Quali cambiamenti subirà il tuo corpo se bevi caffè per un lungo periodo?

Nella vita frenetica, il caffè accompagna innumerevoli persone all'inizio di una nuova giornata ed è diventato una parte indispensabile della vita quotidiana di molte persone. Hai mai pensato a quale tipo di "reazione a catena" si innesca dopo aver bevuto queste tazze di caffè?

Cosa succede al caffè nel corpo?

Quando si beve un sorso di caffè, la caffeina in esso contenuta può rapidamente superare la barriera ematoencefalica ed entrare nel cervello. L'organismo assorbe tutta la caffeina in circa 45 minuti, dopodiché la concentrazione di caffeina nel sangue raggiunge il picco tra 15 minuti e 2 ore. In questo momento ti senti riposato e non più assonnato?

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Ma ognuno di noi metabolizza la caffeina come una maratona unica, e la velocità è in gran parte determinata da fattori genetici. Fai attenzione se fumi o prendi la pillola anticoncezionale, perché può rallentare il metabolismo della caffeina nel tuo organismo.

Una quantità moderata di caffè è davvero uno "strumento rinfrescante"

Come il grande scrittore Balzac, si dice che dormisse solo 5 ore al giorno e che facesse affidamento sul caffè per "restare in vita". O si trovava in un bar o stava andando in un bar. Ma se non dormi per molto tempo e il tuo cervello si è "congelato", bere caffè sarà solo una goccia nel mare e la sonnolenza continuerà a perseguitarti.

Inoltre, se si beve troppo o si è sensibili alla caffeina, si può diventare ansiosi o addirittura manifestare sintomi come tachicardia, nausea e vertigini, proprio come se si fosse ubriachi. Pertanto, se il tuo corpo manifesta queste reazioni dopo aver bevuto caffè, devi ridurne opportunamente l'assunzione.

Alcune persone che bevono caffè regolarmente potrebbero notare che gli effetti sembrano peggiorare quanto più ne bevono. In realtà questo avviene perché il corpo ha sviluppato una "reazione di tolleranza". E quando decidi di dire addio al caffè, anche il tuo corpo farà un piccolo capriccio. Nei primi 1 o 2 giorni potresti manifestare sintomi quali mal di testa, stanchezza e depressione e il tuo cervello potrebbe diventare meno sensibile. Ma non preoccupatevi, questa reazione di astinenza solitamente scompare entro 2-9 giorni. Se vuoi alleviare questi disagi, puoi provare a ridurre gradualmente la quantità di caffeina, per consentire al tuo corpo di adattarsi lentamente.

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Quali cambiamenti avvengono nel corpo se si beve caffè per un lungo periodo di tempo?

Il caffè svolge anche altre funzioni interessanti sull'organismo. Stimolerà la secrezione di una grande quantità di acido gastrico, facendoti sentire rapidamente affamato, e accelererà anche la peristalsi dell'intestino tenue, aumentando la velocità di digestione. Se bevi caffè puro, senza zucchero né panna, e lo fai per molto tempo, il tuo peso potrebbe persino diminuire silenziosamente. Inoltre, circa il 29% delle persone ritiene che il caffè abbia un effetto lassativo.

Tuttavia, le future mamme dovrebbero fare attenzione. Poiché il caffè può attraversare la placenta, berne troppo può aumentare il rischio di aborto spontaneo e il bambino potrebbe essere in sovrappeso. Pertanto, le donne incinte possono bere al massimo 2 tazze di caffè al giorno ed è meglio non berlo. Per la salute del bambino, basta avere pazienza.

Per quanto riguarda le malattie, alcune persone hanno sempre affermato che bere caffè può causare ipertensione, malattie cardiache e persino accorciare la vita, ma in realtà non esiste alcuna prova conclusiva a sostegno di queste affermazioni. Al contrario, bere caffè con moderazione (da 3 a 5 tazze al giorno) può anche ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. Anche per quanto riguarda l'incidenza e la mortalità del cancro, il caffè è "innocente" e non ha alcuna correlazione con esso.

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Quanta quantità di caffè è appropriata?

Gli adolescenti americani di età compresa tra 15 e 19 anni consumano circa 61 mg di caffeina al giorno, ovvero la stessa quantità contenuta in una confezione di caffè solubile; le persone di mezza età, dai 35 ai 49 anni, ne consumano 188 mg, equivalenti a 284 ml di caffè appena fatto. Noi cinesi ne consumiamo più o meno la stessa quantità e molte persone assumono caffeina dal tè e da altre bevande.

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti raccomanda che gli adulti sani consumino in tutta sicurezza dai 300 ai 400 mg di caffeina al giorno, ovvero all'incirca la quantità contenuta in 10 lattine di Coca-Cola o in una tazzina di caffè appena fatto. Se si consumano più di 1,2 grammi di caffeina, si possono manifestare sintomi quali ansia e agitazione. Se se ne consumano da 8,8 a 14 grammi, la situazione è molto pericolosa e potrebbe addirittura risultare fatale. Ma non preoccupatevi troppo, perché è difficile raggiungere una quantità così elevata bevendo caffè o tè. Ciò accade solitamente quando si assumono medicinali contenenti caffeina.

Quindi, solo dal punto di vista della salute, possiamo bere caffè con sicurezza, ma dobbiamo ricordare il principio della moderazione.