Mangia avocado per controllare lo zucchero nel sangue, perdere peso e curare il dolore al collo ~ Nutrizionista: non più di 1/2 avocado al giorno

Nel variopinto mondo della perdita di peso, quali sono gli alimenti più in voga oggigiorno? Hai sentito che gli amanti del fitness in Europa e negli Stati Uniti stanno lanciando una tendenza alimentare che prevede di mangiare "avocado e uova" per perdere peso? Alcune persone che seguono la dieta chetogenica per controllare il peso preferiscono usare la "salsa di avocado" nei loro piatti; mentre gli esperti giapponesi di perdita di peso raccomandano di "bere acqua bollita con semi di avocado per sbarazzarsi dell'obesità". Indipendentemente da quale sia, è un fatto indiscutibile che l'avocado sia un superfood "ricco di nutrienti". Oltre ai noti benefici dell'avocado nel proteggere il cuore e abbassare il colesterolo, ci sono alcuni benefici inaspettati. Inoltre, i nutrizionisti insegneranno a tutti come mangiare gli avocado in modo intelligente senza ingrassare!

Ricerca: gli avocado possono aiutare ad abbassare il colesterolo, controllare la glicemia, perdere peso e proteggere la salute cardiovascolare

Il direttore Jiang Qiuyue, nutrizionista presso il Wuzhilin New Hospital, ha affermato che sempre più studi in tutto il mondo hanno dimostrato che gli avocado (compresi i nutrienti contenuti nella polpa, nella buccia e nei semi) sono benefici per la salute umana, contribuendo ad abbassare il colesterolo, controllare la glicemia, perdere peso e proteggere il sistema cardiovascolare. Secondo le statistiche di ricerca straniere, un adulto americano medio consuma circa 68 grammi di avocado al giorno, il che dimostra che l'avocado è un frutto molto popolare all'estero.

L'avocado è noto come "burro di foresta" ed è ricco di acidi grassi di alta qualità, acidi grassi ω-3.

Quali nutrienti contiene l'avocado? In realtà, l'avocado è il frutto che meno assomiglia a un frutto, perché la frutta comune non contiene quasi grassi, mentre l'avocado ne è ricco ed è addirittura conosciuto come "crema di bosco". A seconda della maturazione dell'avocado, le calorie per 100 grammi di avocado sono circa 70-85; il contenuto di zuccheri è circa la metà di quello della frutta comune, circa 7 grammi; il contenuto di grassi è circa 5-7 grammi; è particolarmente ricco di acidi grassi di alta qualità, acidi grassi ω-3, ed è anche ricco di minerali e vitamine, come potassio, calcio, magnesio, vitamine A, B, C, D, E e acido folico. L'"elevata densità nutrizionale" è sorprendente!

Inoltre, gli avocado sono ricchi di fitosteroli antiossidanti e anticancro. Studi hanno dimostrato che gli antiossidanti (polifenoli e fitosteroli) e l'acido oleico negli avocado possono ridurre la risposta infiammatoria delle malattie croniche e possono aiutare i pazienti con malattie croniche come ipertensione e diabete a controllare la malattia attraverso la terapia dietetica. Negli ultimi anni, il tasso di obesità globale è aumentato e anche il rischio di pericoli per la salute è aumentato. Ciò è strettamente correlato allo squilibrio metabolico e alla risposta infiammatoria a lungo termine del corpo.

I benefici dell'avocado per la salute umana includono l'abbassamento del colesterolo, il controllo della glicemia, la perdita di peso e la protezione della salute cardiovascolare.

Il modo di consumare l'avocado varia a seconda delle preferenze di ogni persona. Si consiglia di trasformarlo in insalata, marmellata e succo.

