Snack imperdibili per il capodanno cinese: mangiali come un nutrizionista senza ingrassare

Il Capodanno lunare è alle porte. Hai già comprato degli snack per il nuovo anno e sei pronto a gustarli durante le vacanze di Capodanno? Tuttavia, va notato che è più facile distrarsi giocando a carte, guardando la TV e chiacchierando quando si mangiano spuntini durante il Capodanno cinese, e finire inconsapevolmente l'intera busta di carne secca e semi di melone. Quindi, come dovresti mangiare e scegliere gli spuntini per essere sano e non ingrassare?

Snack per aumentare i grassi 1/carne secca

Le fette di carne secca fragrante, succosa e gommosa sono il compagno perfetto per guardare la TV durante il capodanno cinese e le festività. Oltre alla carne secca a fette originale, ci sono anche i gusti piccante, all'aglio e al miele. Sono disponibili anche in strisce e in forme di carta... dando a chi ama la carne secca più opzioni. Ma se, come me, soffrite di paralisi della scelta e non riuscite a rinunciare a nessuno di questi alimenti, il risultato finale è che li mangiate tutti e poi ve ne pentirete quando vi peserete!

Un pezzo di carne secca delle dimensioni di un palmo contiene circa 150 calorie, e mangiarne due pezzi supera le calorie di una ciotola di riso. Oltre alle calorie, anche il contenuto di sodio della carne secca non deve essere sottovalutato. Un pezzo delle dimensioni di un palmo contiene circa 640 mg di sodio, e mangiarne quattro pezzi supera l'assunzione giornaliera di sodio raccomandata. La carne secca piccante, in particolare, ha un contenuto di sodio più elevato, quindi non mangiarne troppa.

★Se vuoi davvero mangiarlo, prova a scegliere prodotti con un contenuto di sodio relativamente basso. Il contenuto medio di sodio del jerky disponibile in commercio è classificato come segue: Paper jerky < Original flaky jerky < Original strip jerky < Spicy jerky

Snack ingrassante 2: noci

Le noci sono uno spuntino popolare durante il Capodanno cinese. Ci deve essere un secchio di noci sul tavolo a casa, e la gente può semplicemente prenderne una manciata e mettersele in bocca mentre guarda la TV. Le noci sono ricche di fibre alimentari, vitamine, vari antiossidanti e minerali. Sebbene siano piccole, sono ricche di grassi e calorie!

★La quantità giornaliera raccomandata di frutta secca per un adulto sano è circa la dimensione di un cucchiaio di plastica bianco usato per la zuppa in una bancarella lungo la strada, che contiene circa 45 calorie, equivalenti a 30 semi di melone sgusciati, 10 pistacchi sgusciati, 5 mandorle o anacardi, 2 noci e 10 semi di arachidi. Cercate di scegliere il gusto originale per evitare di assumere sodio e calorie extra.

Snack che fanno ingrassare 3: Snack tradizionali

Prima del Capodanno cinese, i centri commerciali e le vie dello shopping di Capodanno esporranno una varietà di snack tradizionali sfusi, come caramelle crude ricoperte di zucchero a velo, torte di sesamo fritte, jujube crisps e kali kali ricoperti di zucchero a velo o polvere di noci, o un'intera barretta di torte di giuggiole e noci a base di maltosio. Questi snack tradizionali rendono adulti e bambini incapaci di smettere di mangiarli. Sebbene questi snack non siano ricchi di calorie se ne mangi solo uno o due, gli acidi grassi saturi, il sodio e gli zuccheri raffinati in essi contenuti sono mine nascoste per la salute che non possiamo ignorare!

★In questo momento, puoi scegliere snack con meno calorie, come alghe e konjac originali, per sostituire alcuni snack ipercalorici. Se vuoi essere più sano, puoi scegliere frutta fresca per soddisfare le tue voglie, integrando fibre alimentari e vitamine. Tuttavia, devi comunque prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni. Si consiglia di consumare da 2 a 4 porzioni al giorno. Una porzione può essere composta da 2 datteri, 1 mela o arancia delle dimensioni di un pugno.

Inoltre, un gran numero di snack tradizionali venduti nei mercati e nei negozi sono per lo più sfusi, quindi quando li acquisti, dovresti prestare particolare attenzione se l'ambiente del negozio è igienico, se le singole confezioni sono integre e se ci sono danni. Quando li porti a casa e li conservi, non dimenticare di metterli in un luogo asciutto e fresco per evitare che si rovinino.

Aiuto anti-obesità/Etichetta nutrizionale

Ho già sottolineato in precedenza che, oltre alle calorie, dovremmo prestare attenzione anche al contenuto di sodio, zucchero raffinato e grassi. Tuttavia, è sempre facile distrarsi quando si mangiano spuntini durante il Capodanno cinese. Quando torni in te, scopri che l'intera confezione di tortini di riso al sesamo e di tortini di giuggiole lunghi un pollice è vuota. Pertanto, se vuoi evitare di mangiare troppo, il modo migliore è pianificare in anticipo la quantità che vuoi mangiare in una volta. Ma come faccio a sapere quanto mangiare in una volta per non superare il limite? In questo momento, l'etichettatura nutrizionale è uno strumento molto importante!

• Prima di calcolare, assicurati di controllare quante porzioni contiene l'intera confezione, quindi moltiplica il valore di "per porzione" per il "numero di porzioni nella confezione"

• Cerca di mantenere le calorie di ogni spuntino al di sotto delle 250.

• Oltre alle calorie, più basso è il contenuto di grassi trans, zucchero e sodio, meglio è