È necessario massaggiare e applicare impacchi caldi dopo l'attività fisica per eliminare l'acido lattico? ! Scott: sovverti rapidamente le tue idee

È comune sentire le persone lamentarsi dopo un esercizio fisico intenso, come una maratona o un giro in bicicletta: "Le mie gambe sono così rigide, devo liberarmi rapidamente dell'acido lattico". Pertanto, è comune utilizzare impacchi di ghiaccio abbinati a massaggi, o persino bagni caldi, nel tentativo di accelerare l'escrezione dell'acido lattico in eccesso dal corpo. L'acido lattico è davvero la causa dei dolori dopo l'attività fisica? L'acido lattico è davvero un prodotto di scarto che deve essere espulso? Ascoltiamo cosa ha da dire il dottor Scott.

L'acido lattico è davvero un prodotto di scarto del corpo?

L'acido lattico è sempre stato considerato il nemico naturale degli atleti, causando dolori ai piedi il giorno dopo aver corso una maratona completa. Pertanto, molte persone usano impacchi caldi, esercizi delicati, massaggi, manicotti compressivi per le gambe e altri metodi dopo l'esercizio per accelerare l'eliminazione dell'acido lattico ed eliminare il dolore muscolare. Questi concetti e metodi sono corretti?

Wang Siheng (Dr. Scott), medico residente nel reparto di riabilitazione del Linkou Chang Gung Memorial Hospital, ha affermato che per molto tempo il lattato è stato considerato uno scarto metabolico che abbassa il valore del pH delle cellule muscolari (il che significa che diventa acido). Si ritiene che l'acido lattico sia la causa principale di affaticamento muscolare, indolenzimento muscolare e crampi muscolari. Tuttavia, nel 2004, lo studioso americano Robergs espresse una visione diversa: riteneva che l'aumento simultaneo dell'acido lattico e la diminuzione del pH non implicassero l'esistenza di una relazione causale tra i due. Alcune prove dimostrano che l'acido lattico non solo non rende i muscoli acidi, ma può neutralizzare l'acidità. Il colpevole che causa l'abbassamento del pH deve essere qualcun altro. Pertanto, l'idea tradizionale che l'acido lattico renda i muscoli acidi potrebbe essere sbagliata o incompleta.

È necessario accelerare l'eliminazione dell'acido lattico dopo l'esercizio fisico?

In passato si riteneva che l'acido lattico fosse un prodotto di scarto metabolico prodotto quando il corpo era costretto a ricorrere alla respirazione anaerobica a causa della mancanza di ossigeno, ma negli ultimi anni la ricerca ha iniziato a mettere in discussione questa affermazione. Attualmente si ritiene che, oltre alla mancanza di ossigeno, anche l'accelerazione della glicolisi, la riduzione della velocità di eliminazione del lattato e il reclutamento di gruppi muscolari a contrazione rapida siano le cause dell'aumento della concentrazione di lattato.

Poiché l'acido lattico è un prodotto della glicolisi (prodotto rapidamente), nelle prime fasi dell'esercizio, a causa dell'aumentata efficienza temporale della richiesta energetica, i muscoli devono produrre rapidamente energia attraverso la glicolisi per produrre acido lattico e la concentrazione di lattato nel sangue aumenterà significativamente in questo momento; tuttavia, se l'intensità dell'esercizio non è elevata, dopo alcuni minuti verrà attivata l'ossidazione dei mitocondri nelle fibre muscolari. In questo momento, i requisiti per la glicolisi si riducono e il lattato nel sangue non aumenterà più e potrebbe persino diminuire.

L'acido lattico nei muscoli e nel sangue scompare rapidamente dopo l'esercizio. Massaggi, stretching, bagni caldi e manicotti compressivi per le gambe più di un'ora dopo non aiuteranno a eliminare l'acido lattico.

L'acido lattico tornerà alla concentrazione precedente all'esercizio entro 1 ora.

Il dott. Scott ha affermato che, secondo uno studio del 2010 condotto su otto atleti di resistenza, 60 minuti dopo l'esercizio i livelli di lattato nel sangue sono tornati ai livelli precedenti l'esercizio, indipendentemente dal fatto che indossassero o meno gambali compressivi. Inoltre, la ricerca sullo sci di fondo ha scoperto che 10 minuti di defaticamento possono aiutare a eliminare l'acido lattico dai muscoli.

Sulla base della ricerca di cui sopra, sappiamo che l'acido lattico nei muscoli e nel sangue scompare rapidamente dopo l'esercizio. Massaggi, stretching, bagni caldi e manicotti compressivi per le gambe per più di 1 ora non aiuteranno a eliminare l'acido lattico.

Il dott. Scott ha anche affermato che tutti gli studi sopra citati sono stati condotti su esercizi aerobici e che non ho ancora visto dati sulla rimozione dell'acido lattico dopo l'allenamento con i pesi. Tuttavia, si ipotizza che la velocità di eliminazione del lattato tra allenamento con i pesi e attività aerobica non dovrebbe differire troppo.

Il cuore, i muscoli e il fegato dipendono dall'acido lattico per produrre energia

In passato, la scienza ha sempre ritenuto che l'acido lattico fosse il prodotto del corpo umano costretto a "bere veleno per placare la sete" a causa della mancanza di ossigeno, ma con l'evoluzione dei tempi, questo concetto è stato duramente messo in discussione.

Gli scienziati ora sanno chiaramente che l'acido lattico non è spazzatura inutile. Il cuore, i muscoli, il fegato e il cervello possono tutti usare l'acido lattico come fonte di energia.

(Foto tratta dalla lezione di fitness di un minuto del Dott. Scott)

In un ambiente carente di ossigeno, l'acido lattico prodotto dal metabolismo anaerobico può essere utilizzato come materia prima per il metabolismo aerobico in altre parti del corpo, il che è un po' come dire "la tua spazzatura è il mio oro". Questa catena industriale "one-stop" consente agli organi di tutto il corpo di partecipare al metabolismo durante l'esercizio fisico intenso. L'acido lattico è un importante prodotto intermedio e non è affatto una fonte di inquinamento che deve essere eliminata con urgenza. Quindi, per favore, non fraintendete più l'acido lattico.

※Per maggiori informazioni, vedere "Lezione di fitness di un minuto del Dott. Scott"