Studi precedenti hanno dimostrato che l'olio contenuto negli avocado può ridurre alcune sostanze infiammatorie (TNF-α, IL-6 e PCR), proteggere dalle malattie cardiovascolari, ridurre la resistenza all'insulina e aiutare a controllare la glicemia (Disease Markers, 2014). Uno studio incrociato condotto negli Stati Uniti (Journal of Functional Foods, 2017) ha inoltre dimostrato che un gruppo di adulti sovrappeso (BMI: 28,1) ha sostituito alcuni oli commestibili nella loro colazione con olio di avocado e ha scoperto che questo poteva ridurre l'insulina, la glicemia, il colesterolo, i trigliceridi e le sostanze infiammatorie (proteina C-reattiva e interleuchina-6) dopo i pasti.

Gli avocado sono ricchi di grassi e possono farti sentire sazio e aiutarti a perdere peso.

Dato che gli avocado sono ricchi di grassi, mangiarne troppi non causerà obesità? Si può perdere peso mangiando avocado? Il nutrizionista Jiang Qiuyue ha affermato che poiché ogni 100 grammi di avocado contengono circa 4-6 grammi di fibre alimentari, e poiché l'avocado è ricco di grassi e ha l'effetto di stabilizzare lo zucchero nel sangue, fa sentire chi lo mangia più pieno e meno incline ad avere fame, quindi è spesso usato come un prodotto sacro per perdere peso. I giapponesi bolliranno persino i semi di avocado in acqua e li berranno, il che aumenta invisibilmente le fibre alimentari e può aiutare a perdere peso, il che è simile all'effetto menzionato sopra.

Di recente, alcuni dottori giapponesi hanno sottolineato che gli avocado sono ricchi di vitamine del gruppo B e vitamina E, acido oleico antinfiammatorio. Mangiare mezzo avocado al giorno può alleviare il dolore alle spalle e al collo. È vero? Il nutrizionista Jiang Qiuyue ha affermato che la vitamina del gruppo B può stabilizzare e curare la neurite, e la vitamina E ha effetti antiossidanti. L'acido oleico ricco di avocado ha anche effetti antinfiammatori, quindi aiuta più o meno ad alleviare il dolore ai nervi muscolari.

Quando mangi gli avocado, non aggiungere troppo zucchero o sale per condirli. Puoi far bollire i semi di avocado in acqua e berla.

Il modo di consumare l'avocado varia a seconda delle preferenze di ogni persona. Si consiglia di trasformarlo in insalata, marmellata e succo sono tutte buone scelte. Cerca solo di mantenere i suoi ingredienti freschi e naturali e non aggiungere zucchero o sale eccessivi per condirlo, in modo da non appesantire inconsapevolmente il tuo corpo. Inoltre, è più opportuno far bollire i semi di avocado in acqua e lasciare che le fibre alimentari e i minerali si sciolgano nell'acqua prima di berla.

★【Consigli per mangiare l'avocado】:

(1) Tutti gli alimenti sani dovrebbero essere consumati con moderazione. Troppo o troppo poco non va bene. Se vuoi usare gli avocado per perdere peso o combattere l'infiammazione per migliorare la tua salute, dovresti consumarli con moderazione. Si consiglia di mangiare 1/2 avocado ogni giorno. Se ne consumi troppo ogni giorno, aumenterai le calorie e perderai l'effetto di perdita di peso.

(2) Gli avocado hanno un alto contenuto di ioni potassio (250-380 mg per 100 grammi), il che li rende meno adatti ai pazienti con malattie renali croniche. Se vuoi comunque mangiarli, si consiglia di mangiarne solo una piccola quantità occasionalmente e di non superare i 50 grammi al giorno.

(3) Sebbene gli avocado siano riconosciuti in tutto il mondo come un alimento sano con un'elevata densità nutrizionale, i pazienti affetti da diabete o ipertensione non dovrebbero affidarsi esclusivamente al consumo di avocado per controllare la pressione sanguigna e la glicemia e interrompere l'assunzione di farmaci senza autorizzazione. La terapia dietetica con avocado ha solo un effetto ausiliario sul controllo e il trattamento delle malattie croniche. Tuttavia, il modo migliore per controllare i tre alti è recarsi presso l'ambulatorio ospedaliero e farsi valutare dal medico curante per ricevere un buon trattamento.