Gli ingredienti del condimento sono simili? Consigli per l'acquisto degli aromi: tre must e uno no

Alla fine dell'anno, ci sono più occasioni per riunire famiglia e amici. Le massaie organizzano banchetti a casa e sperano di servire rapidamente cibo delizioso in tavola. In questo periodo, condimenti facili da usare e deliziosi danno il tocco finale. Tuttavia, le etichette di molti condimenti in commercio sono spesso fonte di confusione ed è possibile che le persone ingeriscano ingredienti chimici dopo averli acquistati. I nutrizionisti ti insegnano come fare scelte intelligenti per vivere in salute e senza preoccupazioni!

Con l'aumento della consapevolezza in materia di sicurezza alimentare, i consumatori stanno iniziando a prestare attenzione anche all'identificazione degli ingredienti quando acquistano prodotti correlati. Secondo il "Questionario sui condimenti disponibili in commercio" pubblicato da Sweet Potato, il 66% dei consumatori controlla le etichette degli ingredienti prima di acquistare. Sebbene abbiano iniziato a prestare attenzione agli ingredienti degli alimenti, la maggior parte dei termini tecnici sulle etichette degli ingredienti sono difficili da capire. Fino all'85% dei consumatori non capisce affatto le etichette degli ingredienti, ma le acquista e le ingoia comunque.

Fai attenzione alla tua salute se non capisci gli ingredienti

Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che la maggior parte dei condimenti disponibili in commercio contiene additivi chimici, come i condimenti comuni che le persone non riescono a capire (sodio L-glutammato, cloruro di potassio, 5'-inosina nucleoside fosfato disodico, 5'-guanosina nucleoside fosfato disodico, succinato disodico), D-mannitolo (dolcificante), ecc. per esaltare il sapore. Se non riesci a capire gli ingredienti, devi fare attenzione a non consumarne troppo, il che potrebbe causare problemi di salute.

Consigli per l'acquisto dei condimenti: "Tre must e un no"

Quando si acquistano prodotti aromatizzanti, oltre a controllare la data di scadenza, consigliamo di prestare attenzione anche ai consigli "tre cose indispensabili e un no" per una scelta sicura:

1. "Sì" all'etichetta degli ingredienti.

2. Assicurati di aver letto le etichette degli ingredienti.

3. "Chiedi" di verificare la provenienza degli ingredienti.

4. Nessun additivo chimico artificiale.

Il nutrizionista Li Wanping ha affermato che solo gli ingredienti di cui si può comprendere la composizione sono al 100% privi di additivi e completamente naturali.

Nessun aroma aggiunto, sicuro e sano

Per consentire al pubblico di gustare prelibatezze completamente naturali e senza oneri, alcune aziende hanno lanciato aromi al 100% privi di additivi. I principali ingredienti naturali, bonito e alghe, vengono importati da produttori giapponesi secolari. Tutte le materie prime sono prodotte senza additivi chimici artificiali e le etichette degli ingredienti sono facili da capire. Inoltre, il contenuto di sodio di questo prodotto è inferiore del 30% rispetto a quello degli aromi disponibili in commercio, rendendolo sicuro e sano da consumare.

Nella fase di conservazione, viene adottata la tecnologia di "granulazione" per ridurre efficacemente l'area a contatto con l'aria, diminuire il tasso di assorbimento dell'umidità e garantire la sicurezza e il sapore degli alimenti.