Un nuovo ingrediente per perdere peso: gli isoflavoni dei fiori di kudzu? Gli esperimenti clinici giapponesi sugli esseri umani sono in realtà...

Il sole splende luminoso e l'estate calda è alle porte. Anche tu, come Xiaoxiao, vuoi rinfrescarti in riva al mare e provare la freschezza dell'acqua marina? Ultimamente, Xiaowei viene spesso consultato su come scegliere alimenti salutari per perdere peso. Per saperne di più sugli effetti dei vari prodotti per la perdita di peso, consulta l'articolo "Un'analisi completa degli ingredienti dei prodotti per la perdita di peso". Questa settimana Smile vuole condividere con voi l'alimento giapponese salutare per perdere peso che è stato ampiamente condiviso di recente: gli isoflavoni dei fiori di Kudzu.

1. Introduzione degli isoflavoni di Pueraria lobata

Il kudzu è una pianta appartenente alla famiglia delle leguminose. La sua radice è la materia prima per la preparazione medicinale della zuppa di radice di kudzu. È una pianta comunemente utilizzata nella medicina tradizionale cinese fin dall'antichità. I classici della farmacologia riportano che il fiore di kudzu ha un sapore dolce e un sapore fresco. Le sue funzioni includono: calmare la sbornia, rinvigorire la milza, fermare le emorragie, il mal di testa e le vertigini, la distensione addominale, il vomito, il reflusso acido, la perdita di appetito, il vomito di sangue e le emorragie intestinali. Il kudzu viene anche trasformato in alimenti di uso quotidiano come i "vermicelli di kudzu" e la "torta di kudzu". Le parti dei fiori vengono utilizzate anche per preparare la tempura, che ha una leggera fragranza floreale che stimola l'appetito.

Tra questi, il fiore di kudzu è ricco di isoflavoni, contenendone sette in totale, quattro dei quali contengono glucosidi (tectoridina, tectorigenina 7-O-xilosilglucoside, 6-idrossigenisteina-6,7-diglucoside, glicitina) e tre agliconi (tectorigenina, gliciteina, genisteina).

Studi recenti sugli animali hanno scoperto che la daidzeina e la genisteina contenute negli isoflavoni della soia possono inibire l'aumento di peso e modificare l'espressione genica del fegato, influenzando la decomposizione e la sintesi dei grassi, nonché il metabolismo delle cellule adipose. È interessante notare che gli isoflavoni presenti nel fiore di kudzu hanno effetti simili. I risultati della ricerca dimostrano che l'estratto di fiori di kudzu può avere effetti anti-obesità e anti-fegato grasso inibendo la produzione di grassi nel fegato, favorendo la decomposizione dei grassi nel tessuto adiposo bianco e la termogenesi nel tessuto adiposo bruno.

2. Risultati degli esperimenti umani giapponesi

Uno studio preliminare randomizzato in doppio cieco del 2011 ha dimostrato che gli uomini adulti con BMI>24 che hanno assunto 300 mg di estratto di fiori di Pueraria thomsonii al giorno per 8 settimane hanno potuto ridurre significativamente il loro peso e il loro BMI; inoltre, anche la loro area di grasso complessiva tendeva a diminuire.

Tuttavia, nello studio del 2011 i soggetti di sesso femminile erano troppo pochi, per cui è stato possibile analizzare solo i soggetti di sesso maschile. Nel 2012, lo studio randomizzato in doppio cieco ha incluso soggetti sia maschi che femmine e il livello di obesità era più restrittivo (BMI ≥ 25 kg/m2) e la durata della sperimentazione è stata estesa a più di 12 settimane. Lo studio ha coinvolto un totale di 81 soggetti con un BMI superiore a 25, suddivisi casualmente in 3 gruppi, ai quali sono stati somministrati quotidianamente 200 mg di estratto di fiori di kudzu, 300 mg di estratto di fiori di kudzu (contenuto di isoflavoni del 18%, inclusi 54 mg di isoflavoni di fiori di kudzu) e un gruppo placebo per 12 settimane, seguite da altre 4 settimane di osservazione e registrazione di dieta ed esercizio fisico giornalieri, nonché peso, BMI, area di grasso e vari valori di test biologici. I risultati hanno dimostrato che, indipendentemente dal fatto che uomini o donne assumessero 300 mg di estratto di fiori di kudzu al giorno, non sarebbero stati in grado di mangiarne di più. L'estratto di fiori ha ridotto l'IMC di 0,5 e 0,7 nell'ottava e nella dodicesima settimana e il grasso viscerale di 8,9 e 15,3 cm2; Tuttavia, non si è verificata alcuna diminuzione significativa dell'area di grasso sottocutaneo, né della circonferenza della vita e dei fianchi. Ciò dimostra che l'estratto di fiori di kudzu può ridurre l'indice di massa corporea (BMI) riducendo il grasso viscerale. Nei dati dei test biochimici, il gruppo che assumeva 300 mg di estratto di fiori di kudzu al giorno ha mostrato una diminuzione dei trigliceridi e della γGTP, e non si sono riscontrate differenze significative in altri aspetti, il che indica che l'estratto di fiori di kudzu ha un leggero effetto di riduzione dei trigliceridi e di protezione del fegato.

3. Posizionamento del farmacista sorridente

Sulla base delle attuali prove sull'uomo, l'assunzione di 54 mg di isoflavoni di fiori di kudzu al giorno per 12 settimane consecutive può ridurre l'IMC di 0,7 (circa 2 kg se calcolato in base a un'altezza di 170 cm). In realtà l'effetto di perdita di peso non è evidente, ma non ci sono effetti collaterali. Ma vale la pena notare che gli isoflavoni del fiore di kudzu possono ridurre efficacemente il grasso viscerale del corpo (dopo 12 settimane, l'area del grasso viscerale è stata ridotta di 15,3 cm2. È particolarmente adatto per le persone con grasso viscerale elevato, fegato grasso e pancia da birra. Pertanto, Smile raccomanda di utilizzare gli isoflavoni del fiore di kudzu per ridurre il grasso viscerale. Per quanto riguarda l'effetto di riduzione del peso, non è molto ovvio, ma è sicuro.

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