Mangiare bene può cambiare la vita? Lascia che un nutrizionista ti parli della dieta

"Mangiare è la più grande virtù del Paese" e "Il cibo è la prima necessità del popolo" sono entrambi modi di dire molto noti, che rappresentano l'importanza del "mangiare" per l'organismo. Oltre a fornire energia per il mantenimento delle funzioni corporee, in che modo influisce sulla salute fisica?

Il nutrizionista della stazione 5914 Sun Yuming ha affermato che la dieta è strettamente correlata al corpo. Non influisce solo sulla forma del corpo, ma anche sulla forza fisica, sull'umore e sulla salute. Può essere principalmente divisa in tre situazioni:

1. Mangiare troppo

Quando l'apporto calorico è superiore a quello consumato, le calorie in eccesso vengono convertite in grasso e immagazzinate nell'organismo, provocando un aumento di peso. A lungo termine, oltre a causare obesità, porterà anche ad altre malattie. Ad esempio, il peso aumenta il carico sulle articolazioni, portando a una maggiore usura delle articolazioni.

2. Mangiare troppo poco

Le persone moderne spesso non hanno né il tempo né la voglia di mangiare a causa della loro vita frenetica e stressante. Quando il corpo rileva che l'apporto calorico è insufficiente, attiva meccanismi di protezione e addirittura consuma muscoli per mantenere le funzioni corporee. Oltre a indebolire la forza e a far sentire stanchi, l'indebolimento muscolare può anche causare problemi al sistema immunitario. Secondo le statistiche, se l'IMC è inferiore a 18,5, il tasso di mortalità aumenta significativamente. Pertanto, mentre si persegue una figura snella, si dovrebbe prestare particolare attenzione anche alla propria salute.

3. Nutrienti insufficienti

Oltre a calcolare le calorie degli alimenti, dovresti anche prestare attenzione a se stai assumendo abbastanza nutrienti. Al giorno d'oggi, molte persone mangiano fuori ed è facile trascurare la necessità di consumare in modo uniforme i sei principali gruppi alimentari, provocando così una carenza di nutrienti nell'organismo senza rendersene conto. Le carenze nutrizionali solitamente si manifestano nell'aspetto e nello stile di vita, quindi puoi esaminare la tua pelle guardandoti allo specchio. Ad esempio, la pelle opaca e cadente è causata da una mancanza di ferro e vitamina C. Se hai carenza di calcio, ti ritroverai a soffrire di mal di schiena e mancanza di forza. Chi lavora in ufficio può facilmente sentirsi stanco, avere mal di testa e mal di bocca a causa della mancanza del complesso B. Perché il complesso B può aiutare l'organismo a metabolizzare l'energia. Per chi lavora in ufficio e lavora molto, la perdita di vitamine del gruppo B è più rapida, ma è possibile reintegrarle tramite cereali integrali, latte, uova e altri alimenti.

Oltre ai tre comuni problemi nutrizionali, la nutrizionista Sun Yuming ha anche aggiunto consigli dietetici sulla perdita di peso e sulla forma fisica in risposta alle domande poste dagli internauti sul sito web "5914 Call a Doctor".

Posso aumentare di peso dove voglio mangiando?

Gli effetti dell'uso di una dieta per aumentare le guance, il seno, i glutei, ecc. sono in realtà piuttosto limitati. Poiché l'accumulo di grasso non è determinato da un singolo fattore, è impossibile stabilire se si accumuli in una zona specifica. Gli ormoni sono uno dei fattori importanti che influenzano l'accumulo di grasso. Gli ormoni femminili possono causare l'accumulo di grasso sotto la pelle, quindi le donne scopriranno che i glutei, le cosce e altre parti inferiori del corpo sono particolarmente inclini al grasso. Gli uomini sono carenti di ormoni femminili, per cui il grasso si accumula negli organi interni, provocando la cosiddetta pancia da birra.

Se si intensifica la dieta per aumentare il peso in una zona specifica, è facile che si aumenti solo il girovita. Tuttavia, è possibile eseguire l'allenamento muscolare e abbinarlo a una dieta necessaria alla crescita muscolare per stimolare l'ipertrofia muscolare e ottenere l'effetto di scolpire il corpo. Tuttavia, devi prestare attenzione al tuo valore BMI. Se sei già in sovrappeso, non è consigliabile aumentare di peso o fare esercizio, perché troppe calorie possono essere facilmente immagazzinate nel posto originale.

Come dovrei mangiare per aumentare la massa muscolare?

Dopo l'allenamento, i muscoli saranno in uno stato di fame e sete e assorbiranno meglio i nutrienti. Se si desidera aumentare la massa muscolare in modo efficace, oltre a reintegrare le proteine ​​per l'organismo entro 30 minuti dall'attività fisica, è necessario reintegrare adeguatamente anche i carboidrati, in modo che l'organismo possa ricevere segnali di insulina e ricordare la sintesi muscolare. Ad esempio, panini al pollo e latte di soia leggermente zuccherato sono ottime scelte dopo l'allenamento.

Molte persone temono disturbi gastrointestinali prima di fare attività fisica e quindi preferiscono allenarsi a stomaco vuoto. La nutrizionista Sun Yuming ci ricorda che quando il corpo manca di energia, l'efficacia dell'esercizio fisico diminuisce. Prima dell'attività fisica, puoi integrare alcuni carboidrati, come banane e patate dolci. Se temi di avere problemi di digestione, puoi anche scegliere cibi liquidi, come il latte di semi di coix e le bevande a base di avena, per reintegrare un po' di energia nel tuo corpo.

Cosa dovresti fare quando ti trovi in ​​una fase di stallo nella perdita di peso?

"Mangiare meno e fare più esercizio" è la regola d'oro per perdere peso. Molte persone scelgono di controllare le calorie nelle prime fasi della perdita di peso. Ma dopo un po' di tempo ti accorgerai che il peso non diminuirà più. Questo perché l'organismo percepisce la riduzione dell'apporto calorico e attiva un meccanismo di protezione che, da un lato, impedisce la perdita di peso e, dall'altro, aumenta l'appetito. Per questo motivo, molte persone abbandonano facilmente i loro programmi di perdita di peso dopo essere entrate in una fase di stallo, per poi riprendere peso.

In effetti, il periodo di plateau è una normale reazione del corpo. Può essere utilizzato come un'opportunità per verificare se il valore BMI ha raggiunto lo standard, o anche se il peso è troppo basso. Se il tuo valore BMI è normale, questo periodo di stagnazione è il segnale che il tuo corpo ti sta dicendo che non hai più bisogno di perdere peso. Inoltre, l'effetto della riduzione del peso attraverso il controllo delle calorie è piuttosto limitato.

Se c'è ancora margine di perdita di peso, oltre a controllare le calorie, puoi verificare se hai una dieta equilibrata e se assumi abbastanza nutrienti per migliorare il tuo metabolismo. D'altro canto, aumenta l'intensità dell'esercizio, ad esempio aggiungendo 1 o 2 sprint di corsa mentre cammini a passo veloce nel parco giochi, per aumentare la frequenza cardiaca.

Il nutrizionista Sun Yuming ha detto che quando la perdita di peso raggiunge un plateau, significa che il piano di perdita di peso è efficace. Finché si aumenta l'intensità dell'esercizio e si segue una dieta bilanciata, si può superare il plateau.