per il consumo quando si vuole perdere peso.

La carne è essenziale per i pranzi senza zucchero perché non contiene praticamente zucchero.

Inoltre, la carne è un ingrediente indispensabile nei bento a ridotto contenuto di zuccheri, perché il suo contenuto di zuccheri è quasi pari a zero. Poter mangiare a sazietà e sentirsi appagati è il fascino più grande. Tuttavia, mangiare solo carne ricca di grassi non fa bene alla salute, quindi è comunque consigliabile farlo con moderazione. Si consiglia di scegliere filetti e petti di pollo per il pollo e carne di coscia o filetto per maiale e manzo, che avranno un effetto dimagrante più significativo. Per quanto riguarda l'agnello, è ricco di carnitina, che aiuta a bruciare i grassi, quindi è adatto anche per essere inserito nei lunch box.