Il protagonista principale del barattolo di avena, l'avena, è ricco di sostanze nutritive e apporta numerosi benefici alla salute umana, tra cui:
Le fibre alimentari solubili in acqua aiutano a tenere sotto controllo la glicemia e possono abbassare il colesterolo; mentre le fibre alimentari insolubili possono aiutare la peristalsi intestinale, favorire la defecazione e prevenire la stitichezza. Si consiglia di non scegliere fiocchi d'avena grandi con aromi aggiunti di vaniglia, in modo da preservare i valori nutrizionali dei cereali integrali naturali e consumarli facilmente e senza appesantimenti. I frutti nutrienti sono deliziosi e sani Questa volta abbiamo scelto mirtilli e mango agrodolci, noti come il "re dei frutti estivi", per aggiungere sapore, e abbiamo aggiunto cereali croccanti per esaltarne il sapore, rendendo il barattolo di avena più stratificato e delizioso! Sebbene 100 grammi di mango contengano in media circa 55 calorie, il contenuto calorico e di zuccheri è più elevato rispetto alla stessa quantità di altri frutti. Tuttavia, è anche ricco di fibre alimentari, vitamina A, vitamine del gruppo B, vitamina C e altri nutrienti essenziali per il corpo umano. Mangiarlo con moderazione ha molti benefici per il corpo umano! La vitamina A, in particolare, può stimolare le cellule della mucosa a sintetizzare e secernere glicoproteine, che ricoprono la superficie cellulare, impediscono la riduzione dell'idratazione cellulare e mantengono la pelle idratata. I mirtilli sono ricchi di antiossidanti e polifenoli, che possono proteggere il corpo dai danni dei radicali liberi. Pertanto, hanno molti noti benefici per la salute, tra cui antiossidazione, anti-invecchiamento, attivazione della retina, ripristino della vista, aiuto nella regolazione dell'intestino ed eliminazione della stanchezza. Inoltre, i mirtilli sono benefici anche per le funzioni cognitive e la salute del sistema nervoso, rafforzano la capacità antiossidante cardiovascolare, prevengono la coagulazione anomala del sangue e riducono l'infiammazione. Ricetta del barattolo di farina d'avena Ingredienti/ 60 g di mirtilli, 100 g di mango, 40 g di fiocchi d'avena, 20 g di cereali, 300 c.c di yogurt pratica/
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