Hai difficoltà a controllare l'assunzione di sodio? 5 consigli per aiutarti a evitare l'eccesso di sodio

Per controllare l'assunzione di sodio, è necessario limitare l'assunzione di sale. L'assunzione giornaliera raccomandata di sale non dovrebbe superare i 5 g. Con lo sviluppo dell'industria alimentare, le fonti di sodio si sono diversificate, non solo sale e salsa di soia.

① Mangia più cibi freschi e meno cibi lavorati e cerca di utilizzare il sapore naturale del cibo durante la cottura, ad esempio cuocendolo a vapore, bollendolo, ecc.

② Utilizzare ingredienti naturali per condire, come zenzero, cipolla, aglio, succo di limone, cipolla, peperoncino, pepe e pepe di Sichuan.

③ Utilizzare strumenti per quantificare l'uso del sale, come la preparazione di cucchiai per limitare l'uso del sale, saliere quantitative, ecc., per controllare l'assunzione di sale.

④ Individua il sale nascosto e usa meno condimenti ad alto contenuto di sodio, come essenza di pollo, glutammato monosodico, pasta di fagioli e pasta di soia.

⑤ Impara a leggere le etichette e rifiuta i cibi ad alto contenuto di sale, come salumi, salsicce, pancetta, cibo in scatola, frutta in conserva, ecc.