I tre attaccabrighe con tre alti! Licopene antiossidante aiuta contro l'invecchiamento

Ipertensione, alti livelli di lipidi nel sangue e diabete (noti collettivamente come i tre "alti") sono i "tre guastafeste" che distruggono la salute. Le complicazioni non solo accelerano facilmente l'invecchiamento, ma possono anche aumentare il rischio di morte. I medici suggeriscono che per stare lontani dall'incubo dei "tre alti", si dovrebbe iniziare con il controllo del peso, abbinato a regolare esercizio fisico e alimentazione equilibrata, e all'assunzione di integratori alimentari antiossidanti, in particolare cibi rossi, che rappresentano la soluzione fondamentale per frenare la malattia.

Zhou Shuoqu, medico curante del Dipartimento di medicina di famiglia dell'ospedale Shuang He del Ministero della Salute e del Welfare, ha sottolineato che la popolazione che soffre di "tre alti" nel Paese tende a essere più giovane, tra cui più della metà degli adulti con più di 40 anni soffre di "tre alti"; e l'obesità non solo aumenta il rischio di soffrire di "tre alti", ma aumenta anche significativamente la probabilità di morte per malattie cardiovascolari.

Controlla il tuo peso e stai lontano dai tre alti

Mantenere un peso sano è molto importante per la prevenzione e il controllo delle malattie croniche. Una perdita di peso ragionevole mira a ridurre il peso corporeo dal 5% al ​​15%. Molti studi hanno confermato che per i pazienti obesi, se riducono moderatamente il loro peso corporeo originale dal 5% al ​​10%, la maggior parte di loro può migliorare l'ipertensione, il diabete e la dislipidemia ed evitare l'insorgenza di malattie cardiovascolari e cancro.

La chiave per il controllo del peso è l'equilibrio energetico, ovvero ridurre l'assunzione di energia e aumentare il consumo di energia. Mangiare meno e fare più esercizio fisico è ancora l'unico modo per perdere peso. In generale, per i pazienti con ipertensione a lungo termine, se perdono 1 kg, la loro pressione sanguigna sistolica può essere ridotta di circa 1-1,7 mmHg. Per i pazienti con diabete di tipo 2, se perdono il 5% del loro peso corporeo, la loro emoglobina glicata può essere ridotta di circa l'1% dopo un anno.

Il dott. Zhou Shuoqu (a sinistra) ha sottolineato che mantenere un peso sano è molto importante per la prevenzione e il controllo delle malattie croniche. (Foto/Reporter Zhang Shijie)

Le persone con "tre alti" dovrebbero seguire i "357 principi alimentari" nella cura della loro dieta.

Mangia tre, cinque, sette e fai esercizio regolarmente

Per quanto riguarda l'alimentazione delle persone con tre alti, il dott. Zhou Shuoqu ha suggerito di seguire i "357 principi dietetici". Vale a dire, i "tre alti": alto contenuto di proteine, alta freschezza e alta fibra; i "cinque bassi": basso contenuto di colesterolo, basso contenuto di grassi, basso contenuto di sale, basso contenuto di zucchero e basso contenuto di alcol; e i "sette punti": mangiare solo fino a essere sazi per sette decimi.

Inoltre, praticare regolarmente attività fisica non solo aiuta a tenere sotto controllo il peso, ma abbassa anche i lipidi nel sangue e la pressione sanguigna, aiuta a regolare la glicemia e aumenta la funzionalità cardiopolmonare. Si consiglia di fare almeno 30 minuti di esercizio moderato ogni giorno, con l'obiettivo di bruciare 200 calorie, come camminata veloce, jogging, nuoto, ecc.

Controllare il peso e fare regolarmente attività fisica sono metodi fondamentali per combattere l'invecchiamento e i tre fattori scatenanti.

Le persone con "tre alti" dovrebbero mangiare cibi leggeri e mangiare meno cibi fritti

Il dott. Zhou Shuoqu ha sottolineato che le persone con tre alti dovrebbero ridurre l'assunzione di grassi totali e acidi grassi saturi nella loro dieta ed eliminare gradualmente gli acidi grassi trans dalla loro dieta. Dovrebbero adottare metodi di cottura a basso contenuto di olio come la cottura a vapore, la brasatura, la sbollentatura, la condimenti a freddo, l'arrostimento, la grigliatura e lo stufato. Mangiare meno cibi fritti, fritti in abbondante olio e croccanti, così come carne grassa, pelle di maiale, pelle di pollo, ecc.

Fate attenzione a consumare meno cibi ricchi di acidi grassi saturi, come strutto, burro, olio di cocco, latte intero, ecc. I grassi ricchi di acidi grassi trans, come il burro vegetale idrogenato (margarina), lo strutto e i relativi derivati ​​(torte, pasticcini, ecc.), dovrebbero essere consumati il ​​meno possibile.

Frutta e verdura arcobaleno proteggono il cuore e gli antiossidanti

Considerato l'elevato rischio di malattie cardiovascolari causato dai tre gruppi, i medici raccomandano una dieta leggera e naturale e di scegliere più cibi ricchi di fibre, come verdura, frutta, fagioli non lavorati e cereali integrali; evitare di mangiare cibi in scatola e sottaceto lavorati e ridurre l'uso di condimenti ad alto contenuto di sodio, come glutammato monosodico, pasta di fagioli, salsa shacha, ecc.

Si consiglia inoltre di aumentare il consumo di cibi antiossidanti e di scegliere "frutta e verdura arcobaleno"; ad esempio, il rosso si riferisce a pomodori e fragole, il verde si riferisce alle verdure verde scuro e altri frutti e verdure come peperoni verdi e rossi, carote, uva, bacche, mirtilli rossi, ecc. sono ricchi di antocianine e polifenoli, che possono non solo preservare la salute e prevenire l'invecchiamento, ma anche rendere la pelle morbida e liscia.

Il licopene può ridurre l'incidenza delle malattie cardiache e ha una funzione antiossidante.

L'assunzione di licopene come antiossidante protegge il cuore

Il Dott. Zhou Shuoqu ha sottolineato che il licopene è un tipo di carotenoide con funzione antiossidante. Può rimuovere i radicali liberi nel corpo, inibire l'attività piastrinica, ridurre la trombosi e ridurre l'incidenza di ictus. Inoltre, il licopene ha l'effetto di migliorare le cellule endoteliali vascolari, aumentando l'elasticità arteriosa e prevenendo così l'arteriosclerosi.

In particolare, il licopene può ridurre l'incidenza delle malattie cardiache, prevenire i danni causati dai raggi ultravioletti alla pelle, inibire l'insorgenza del cancro e migliorare la fertilità maschile. Si trova generalmente nelle verdure rosse. Oltre ai pomodori e ai prodotti a base di pomodoro, anche ingredienti naturali come anguria, guava, papaya, melanzane, ciliegie e peperoni rossi contengono licopene.