Scienza dell'età dell'argento | Cosa è adatto all'alimentazione degli anziani? Cosa non è adatto al consumo? Questo articolo ti dice——

#Migliaia di IP creano divulgazione scientifica# Dall'anno scorso, la Quanzhou Science and Technology Association ha implementato con impegno la campagna "Silver Age Science Popularization" di Quanzhou, concentrandosi sugli argomenti di attualità e sulle esigenze di divulgazione scientifica del gruppo degli anziani, con "Salute e benessere degli anziani", "Colmare il divario digitale" e "Anti-telecom Financial Fraud" come contenuti principali, aiutando gli anziani ad acquisire conoscenze di base sulla divulgazione scientifica in materia di salute e benessere, tecnologia intelligente e anti-frode, in modo che possano integrarsi meglio nella moderna società intelligente.

Per migliorare ulteriormente l'alfabetizzazione sanitaria, l'alfabetizzazione informatica e le competenze digitali degli anziani e consentire che i frutti dello sviluppo scientifico e tecnologico avvantaggino la vita degli anziani, l'ufficio del gruppo guida per l'alfabetizzazione scientifica nazionale della città di Quanzhou, l'associazione per la scienza e la tecnologia di Quanzhou e il secondo ospedale affiliato dell'università medica del Fujian hanno lanciato congiuntamente un lettore scientifico popolare, "Parlare di salute e piacere nella salute", incentrato sulla promozione di uno stile di vita civile e sano e sulla divulgazione della conoscenza della salute e del benessere per gli anziani, in modo che gli anziani possano comprenderla e accettarla meglio e più profondamente e migliorare continuamente il senso di guadagno, felicità e sicurezza degli anziani.

Cibi che gli anziani non dovrebbero mangiare

01. Frattaglie e grassi animali

La carne grassa e le frattaglie animali contengono alti livelli di acidi grassi saturi. Se consumato in eccesso, può facilmente causare livelli elevati di colesterolo, che a sua volta può portare a malattie cardiovascolari.

02. Cibo in salamoia

Dopo un lungo periodo di conservazione degli alimenti, il contenuto di nitriti è molto elevato e può facilmente causare il cancro.

03. Cibo fritto

Dopo una frittura prolungata, il cibo diventa ricco di calorie e grassi, il che non solo riduce gli elementi nutritivi del cibo stesso, ma può anche produrre una sostanza cancerogena chiamata benzopirene durante il processo di frittura.

Classifica degli alimenti adatti agli anziani

01. Cereali integrali

Mangiare più cereali integrali può migliorare l'immunità e favorire il metabolismo.

02. Pesce

Il pesce è ricco di proteine ​​e povero di grassi ed è facilmente assorbibile dall'organismo.

03. Il tofu

Il tofu contiene proteine ​​e isoflavoni, che possono favorire il metabolismo, ripristinare il qi ed è facilmente digeribile, il che lo rende molto adatto agli anziani.

04. Uova

Le uova sono ricche di proteine ​​e lecitina, sostanze benefiche per l'assorbimento da parte dell'uomo. Ma le uova sono anche ricche di colesterolo, quindi non dovresti mangiarne troppe ogni giorno.