Elenco delle sostanze super cancerogene che ci circondano! Potresti entrarci in contatto ogni giorno senza saperlo!

Tutti hanno geni del cancro nel loro corpo

Oncogeni e geni oncosoppressori

I proto-oncogeni sono responsabili della divisione e della proliferazione cellulare

I geni oncosoppressori sono responsabili della regolazione della quantità di proliferazione cellulare

E condurre il controllo di qualità

Gli oncogeni e i geni oncosoppressori si frenano a vicenda

Mantenere l'equilibrio

Ma sotto l'influenza di agenti cancerogeni

L'equilibrio tra oncogeni e geni oncosoppressori è rotto

Indurre le cellule cancerose

COSÌ

Se vuoi evitare il cancro

State lontani dalle sostanze cancerogene!

Se non conosci nemmeno gli agenti cancerogeni

Come evitarlo?

Comprendi la classificazione delle sostanze cancerogene! La conoscenza approfondita è sempre una buona idea

L'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro dell'Organizzazione mondiale della sanità suddivide gli agenti cancerogeni in quattro categorie in base al grado di correlazione tra "agenti cancerogeni" e cancro:

Le sostanze cancerogene di classe 1 sono sostanze "chiaramente" cancerogene. Da evitare il più possibile.

Le sostanze cancerogene di classe 2A sono sostanze che hanno "un'alta probabilità" di causare il cancro. È necessario limitare una certa quantità di assunzione.

Gli agenti cancerogeni di classe 2B sono sostanze che hanno "meno probabilità" di causare il cancro. Le prove di cancerogenicità riscontrate negli esperimenti sugli animali non sono sufficienti e le prove di cancerogenicità per l'uomo sono limitate.

Le sostanze cancerogene di classe 3 sono sostanze che generalmente non sono considerate cancerogene.

Gli agenti cancerogeni di classe 4 probabilmente non sono cancerogeni per l'uomo.

Passiamo direttamente alla versione semplificata e diamo un'occhiata ai 7 cancerogeni di classe 1 più comuni nella vita. Molte persone entrano in contatto con loro ogni giorno o addirittura li ingeriscono senza saperlo. Controlla subito se sei stato colpito!

01Aflatossina

L'aflatossina è 68 volte più tossica dell'arsenico ! Ed è davvero molto comune nella vita!

Molte famiglie utilizzano fondamentalmente bacchette e taglieri di legno, che di per sé non producono aflatossina, ma i residui di cibo possono facilmente infiltrarsi nelle fessure, causando nel tempo muffa e portando alla comparsa di aflatossina nelle stoviglie di legno.

Inoltre, l'aflatossina è molto resistente al calore e non può essere eliminata nemmeno bollendo l'acqua ! Per questo motivo, le bacchette e i taglieri di legno devono essere puliti, asciugati e sostituiti ogni 3-6 mesi!

Anche le arachidi ammuffite, il mais e le noci ammuffite e amare sono aree ad alta incidenza di aflatossina. Se li mangiate e hanno un sapore amaro, sputateli immediatamente!

02Nitrosammine

Gli alimenti in salamoia come salsicce, pancetta, pesce salato cinese, carni lavorate come prosciutto e pancetta e verdure conservate la notte prima che non si vogliono buttare via dopo due giorni che non le si finisce, hanno tutti un contenuto di nitriti relativamente elevato. Nell'ambiente acido dello stomaco, il nitrito si converte facilmente in nitrosammine, che sono estremamente cancerogene.

Si consiglia di mangiare meno cibi in salamoia e carne lavorata e di non mangiare verdure cotte la sera prima!

03Benzopirene

Il benzopirene [pí] si trova comunemente nel barbecue . Quando la temperatura dell'olio è troppo elevata, in particolare oltre i 300 °C, i lipidi subiscono reazioni di cracking termico e producono idrocarburi policiclici aromatici, il più noto dei quali è il "benzopirene". Quanto più alta è la temperatura, tanto più il cibo è vicino al fuoco; tanto più alto è il contenuto di grassi della carne, tanto più benzopirene è presente.

Inoltre, il benzopirene può essere presente anche nei fumi di cottura . Per questo motivo, la cappa della cucina dovrebbe essere "aperta presto e chiusa tardi". Accenderlo prima di aggiungere l'olio e attendere dai tre ai cinque minuti dopo la cottura prima di spegnerlo, in modo da aspirare meglio i fumi della cucina. Durante la cottura, ridurre l'uso di metodi che producono fumo d'olio, come la frittura in padella, la frittura a immersione e preferire metodi di cottura come la cottura a vapore, la bollitura e la miscelazione a freddo .

04Formaldeide

La formaldeide si trova principalmente nei materiali decorativi, nei mobili e in alcuni prodotti di uso quotidiano. Le case appena ristrutturate o i mobili appena acquistati possono rilasciare formaldeide.

Si consiglia di utilizzare materiali ecologici per la decorazione! Inoltre, le case appena ristrutturate devono essere ventilate e sottoposte al test della formaldeide.

05Noce di betel

Dopo la masticazione, le sostanze chimiche contenute nella noce di betel formano nitroso, un composto chiaramente cancerogeno. Inoltre, masticare la noce di betel può facilmente causare traumi meccanici alla mucosa orale.

Inoltre, masticare la noce di betel crea una forte dipendenza e, una volta iniziato, potrebbe essere difficile smettere.

Abbi cura della vita e stai lontano dalla noce di betel!

06 Fumo

Il fumo comprende il fumo attivo e l'inalazione passiva del fumo passivo.

Molte sostanze prodotte durante il fumo sono cancerogene, come la nicotina, la formaldeide, gli idrocarburi policiclici aromatici, il piombo e l'arsenico.

Pertanto, si raccomanda di smettere di fumare e di stare lontano dal fumo passivo.

07 Alcol

Una volta entrato nell'organismo, l'alcol non solo può causare il cancro danneggiando la mucosa gastrointestinale, causando tossicità per le cellule del fegato e influenzando i livelli ormonali, ma anche il suo metabolita, l'acetaldeide, è cancerogeno .

Inoltre, le persone che arrossiscono facilmente dopo aver bevuto alcol in realtà non hanno nel loro organismo la secrezione di acetaldeide deidrogenasi . Vale a dire che l'etanolo può essere metabolizzato in acetaldeide, ma l'acetaldeide non può essere metabolizzata in modo fluido. L'acetaldeide agisce a lungo sulle cellule, aumentando il rischio di cancro.

Pertanto, la quantità di alcol più sana da consumare è non bere affatto !

Parlare di tossicità senza considerare il dosaggio è semplicemente una sciocchezza!

"Il cambiamento quantitativo determina il cambiamento qualitativo." Se un agente cancerogeno causerà il cancro dipende dalla quantità di esposizione, dalla frequenza dell'esposizione, dal tempo di esposizione cumulativo, ecc. Ad esempio, mangiare barbecue occasionalmente non causerà danni al corpo, ma mangiare barbecue a ogni pasto sarà un grosso problema.

Per quanto riguarda gli agenti cancerogeni che possono essere evitati, cercare di evitare il contatto; se non è possibile evitare il contatto, ridurlo al minimo possibile.

Appendice: Agenzia Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC)

Cancerogeni comuni nell'elenco dei cancerogeni di classe 1