L'acqua è essenziale per tutti gli esseri viventi. Ogni persona ha una percentuale diversa di acqua nel corpo. I neonati hanno il contenuto d'acqua più elevato alla nascita, circa il 78%. All'età di un anno, questa percentuale scende a circa il 65%. Il corpo di un uomo adulto è composto per circa il 60% da acqua. Tuttavia, poiché il tessuto adiposo contiene meno acqua e le donne adulte hanno generalmente una percentuale di grasso più alta rispetto agli uomini, il loro contenuto di acqua corporea è di circa il 55%. Da ciò possiamo trarre le seguenti conclusioni: l I neonati e i bambini hanno un contenuto di acqua (in percentuale) più elevato rispetto agli adulti. l Le donne hanno un contenuto di acqua (in percentuale) inferiore rispetto agli uomini. l Le persone con più tessuto adiposo nel corpo hanno un contenuto di acqua relativamente più basso (in percentuale). Inoltre, per mantenersi in vita, l'uomo deve consumare una certa quantità di acqua ogni giorno. Naturalmente, questa assunzione varia da persona a persona, a seconda di fattori quali età, sesso e luogo di residenza. L'acqua di cui abbiamo bisogno non proviene solo dai liquidi che beviamo direttamente, perché anche il cibo che mangiamo contiene una certa quantità di acqua. L'acqua svolge molti ruoli importanti nel sostentamento della nostra vita. L'acqua è innanzitutto una componente importante delle cellule. Mantiene l'equilibrio della temperatura nel nostro corpo regolando la sudorazione e la respirazione. Agisce anche come cuscinetto per il cervello, il midollo spinale e il feto, fornendo protezione. L'acqua ha anche funzioni fisiologiche, come la formazione della saliva e la lubrificazione delle articolazioni. L'acqua aiuta il corpo a digerire e ad assorbire il cibo. L'acqua funge da mezzo di trasporto: senza di essa, i nutrienti non possono essere trasportati e quindi non possono essere assorbiti dai tessuti. L'acqua è una condizione necessaria per diverse reazioni chimiche nel metabolismo. Senza acqua il metabolismo non può procedere. L'acqua ha anche la funzione di eliminare i rifiuti dal corpo attraverso la minzione. |
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