Ottimo per aumentare la massa muscolare e perdere grasso! Cos'è l'insalata turca con yogurt e uova? La nutrizionista ti insegna il fai da te

Cosa dovresti fare se vuoi perdere peso con successo e scolpire il tuo corpo? Il nutrizionista Wang Zinan ha affermato che la chiave per perdere peso, oltre a migliorare la forza muscolare attraverso l'esercizio fisico, è integrare la dieta con proteine ​​di alta qualità. Uno chef famoso ha ideato un piatto chiamato insalata di uova e yogurt turco, che utilizza uova, patate, mandorle e yogurt per esaltarne il sapore. Ha un forte sapore esotico ed è molto adatto agli amici che vogliono aumentare la massa muscolare e perdere peso.

Le uova sono una proteina completa che integra gli aminoacidi essenziali e aiuta a costruire i muscoli

Il nutrizionista Wang Zinan ha affermato che le proteine ​​dell'uovo contengono una grande quantità di proteine ​​complete necessarie al corpo umano. Aiutano a fornire gli amminoacidi essenziali necessari per mantenere le normali funzioni fisiologiche e produrre tessuto muscolare, che il corpo umano non può sintetizzare da solo. Un consumo moderato di uova può aiutare ad aumentare il rapporto muscolare e a ridurre il contenuto di grassi.

Un consumo moderato di uova può aiutare ad aumentare la massa muscolare e a ridurre il contenuto di grassi.

Tuttavia, è opportuno ricordare che la dose settimanale di uova raccomandata per gli adulti è di 2-3 uova intere (inclusi i tuorli). Per quanto riguarda coloro che vogliono perdere peso, vogliono usare le proteine ​​delle uova per sostituire un po' di carne, pesce, fagioli e altri alimenti proteici nella loro dieta quotidiana per ridurre l'assunzione di grassi e aumentare la praticità del mangiare. Finché rimuovono il tuorlo d'uovo prima di mangiare e mantengono una dieta equilibrata, non ci sono troppe restrizioni.

Lo yogurt sostituisce la maionese Insalata di uova allo yogurt turco ipocalorica

Chen Bingwen, giovane chef rappresentante della Taiwan Culinary and Food Association ed esperto di cucina, consiglia un piatto di insalata di patate e uova adatto agli amici che vogliono perdere peso. A differenza della tradizionale insalata di uova, che usa maionese ad alto contenuto calorico e ad alto contenuto di grassi come condimento, lo yogurt viene utilizzato per esaltarne il sapore e vengono aggiunti ingredienti facili da reperire come cetrioli, uvetta e mandorle. L'insalata di uova e yogurt turco fai da te ha semplici passaggi e un gusto rinfrescante. Può sostituire le tradizionali colazioni ad alto contenuto di grassi e calorie come bastoncini di pasta fritta, frittelle di cipollotto, ravioli e hamburger, dando il via a una giornata vivace e nutriente.

A differenza della tradizionale insalata di uova, che utilizza come condimento la maionese, ricca di grassi e calorie, per esaltarne il sapore si usa lo yogurt.

★ Insalata turca con yogurt e uova (4 porzioni)

Ingredienti: 4 uova, 1 patata, 1 cetriolo, 200 g di yogurt (con poco zucchero o senza zucchero), 30 g di uvetta, 30 g di mandorle, sale e pepe q.b., 20 g di miele.

pratica:

1. Cuocere le patate con la buccia a 180°C per 30 minuti oppure lessarle in acqua finché non saranno cotte.

2. Aggiungere un po' di sale alle uova in acqua fredda, coprire la pentola e lasciar sobbollire per 10 minuti finché non saranno cotte, togliere dalla pentola e lasciare raffreddare per un uso successivo.

3. Lavare e tagliare il cetriolo e sbollentarlo in acqua bollente per 1 minuto. Quindi toglierlo dall'acqua e immergerlo in acqua ghiacciata, scolarlo e metterlo da parte.

4. Quindi, schiacciate le patate, sbucciate e tritate le uova sode, mettetele in una ciotola e aggiungete le fette di cetriolo, le uova, l'uvetta e le mandorle in quest'ordine.

5. Infine, versare lo yogurt, la giusta quantità di sale e pepe e il miele per insaporire e mescolare uniformemente. Quindi utilizzare un cucchiaio a palla per raccogliere e servire su un piatto. Cospargere un po' di uvetta e mandorle per la decorazione.

[Promemoria dell'insegnante Chen Bingwen]:

L'esperto di cucina Chen Bingwen ha affermato che le persone moderne sono molto impegnate e non è facile alzarsi presto ogni mattina per preparare la colazione. Per questo motivo, molte persone preferiscono preparare più ingredienti in una volta sola e preparare la quantità necessaria in una sola volta, per consumarla nei giorni successivi. Tuttavia, è opportuno ricordare che non è consigliabile conservare questa insalata turca di yogurt e uova per troppo tempo perché contiene insalata, uova e altri ingredienti. Dovrebbe essere consumata entro 3 giorni al massimo se conservata in un frigorifero a bassa temperatura.