Mele verdi, mele rosse e mele gialle: qual è la più nutriente?

Lo slogan "Una mela al giorno toglie il medico di torno" è ben noto a tutti. Le mele possono essere divise in tre colori: rosso, verde e giallo, a seconda del periodo di produzione e della varietà. I ​​nutrizionisti affermano che le mele di colori diversi hanno benefici diversi in termini di valore nutrizionale. Quali sono i benefici per la salute delle mele verdi, delle mele rosse e delle mele gialle?

La caratteristica comune delle mele è l'elevato contenuto di acqua, che rappresenta circa l'85%, mentre il restante 15% è costituito da carboidrati, fibre alimentari, proteine, lipidi, minerali, vitamine e sostanze fitochimiche.

Studio: mangiare 1-2 mele al giorno può aiutare a controllare il peso

Quali sono i benefici che il consumo di mele apporta al corpo umano? Le mele hanno una bassa densità calorica (grande volume ma poche calorie), circa 50 calorie per 100 grammi, alto contenuto di acqua e fibre alimentari e sono ricche di nutrienti benefici per l'organismo umano (flavonoidi, polifenoli, acidi fenolici, vitamine, minerali). Secondo le attuali ricerche scientifiche, mangiare da 1 a 2 mele al giorno può ridurre l'appetito, migliorare l'equilibrio della flora intestinale, aiutare a evitare di mangiare cibo spazzatura e ottenere l'effetto del controllo del peso.

Inoltre, può abbassare i livelli di grassi nel sangue e di colesterolo nei pazienti affetti da iperlipidemia e ha anche l'effetto di ammorbidire le feci e stimolare la peristalsi intestinale nelle persone affette da stitichezza. Mentre si mangiano le mele, il loro gradevole aroma può ridurre l'ansia. Il nutrizionista You Weiming ha sottolineato che, rispetto agli hamburger, al fast food e agli snack, le mele possono fornire più nutrienti sani e sazianti e sono più utili nel promuovere la salute fisica.

Ci sono tabù sul consumo di mele. Lavare accuratamente la buccia con acqua calda prima di mangiarle.

A cosa bisogna fare attenzione quando si mangiano le mele? Le mele hanno un alto valore nutrizionale, ma bisogna comunque fare attenzione ad alcuni tabù. I torsoli delle mele contengono acido cianidrico, che può causare vertigini e mal di testa, quindi cercate di non mordere il torsolo. La superficie delle mele è ricoperta di cera, principalmente per evitare che marciscano e si rovinino durante il trasporto a lungo termine. Assicurati di lavare accuratamente la buccia con acqua calda prima di mangiarle.

Le mele sono povere di calorie e possono facilmente farti sentire pieno. Mangiare troppe mele ti renderà incapace di mangiare altri cibi, il che può facilmente portare a uno squilibrio nutrizionale. Le mele sono ricche di fibre alimentari insolubili, quindi hanno una consistenza dura e croccante e devono essere masticate e macinate bene, altrimenti saranno dannose per la guarigione dei pazienti affetti da ulcere gastriche e ulcere della parete intestinale.

Le mele sono di tre colori: rosso, verde e giallo, a seconda del periodo di produzione e della varietà. Le mele di colori diversi hanno diversi benefici nutrizionali.

Il valore nutrizionale delle mele rosse, verdi e gialle è molto diverso

La caratteristica comune delle mele è l'elevato contenuto di acqua, che rappresenta circa l'85%, mentre il restante 15% è costituito da carboidrati, fibre alimentari, proteine, lipidi, minerali, vitamine e sostanze fitochimiche. Le mele sono disponibili in tre colori: rosso, verde e giallo, a seconda del periodo di produzione e della varietà. Le mele di colori diversi hanno diversi benefici nutrizionali e le persone possono scegliere le mele adatte in base alle proprie esigenze.

Le mele rosse più comuni a Taiwan sono le mele a cinque artigli, le mele verdi sono le mele Qinglong e le mele gialle sono le mele Golden Crown. Le mele rosse sono ricche di acidi fenolici e ferro, il che le rende adatte agli anziani. Le mele verdi sono ricche di quercetina e calcio, il che le rende adatte al grande pubblico. Le mele gialle sono ricche di flavonoidi e vitamina C, il che le rende adatte alle persone che abusano dei loro occhi.

Mangiare insieme mele di colori diversi è più nutriente

Come combinare mele di colori diversi per ottenere più punti? Mangiare da 2 a 4 porzioni di frutta al giorno fa bene alla salute. Una dieta bilanciata significa assumere una varietà di cibi in modo bilanciato per ottenere nutrienti bilanciati. Pertanto, non è appropriato mangiare solo mele ogni giorno senza mangiare altri frutti.

Il nutrizionista You Weiming consiglia di mangiare insieme mele di colori diversi. Mangia mele da 1 a 2 giorni alla settimana e scegli 2 mele di colori diversi ogni giorno. Puoi mangiare diversi tipi di frutta negli altri giorni per consentire al corpo di ottenere più nutrienti diversi.

Mangiare le mele al momento giusto può aiutarti a prevenire l'obesità

1. Momento 1: mangiare mezza mela prima di un pasto può aumentare il senso di sazietà e ridurre l'assunzione eccessiva di cibo.

2. Opportunità 2: Mangia mezza mela un'ora dopo un pasto per evitare di fare troppi spuntini a causa della voglia o della fame.