Trappola per scaldarsi con le bevande invernali! ? Sfatiamo i due principali miti sul cibo da consumare in climi freddi

Nutrizionista professionista: bere latte di soia ad alto contenuto di fibre riscaldato è la chiave per padroneggiare la "dieta autoriscaldante"

Quando fa freddo, tenere in mano una tazza di bevanda calda è estremamente terapeutico! Ma le bevande che bevi ti aiutano davvero a tenere lontano il freddo? La nutrizionista professionista Zhao Hanying ha recentemente pubblicato sulla sua pagina Facebook due miti comuni sul tenersi al caldo in inverno, svelando le trappole del calore nascoste dietro molte comuni bevande invernali! Zhao Hanying ha spiegato: "Il corpo umano produce istintivamente calore attraverso i nutrienti nel cibo che consumiamo. Se integriamo con bevande contenenti nutrienti specifici, l'effetto riscaldante può essere moltiplicato. Ma al contrario, se beviamo le bevande riscaldanti sbagliate, è più probabile che ingrasseremo invece di mantenerci al caldo!" Pertanto, si consiglia di adottare una "dieta auto-riscaldante" per evitare le mine antiuomo delle bevande invernali. Ha inoltre spiegato che bere latte di soia ricco di fibre riscaldato durante il freddo inverno può fornire nutrienti di base come proteine ​​vegetali, lecitina, zuccheri di alta qualità, ecc., necessari per mantenersi caldi, ed è un'ottima scelta per riscaldarsi in inverno. Le donne amanti della bellezza vogliono stare al caldo d'inverno senza ingrassare? Seguiamo un nutrizionista professionista per sfatare due miti sulla dieta invernale!

Sfatiamo i due miti sul cibo da consumare nei climi freddi e miglioriamo la "capacità di autoriscaldamento" del corpo

Il nutrizionista Zhao Hanying ha spiegato che i due concetti alimentari errati più comuni in inverno sono:

■Gli alimenti ricchi di zuccheri e calorie sono i più efficaci? NO! È difficile controllare l'aspirazione e il peso supera facilmente il punto critico

Il nutrizionista Zhao Hanying ha spiegato che lo zucchero presente nel latte al cioccolato caldo e nel tè al latte caldo può essere rapidamente metabolizzato in glucosio, che è un'importante fonte di calorie per il corpo umano, favorendo l'effetto termogenico. Tuttavia, quando è difficile controllare con precisione la quantità di zucchero assunto, anche se l'apporto energetico è sufficiente a produrre calore, le persone bevono più zuccheri e grassi senza moderazione, il che può facilmente superare il limite e portare al sovrappeso.

■Le bevande contenenti caffeina sono ipocaloriche e più sane? NO! Nutrienti insufficienti per fornire energia che produca calore

Sebbene la caffeina contenuta in bevande come il caffè nero e il tè caldo possa accelerare il metabolismo, le bevande in sé sono prive di nutrienti e non possono fornire l'energia necessaria per il processo di produzione del calore. Quando il corpo umano consuma calorie più velocemente, il livello di zucchero nel sangue diminuisce, il che può causare una risposta di freddo e fame, portando a un maggiore desiderio di cibi ipercalorici.

Il latte di soia ricco di fibre diventa la prima scelta per le "bevande auto-riscaldanti" 2 grandi cambiamenti nei metodi alimentari per tenerti al caldo in inverno

Zhao Hanying ha spiegato che per essere una "bevanda auto-riscaldante" che tenga conto sia dell'effetto riscaldante sia della forma del corpo, deve soddisfare tre condizioni contemporaneamente: (1) Deve avere sufficienti nutrienti che producono calore: deve contenere i tre principali nutrienti in grado di generare energia termica, ovvero carboidrati, proteine ​​e grassi; (2) Deve contenere fibre alimentari per aumentare la sazietà: le fibre alimentari idrosolubili possono aumentare la sazietà, prolungare il tempo di svuotamento gastrico ed evitare di consumare accidentalmente troppe calorie oltre quelle necessarie per la produzione di calore; (3) Le calorie in una porzione della bevanda devono essere controllate a circa 200 calorie. Il latte di soia ad alto contenuto di fibre, facilmente reperibile nei minimarket, contiene tre importanti nutrienti che producono calore: proteine ​​vegetali, carboidrati di alta qualità, lecitina, ecc., nonché fibre alimentari idrosolubili. In inverno, può essere riscaldato direttamente nel microonde e bevuto. Che si tratti di uno spuntino o di uno spuntino di mezzanotte, una quantità moderata è una bevanda auto-riscaldante molto adatta.

I nutrizionisti raccomandano anche due nuovi metodi per riscaldare le "bevande auto-riscaldanti", facili da reperire e preparare:

■Latte di soia ad alto contenuto di fibre + zenzero vecchio/zenzero in polvere

Le fette di zenzero hanno l'effetto di dissipare il freddo, ma molte persone evitano il sapore piccante del tè allo zenzero. La nutrizionista Zhao Hanying consiglia di usare latte di soia ad alto contenuto di fibre per neutralizzare il sapore piccante e mantenere l'effetto riscaldante.

Metodo 1: Tagliare lo zenzero a fette e farlo bollire con latte di soia ricco di fibre

Metodo 2: Aggiungere un po' di zenzero in polvere al latte di soia ricco di fibre disponibile in commercio e scaldarlo nel microonde

■Latte di soia ad alto contenuto di fibre + cannella in polvere

La cannella ha una natura calda. Quando aggiunta al latte di soia ad alto contenuto di fibre e riscaldata nel microonde, non solo ha un aroma forte, ma aiuta anche a riscaldare il corpo.